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晨练结束,陆锦棠安排了陆二,陆三和陆六在杨明汐这边帮忙,他找来的三个厨师,差不多中午会到。
杨明汐对陆二道:“陆二哥,你们去抓一些鱼来吧,然后再整五只兔子,十只鸡,十只鸭,一头肥猪,一头牛过来作坊吧!今天在那里处理食材。”
陆二点点头,转身准备走。
陆三小声的道:“老二,你问问杨姑娘,我们多抓一些鱼,是不是可以吃那天刚回来的鱼肉。”
杨明汐笑了笑道:“可以,不过今天有很多好吃的,你确定你只吃鱼?”
陆三道:“能吃到那天的鱼就很幸福了,不过还有好吃的更好,那就幸福加倍,哈哈哈!”
几人按照杨明汐的吩咐,去处理食材了。
杨家这边,杨家五兄弟和吴家两个舅舅,挑的挑,背的背,抱的抱,准备要去万家定亲了。
何婆子想了想道:“老吴,你们两口子也一起去吧!本来应该你家老二去的,他没有在,你们代替他去也不错,正好十全十美!”
杨老五和吴氏想想也是,赶紧去换衣服,一起去帮儿子定亲。
趁着这个空档,杨明汐找到杨六叔道:“六叔,你看看屠宰坊那边,除了你还需要几个人,看样子怕是要在村里找了,哥哥他们都不在,你一个人也搞不定啊?”
杨六叔想了想道:“食材每天要处理多少?我好安排人,找人容易得很,晚上我先去找上三个人,初四的一起过去处理食材,不够的话再找人。”
杨明汐点头道:“行,你喊六婶和你一起去吧!村里的夫人勤快爱干净的也帮我找四个,也是初四的一起来上工。工钱暂时定25文每天,其他的奖励后面我再说。”
杨老六应下,正好杨老五和吴氏也出来了,一起拿着东西,朝着村子里万家去了。
家里只剩了杨明汐和杨明浅,还有两个弟弟。杨明汐找到杨明浅道:“浅儿,你今天帮我看火,我做美食给你们吃。”
说完看了看两个弟弟道:“你们跟着四姐姐,三姐做好吃的给你们吃啊!”
杨明泓笑着道:“我带着七弟,就跟在四姐旁边,等着吃好吃的。”
杨明清:“吃……好吃……的。”
杨明汐开始准备佐料,提上篮子去了菜园一趟:生姜,香菜,小葱,蒜苗每样整一些回来,还拔了几颗大白菜。
回到家,把所有佐料清洗干净,切碎,备用。然后把之前存在空间里的调料全部拿出来,发现还有一盆之前卤肉的卤汤,也一起拿了出来,留着一会用。然后开始准备其他的食材。
凉拌粉杨明汐只准备做豌豆粉,舀了豌豆粉,加水搅拌均匀,然后用大锅烧水,把豌豆粉汁满满倒进去,边倒边搅拌,待到香味出来,汁液粘稠成柱,就可以出锅了,舀到盆里,放在井水里凉着,凝固完全就可以了。
手抓饼主要是面皮,要把面活的劲道,面皮才可以做的好,还有鸡蛋糕,也是力气活,等陆三他们回来了再做。
杨明汐找来许多杨老头做好的竹签,一会串东西用。
不一会,陆二陆三用推车拉着一大车的食材回来了。原来是他们为了中午能吃到美食,又找人来一起帮着把食材处理了,赶紧送了过来。
杨明汐舀了一大盆白面,揉搓均匀,交给陆二道:“陆二哥,这个面粉一会我做手抓饼用,需要揉的劲道一些,你帮我好好揉揉吧!”
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