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事实上自从没事出生后,娄燕妮的口味恢复,家里已经很少出现特别酸的坛子菜了,一是除了她和听话,家里剩下的几个都不爱吃酸,二就是娄燕妮工作忙没时间做。
坛子菜这种东西,本来就是以前地方上穷,吃不上什么菜才家家户户都做了替菜的东西,普遍做得又咸又酸,现在有鱼有肉又新鲜蔬菜,坛子菜也就只剩下个开胃的作用,偏偏家里大部分人都不爱吃酸,娄燕妮也就懒得做了。
最重要的是坛子菜没营养,就是娄燕妮家里小时候,虽然家里屋檐下一排十来个坛子,只要是家里有菜吃的时候,家里父母是从来不让她们几个吃这些的。
不过酸豆角这东西,只要不是过分地酸,还是很开胃下饭的,娄燕妮前些天弄了一点,炒了准备她和听事娘俩吃,结果一吃几个孩子包括韩凛都喜欢上了。
不是太酸,又脆又爽口,肉沫娄燕妮先下热油锅炸了几秒,带了些焦香,再加上新鲜的小红辣椒,不仅仅是缀着好看,还酸香脆辣,特别下饭。
在吃的上,娄燕妮格外舍得,到了镇上的生猪门市部,娄燕妮一口气买了三斤新鲜猪肉,两根棒子骨,两斤排骨,要不是他们到得不算早,现在天气热生肉放不住,娄燕妮还想买对猪蹄提一半猪肺回去,这些都是孩子们爱吃的。
门市部现在已经是个体经营了,不过老板大概也是懒得改变,门脸招牌还是以前的样子,不同的是,以前的门市部早上六点开门六点半就关门了,现在案板上还剩了半边肉。
“早上的早卖完了,这是刚送过来的半边,准备往饭店送的,你们也是赶巧了。”老板一边取架子上挂肉的大铁钩子,一边跟娄燕妮寒暄。
娄燕妮是大主顾,以前没怎么见过,最近时常来买肉,每次可都买不少,现在娄燕妮来买肉,老板都会给她抹个零,也算是谢她照顾自己的生意,现在镇上也不止他这一家卖肉的了,大客户得好好维护住了才行。
今天运气好,肉确实挺新鲜的,不然娄燕妮也不会没控制住买这么多,跟老板道了谢后,夫妻俩个上了车。
“要是有冰箱就好了。”娄燕妮看了眼自己买的这些,一顿倒是能做完,但是量太大吃不完啊,要是有冰箱,骨头汤就能冻着,明天早来拿来下面条了。
韩凛也觉得是该买个冰箱了,娄燕妮平时量做得挺准的,但为防不够吃,多少都是剩下一点,家里都没有浪费食物的习惯,往往最后都是由他负责清盘,韩凛觉得自己这段时间胖了不少。
“我找人看看,能不能买一台回来。”韩凛想了想,“再弄台洗衣机吧。”
自从娄燕妮不上班后,家里洗衣的活娄燕妮就接了过去,韩凛自己洗衣的时候不觉得,看到娄燕妮洗那一大脚盆的衣服立马就心疼了,冰箱无所谓,洗衣机一定得买。
其实娄燕妮在县城上班时,韩凛就想买了,但是那边筒子楼实在太小了,买了也没地方放,韩凛提过一次,被娄燕妮给否了。
第四百四十二章
拿开压在酸豆解上的石头,娄燕妮把盆里的全部捞了出来,旁边何水莲拿了碗已经等着了,娄燕妮把豆角分了一半给她。
“就下油锅炒是吧?”何水莲再三确认过后,拿着豆角回自已家去了,她们家老徐在韩团长家吃了一口,就惦记上了,前几天见娄燕妮浸豆角,何水莲当时就让娄燕妮多浸了点。
豆角已经完全变了颜色,用水冲洗一遍,切成大小均匀的小粒,拍了几颗蒜备用,小红辣椒少不了,切得和豆角一样大小,家里孩子太小,娄燕妮没敢放太多,就缀几颗添个颜色。
肉沫是韩凛来剁的,娄燕妮买的是五花肉,炒个肉沫用不了三斤,切了一部分,剩下的娄燕妮打算再炒个五花肉,棒子骨焯水后放高压锅里炖上,娄燕妮看着排骨犯起了愁。
家里不管是大人还是小孩子,都是爱吃肉的,尤其是没事,不知道是跟着哥哥们运动量大还是怎么回事,饭量跟三个哥哥都要差不多了,娄燕妮做菜向来做得比较多,不过今天还是买冲动了,一下给买多了。
不过买都买了,娄燕妮也没纠结,直接腌上了,准备做椒盐排骨,先前娄燕妮在省城时,跟领导吃饭吃到过一回,一直记着要给孩子们做,正好家里材料都有,试做一下。
等娄燕妮这里准备工作做好,韩凛那边也已经切好了炒五花肉用的辣椒,青菜也洗干净摘好放在篮子里了。
准备工作做完了,韩凛也没走,娄燕妮炒菜他就给冲个菜碗递一递,或者给娄燕妮递配料酱油什么的,两人一边做菜一边说些寻常的鸡毛蒜皮的小事儿。
平时韩凛下班回家,饭菜都是做好摆在桌上的,虽然回家有现成的饭吃很好,但韩凛更喜欢给娄燕妮打下手,随便说点什么,心里都很高兴。
很快饭菜就上桌了,娄燕妮做出来的菜都清清爽爽的,红的红绿的绿,看着特别有食欲。
今天肉做得有些多,除了青菜,娄燕妮还拍了个黄瓜,怕太腻味,不过到最后黄瓜青菜动得都不多,还是娄燕妮盯着,韩凛才带头逼着孩子们多吃了些。
饭后韩凛负责收拾,一家人去了镇上,娄燕妮只在租好门面的时候带孩子们来看过,之后重新粉刷装货架的时候,孩子们都没来过,现在整个门面都大变样了,孩子们高兴地在屋里跑跳。
“妈妈,有个柜子。”没事拍着收银的小柜台,高兴地跟娄燕妮说话。
娄燕妮点头,“是柜子,听话,看着妹妹,别让她爬上去。”
“我看着她。”听话心有余悸地点头,小心翼翼地跟在没事身后,方琰和懂事手拉拉出去买冰棍去了,不然他们仨早把没事拉开了,现在他一个人,拉不动,也怕摔着妹妹。
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