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华国某省的电视台内。
一名白发冉冉的老者精气神十足的坐在评委席之上,而评委席下却是有几名穿着厨师袍的男子在奋力的翻滚着手中的铁锅。
舞台上面的主持人则是激动不已的唾沫横飞道:“由xx省厨师协会主办,xx集团冠名的第二届厨王争霸现在已经接近了尾声,不知道是哪位大厨能够在这次比赛中脱颖而出,获得传说中厨神的青睐呢。”
而就在底下厨师们忙着团团转的时候,评委席上面的那名老者此刻却是皱着眉头,看着与自己同列评委席上的几个小鲜肉明星,无奈的摇头叹气。
郑铭今年已经七十有一,但是在古稀之年能够在这种省级卫视上面担任首席评委,正是因为他其实便是厨界最为受人尊崇的存在之一。
被同行尊称为厨神的郑铭本来是不屑于担任这种水准的比赛评委,但架不住自己老友的恳求,无奈之下只能为他捧一次场。
底下的大厨虽然一个个卖相极佳,用料和火候都掌控的不错,就连刀工都可以说无可挑剔,但随便找一家五星级酒店的主厨都能够达到这种水平。
这样的水平放在郑铭眼中,也仅仅只能算是不错而已,但他余下的每一日都可以说是弥足珍贵,自然是想要培养一个能够承接自己衣钵的传人。
而令自己最满意的传人就是之前几年遇到的那名女孩子,无论是天赋还是性情都是极让自己满意,因此郑铭却是格外珍惜自己的每一天,想要把时间全部用来培养这名最令自己满意的好苗子。
就在郑铭惬意的轻捋胡须之时,不远处的助手却是走上前来,轻轻将一部手机递给了郑铭。
“郑老,小若素给您来电话了。”
“呵,这小妮子不是应该因为我放她几天假而兴奋的四处乱玩吗,怎么今天想起来我这把老骨头了。”
这时候一旁的节目导演却是连忙走上前去,恭敬的说道:“郑大师,马上就要把镜头转向您了,如果您有什么私人问题需要解决,请先把这一节镜头录完吧。”
“好好好,先录完再说。你给小妮子去说一下,就说等我十分钟,一会儿我会给她回电话的。”郑铭说道。
不多时,底下的各个大厨也已经把自己的得意菜肴烹饪完毕,都是激动的把自己的菜挨个送到了评委席上。
郑铭虽然心中有些不耐,但几十年的精于世事让他轻易的便保持了淡然的表情,在经过一番详尽的点评之后,比赛也如愿的圆满结束。
在节目将要结束的时候,按理就是每个评委发表感言的时候,等轮到压轴的郑铭发言之时,郑铭也将早已准备好的台词念出。
“在厨艺一道,食材虽然占据了极大的一部分因素,但其实这个世界最大的美味并非是出自大鱼大肉的烹调之中,最令人心神俱醉的其实便是街头巷里的地道小吃。”
“无论是成都街头的普通油饼,还是北京夜市里面的一碗面条,浓缩了几千年的传统美食才是我们挑动我们味蕾的源泉。”
随着一阵激烈的掌声,郑铭脸带微笑的离开了舞台,随后无奈的朝着自己的老朋友说道。
“你呀你呀,嫌自己的节目在业界名声不好,就把我拉来扯一番大旗,我这可是看在你的面子上才会来这种娱乐性的美食节目。”
“哈哈哈,老朋友你可是真给我面子,就凭你在节目上面的发言,我们这个节目的名声在业界里面肯定会好上不少的。”
其实郑铭知道,自己在节目最后所说的什么地道的小吃能够无视食材的限制,还有一些浮夸的情怀话,其实都是单纯的为了节目的播出效果。
不管是多么技艺高超的厨师经过烹调,都不可能用普通的食材做出能够比拟用珍贵食材的美味。无论是冰岛深海的鱼子酱,还是隐藏在山林深处珍惜的白松露菌,这都是真正挑战味蕾的美味,只需要简单的烹制就能扭转一切的其他因素。
就在郑铭感慨之时,助手也已经帮郑铭拨通了他宝贝徒弟的电话。
而在电话另一端的安若素此刻眨巴着灵动的大眼,激动的朝着自己的师傅说道:“师傅,你还是赶紧回天京一趟吧,我有个人一定要介绍你认识一下。”
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