格格党

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第317章 你怎么又来了(第1页)

第二天早上,闹钟响的时候,萌萌和小小也醒了。

李盼儿看了下微信,发现张建国还真给自己提了几点建议,比如餐桌的摆盘设计、餐盘的颜色搭配、菜单的丰富甚至是餐巾纸的质量等等,很多都是李盼儿以前没有关注到的。她赶紧跟对方道了歉,说是下班回来太晚,没顾得上看手机,又感谢了对方的建议,还说为了表示感谢,下次来餐厅她亲自烧给他吃。

不过张建国既没有喊她李经理,也没有喊她名字,而是直呼盼儿姐,这让她有些受宠若惊——敢情是昨晚自己的那番话把他给说感动了?不过她对这个称呼还是挺喜欢的,以前周雪娥打趣她的时候就喜欢喊她盼儿姐。她昨天还说自己到处认哥哥姐姐,没想到有一天也会被别人喊姐姐。

王宇阳也给她发信息了,说是今天中午要来店里给她捧场,让她把地址发来。

“老公,你中午怕是又不能一个人吃饭了!”

“为什么?”

“因为宇阳姐来了,就她一个人,不对,还有圆圆,你不得请她吃个饭啊!”

周泽想了一下,说道:“行吧,那我中午带孩子过去!”

“和劳拉一起都过去吧,中午正好也要退房了,到时候我把里面的包厢打开,咱们的行李多,人也多,到时候在包厢里吃饭聊天什么的,也不会太吵!”

圆圆已经两岁了,不仅能说会跳,还知道叫人了:“干妈!”

“圆圆真乖,中午想吃什么呀,干妈做给你吃好不好?”

“我想吃鱼!”

“鱼啊?完了,菜单上还没有这个!没事,等下让你干爸去楼下超市买一条过来,干妈做给你吃!”

“圆圆你面子可真大,让你干妈亲自下厨不说,还破例给你改菜单呢!赶紧谢谢干妈!”

“谢谢干妈!”

“现在还在试营业嘛,菜单上的菜得慢慢上新,不然我怕备货太多放坏了浪费,也增加不必要的成本;备货太少到时候顾客点了发现没有,又给他们留下不好的印象!”

“可以把那些成本高又不容易保存的菜限量出售,比如一天就卖十条鱼,卖完为止,这也算是饥饿营销了!”

“这个我倒是没想过~”

“菜单上应该可以自己设置隐藏或者售罄之类的吧,我记得之前跟彦~圆圆爸爸出去吃饭的时候,有些菜特别少的时候会显示库存,卖完了也会选不了,想吃就得下次早点来。比如你有十条新鲜的鱼,可以中午卖五条,晚上再卖五条。想吃的话又怕抢不到,可以提前一天预定,这样进货的时候根据预定数量多准备一点。要是预定数量多,再适当增加每日上新数量,说不定以后还能成为店里的招牌呢!”

“有道理啊!宇阳姐你可真厉害,几句话就解决了让我头疼的问题!”

“可能是因为我是个吃货吧,你要是问我别的,我可没招!”

“吃货和吃货的脑子里装的东西也不一样,有些人在意视觉或者味蕾上的享受,有些人注重文化上的理解,还有些人喜欢研究烹饪方法,侧重点不同,面对同一个问题的理解就不一样。咱们两个虽然专业差不多,但是我自己做的多,吃别人的少,而且就算去吃,也是为了跟人家学习的。你跟我们老板一样,吃了百家饭,也就见过百家的菜单哈哈哈!”

“你们不是合伙的吗,店里怎么就一个老板?我看他们都喊你李经理!”

“说来话长,开始他们还喊我老板娘呢,这不是为了区别身份嘛!再说了,我负责店里的经营管理,跟员工沟通也多,他跟员工之间陌生些,这不就是老板要有的神秘感嘛!别人摸不清他是怎么想的,要是以后出什么新规定,我就说是老板说的。他们找我提什么不好满足的要求,我就说需要点时间跟老板沟通,这样中间周旋一下,也好做工作!”

“原来老板脑子里想的是这些东西,可怜我们这些打工人啊!”

“哈哈哈哈哈你又开始打趣我了!你和劳拉先在这里带孩子玩,顺便把菜点了,我出去看看!等周泽把鱼买回来,我就烧给你们吃!”

“去吧~”

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