格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第37章 有滋有味(第1页)

吃杀猪菜就是要讲究一个氛围,先不管做得怎么样,只要人多热闹,吃起来就开心。

现在的氛围就很好,偌大的稻坪上,南边是卤煮的大锅、西边是切菜的案板,旁边有清洗猪下水的大木盆,另一边则摊着刚切好的肉。

尽管许多村民早早就回家去了,但此时留在这里的依然不少。

陈凡站在另一块案板前,一盆猪血被端过来,还有一盆骨头汤。

这盆骨汤是用来冲猪血的,自然不用熬太久,熬出颜色就可以用,那猪骨还能再回锅去炖别的菜,好歹能沾点荤。

杨队长、朱师傅和他的两个徒弟、刘掬匠、本村帮忙的四個人,以及杨婶和三个年龄相差不大的妇女,再加上杨菊和姜丽丽,将陈凡围了半个圈。

十几个孩子站在远处,也满脸好奇地张望。

陈凡一看这架势,干脆笑道,“学百遍不如练一遍,要不来几个人试一试,谁来?”

刘掬匠二话不说站出来,杨菊看了看父母,也跟着站出来。

姜丽丽有心想动,却又怕被人说出风头,便按捺心思站在原地。

倒是另外两个妇女也站了出来。

这就有四个人了。

陈凡让他们将东西分成四份,然后开始指挥,同时还解释其中的小窍门,

“猪血跟骨汤的比例最好是1比13,就是1斤猪血加1斤3两的汤,没有汤用热水也行。这汤水不好放多,也不能放少,多了切不成型,少了太老不够嫩,葱姜蒜和盐都先放进骨汤里……”

朱师傅站在外围,忍不住轻轻点头,对着杨队长说道,“你捡回来一个宝贝啊。”

杨队长笑得合不拢嘴,转头看着他,“那可不,昨天教全村人做甲鱼,今天又教做血肠,先不管好不好吃,这份心思就很难得。”

朱师傅先点头、后摇头,“这个心思确实无可挑剔,但要我说,最难得的是他不藏私。你知道跟着师父学艺,最怕的是什么?”

杨队长,“什么?”

朱师傅脸色很是复杂,“最怕的就是不让上手!”

顿了一下,又继续说道,“刚才这个小同志有一句话,道穿了学艺的本质,就是‘学百遍不如练一遍’,我那时候跟着师父学杀猪,师父就让我给他打了2年的杂,才肯教我刮毛,又刮了1年的毛,才让我捅第一刀,然后才慢慢慢慢地教怎么吹气、怎么剥皮、怎么切肉更顺,前前后后学了5年,才算是出师。

其实杀个猪而已,有什么难的,只要肯上手,多杀多练,师父再在一旁多指导,点出错误的地方,最多半年就能很顺溜。

所以我才说这个小同志不错,上来就教真功夫,很难得啊。”

这年头有一门手艺是可以传家的,有的甚至还能靠手艺招工进城,只要陈凡做菜的功夫能有他口才的一半水平,招去公社招待所做个二灶,多半没什么问题。

看家的手艺说教就教,恐怕也只有报纸上的劳动模范才能做到。

听到朱师傅这番话,杨队长也暗暗点头,看着两手叉腰颇有大将风范的陈凡,眼里若有所思。

在朱师傅身后,他的两个徒弟也忍不住相视一眼,齐齐露出苦笑。

他们跟着朱师傅,就是2年打杂、1年刮毛,之后才真正开始学杀猪,再之后师父就不动了,分到他们组的猪全是两个徒弟杀,师父就坐着看着,还在一旁指指点点。

按照师父说的,算算时间,还得1年才能出师?

替嫁给瞎子太子爷后,他又复明了  后妈对照组在年代文带崽逆袭  我就是超级警察  被老丈人嫌弃,我说莫欺少年穷  身患绝症,选择开挂造福世界  这个杀手我不当了  快穿:娇弱宿主靠神豪系统成神  三国:组建最强武将集团  二爷的婚宠小娇妻  大雪满风刀  我是朱恒裕  带着炮灰,成为天下第一  东京:太太道歉后,寄宿生活开始  我的异能悠闲生活  我变成了系统,宿主你给我变猫娘  我只是想找个班上  重临九霄:仙缘之初妻降临  全民巨塔:你说你的幸运很低?  开局一本秘籍,我在末世嘎嘎乱杀  你一个法师,物攻爆炸什么鬼  

热门小说推荐
世子爷心怀不轨

世子爷心怀不轨

沈天离直到死的那一刻才知晓威风凛凛的康平侯原来是女儿身。这一世沈天离一心一意只想跟在康平侯身边,心里眼里都只装得下他,其他的都是浮云。蒋青皱着眉头小大人似的娘亲,那个哥哥为何总是要捏我的脸?母亲大人那个哥哥喜欢你,才捏你啊。蒋青嘟着嘴可是,我一点儿也不喜欢他呀。蒋青长大后,认为沈天离就是一个病原体,得远远避开。沈天离整日冥思苦想,怎么也想不明白,上一世,蒋青对他可是一见钟情,再见倾心。这一世,咋就看不上眼了如果您喜欢世子爷心怀不轨,别忘记分享给朋友...

我能给御兽加载扮演模板

我能给御兽加载扮演模板

穿越御兽世界,获得加载模板系统。当水跃蛙加载了自来也模板,一只好色的非主流蛤蟆出现了!当光明鼠加载了黄猿模板,一只朝九晚五的咸鱼鼠出现了!当剑舞草加载了索隆模板,一只满脑子只有砍人的路痴草出现了!御兽获得模板的特殊能力后,也一同继承来了模板那些奇怪的性格这让陆源莫名的有些心累。水跃蛙,你不要再舔女孩子的腿了!不然我又要被请去喝茶了!光明鼠你给我起来!你这个年纪怎么睡得着觉啊!剑舞草你给我回来!你自己什么情况心里没点数吗,就你这路痴还敢给别人带路?爽点人物模板养成御兽宠兽宠物召唤培养进化训练战斗如果您喜欢我能给御兽加载扮演模板,别忘记分享给朋友...

汉末天子

汉末天子

时空穿梭,魂回汉末,一觉醒来成了皇帝,这个可以有,只是这皇帝的处境貌似跟说好的不太一样,外有诸侯列土封疆,山河破碎,内有乱臣胁迫,不得自由,刘协表示压力很大,为了改变自己悲惨的命运,为了能够享受帝王应有的待遇,刘协觉得自己应该拼一把,名臣猛将,必须有,三宫六院咳咳,这个可以有,总之,这是一个傀儡皇帝一步步崛起的...

崇祯聊天群

崇祯聊天群

历史新纪元征文入围奖作品崇祯皇帝被忽悠上吊丢江山,但是,这本书,皇帝虽在深宫,却有一个和外面人聊天的群,这还能被忽悠么?哎呀不好,皇帝还是穿越的,这挂开太大了,地球都颤抖了!完了,大明一个不小心,日不落了!...

活人回避

活人回避

二十岁那年我因为贪财收了一件不该收的古董,从那以后,为了活命,我不得不一次次出入那些对于活人来说十死无生的禁地。秦岭大山里的墓葬群,西北戈壁中的无人区,浩瀚深海下的失落遗迹,雪域高原上的死亡禁区或许有一天,当你因为贪婪而拿了不该拿的东西时,你就会发现睡觉时有东西站你旁边,告诉你,天黑了,一起来玩玩吧。...

七十亿地球神明申请出战

七十亿地球神明申请出战

关于七十亿地球神明申请出战地球毁灭。我们重生于七十亿个地球之上。却有无数个外神对你虎视眈眈。被标记了,即是无止境的侵略与死亡。从昆吾界归来的王侯,打开了地球神明的逆袭之路,面对七十亿疯狂出击的地球神明,外神,你们怕了没?本书部分灵感来自,八十亿疯狗出笼PS,本书类型为全球穿越全球神祗第四天灾,请谨慎食用。PS2,书友群,141033937。...

每日热搜小说推荐