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曲锦存见她吃着吃着忽而悄悄的偷笑,总觉得有什么地方不对,不过莫莉一直在忙着吃,没顾上给他释疑解惑,他也就只能安耐住,不停的给她夹菜倒酒。
莫莉贼笑几下,就恢复了一本正经的姿态,一会儿赞排骨香脆,一会儿赞鸭子糯烂,只当没看见曲锦存欲言又止的神色。
等饭吃到一半的时候,王宝和的服务生忽而到他们这台,小声的道:“我们大厨说,今天是他的幸运日,想赠给二位一份菜品。”
说着,另一名服务生已经推着餐车来上菜了。
盖子打开,赫然是一份极其精致的虾子大乌参。
这是一道沪菜名菜。烧制虾子乌参,首先要把火燎水发过的乌参用油氽,然后加黄酒、酱油、虾子、肉卤、高汤、白糖和其他调料入锅烧炖。为了使海参入味,还要用筷子在海参上扎几个洞。当乌参火候已足,便盛放到大盘里,继续加热锅内卤汁,再淋入葱油,最后加水淀粉收汁。出锅前放几个葱段,稍加明油,把卤汁浇在海参上即可成菜。
虾子明亮油润,海参颤巍巍的透着一股鲜香,乌光发亮,质软酥烂,鲜香汁浓,就着米饭,弹滑中充满浓郁口感,海参在口齿之间辗转游离,那鲜鲜质感令人久久难以忘怀。
莫莉吃过这赠送的菜肴后,总觉得味道似曾相识,加上这里是曲锦存“召唤”出来的王宝和酒楼,她就想见见做这道菜的厨师了。
跟服务生一说,没想到服务生似乎早有准备,很快的,就有一个身穿厨师袍服的人,转过走廊,快步向他们走了过来。
莫莉一见,登时从座位上跳了起来。
来的居然是……
☆、206|姓莫
莫莉正在享用随着那道大菜送上来的特色点心,刚开始,她是没认出来那人的。
用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤,皮酥香脆味美咸甜的蟹壳黄,成品呈褐黄色,吃口酥、松、香,饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。蟹壳黄其形圆色黄似蟹壳,乃是把分均匀的小面团中包进不同口味的酥油面酱,按成各自的形状,多多的洒上白芝麻,贴进炉壁,掌握好火候和时间,大凡飘出一阵接一阵诱人的香味时,就做成功了。一般情况下蟹壳黄早上供应的比较少见,而一到下午三点钟以后,几乎所有做大饼的滩头上只要是全天做生意,就有香喷喷咸甜各式的蟹壳黄卖给顾客。蟹壳黄可以当作小点心,入口那变酥皮的面粉一层一层的,增添口味的面酱又是酥层,再加上金黄色的芝麻,满嘴真是酥松喷香,唇舌超级享受的啊。
而后,直到来人将手中的另一个汤碗放下,将里面的食物给莫莉盛好,她才意识到对方是谁。
那个人居然是,莫林。
汤碗里是蟹肉云吞,这点心做的十分讲究,皮子嫩而薄,芯子里面夹杂着蟹肉虾仁鲜肉,那个鲜啊……
以及以压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙,放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟搅拌而成的红豆小圆子,那个香糯面沙啊……
莫莉就算已经吃饱了,也还忍不住又动了几勺子,吃的畅快无比,她已经想起来来人是谁了。
对没错,这位就是在上一层的造梦空间,借着两个假扮大厨的盗版造梦师攻击曲锦存之际,接近莫莉,且还打算给她一个正版系统的……莫林。
莫莉脸上露出狐疑的表情,然而举止依然蛋定无比,她不慌不忙将一整盘菜都吃掉,优雅无比的擦擦小嘴,这才将视线转向曲锦存。
曲锦存正在剥虾子,很显然,他没有认出莫林来。
“咳,”莫莉清了清嗓子,速度不紧不慢的说,“大神阁下,来我给你介绍一下,我基因意义上的亲哥哥,来了。”
忽然听到【亲哥哥】这三个字,对于曲锦存来说简直不亚于听到了【情哥哥】那三个字。
“神马?”他急忙挖了挖耳朵,“你再说一遍?”
这时候,身穿厨师袍服的莫林已经走到了两人桌台的边缘,他没听到莫莉的介绍,却将曲锦存的反应一点不漏的看在了眼里。
而今天,莫林既然敢现身,就是本着正大光明的娘家人身份来的。
果然,他在曲锦存的眼睛里看到了敌意,而在莫莉的眼睛里,则看到了戏谑。
莫林下意识的停下脚步,看了看自己的四肢和躯干,发现一切并无不妥之处,这才略微松了口气,不待曲锦存发问,十分乖觉的就自我介绍起来。
“午安客人,我是本酒楼的主厨莫林,”他微笑着对曲锦存点点头,又将目光投向莫莉,“不知吃的还满意吗?”
莫莉叹口气,指了指旁边的椅子道:“坐下说,我已经把什么都跟曲大神讲啦。”
莫林的脸色就是一僵,有点尴尬的扫了一眼面无表情的曲锦存,他只得坐了下来。
冷场十秒钟后,曲锦存缓缓地开口道:“这座城市本来是座空城。”
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