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买人的钱有,但是住哪啊。
门房已经满了,后园子也成菜园子了,总不好再盖房子吧。
“暂时咱们先盯着吧。”桂花婶也没想到,不过是开个小铺子,就这么多的事儿。
这还是有这么多人在帮忙,要是真靠她们娘俩,真要累死人了。
忍不住感叹了句,“哎,真的是干什么都不容易啊!”
张柔笑的不行,“活着更不容易。好了,咱不悲春伤秋了。今个也算谈了个大生意,要不要亲自下厨做两个菜,咱们小小庆祝一下。”
桂花婶哼,这是馋性又犯了。
被眼红
张柔还幻想着从刘掌柜开始,大生意一个接一个的上门呢,然后她家灌汤包口碑炸裂。
不过这也仅仅是想象罢了,做生意哪有这么容易。
再说一些能干出名堂的茶楼、饭馆,谁还没点拿手菜特色点心了。
灌汤包是不差,也不是谁尝过一次都想要合作的。
还没惊艳到那个份上。
一口鲜的生意渐渐的稳定下来了,现在因为陆续加量的关系,生意可以做一天了。
培养出一大批老客户来,现在看着拿碗拿盘子来买包子的一点不新鲜。
还有熟客鼓动她们开发新品呢。
只不过她们现在实在没有那个精力。
现在光灌汤包子的馅料就需要准备三盆了,一盆早就不够卖了,这就不是个轻省活儿。
酱肉包的馅料是一满盆,量也增加了不少,但和灌汤包还是比不了的。
光茶楼那边一天就需要三百个灌汤包,酱肉包可没人要。
至于卤肉,不算茶楼那十五斤,一天二十斤问题不大,大部分还是需要切片零售。
虽然切片麻烦点,但是不用秤啊,前后一比较,还是省了事儿的。
鸡蛋每天能卖出去八十个,豆皮二十斤。
现在一天的利润已经达到三两多了。
照比开始,翻了一倍还多。
张柔才有些满意。
这样一个月小百两收入,虽然不算多,但也不少了。
不过也不是没有烦恼,就是包子铺有些太绑身子,张柔一直有抽身的打算,可是没成。
现在全家差不多都围绕这包子铺转呢。
“娘,这和咱们之前设想的日子不太一样啊。”后园子菜都能吃了,她就看过两眼,说好的田园之乐呢。
“你想的是不干活天上就能掉馅饼。”桂花婶怼了一句。“现在你也不用干嘛,收收钱算算账也不累。”
“娘,你变了。”你以前不是这样的。
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