格格党

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第12章 果汁炒板栗（第2页）

“哈哈哈爹哈哈哈你看胖丫在干嘛，这傻子居然在炒沙石子，这老张家咋出了这么个傻子吆！哈哈哈哈哈”

“啊！你干啥！胖丫！啊啊！”王氏惊恐万分，奈何荣花手劲大，不容她反抗，一碗沙石子便灌进了她嘴里。前一会王氏还笑的直不起腰，这会嘴里灌满沙石子。直弯着腰在灶房门口呕吐。

“大妈，嘴巴留点口德，这次是沙石子，下次就是炭火块了！”荣花手里还操起锅铲吓了吓她。

王氏吓的连滚带爬的回房了。

老张头不满的咳嗽了两声道：“荣花，好好的夜饭不烧，你在家搞什么名堂？炒石头子做啥？”

“爷，你看大妈就是头发长见识短，我这沙石子已经开始炒了，等我炒完以后您不就知道结果了吗？非得像大妈那样咋咋呼呼的？不分青红皂白就开始骂？您没看我奶都没说啥吗？”

老张头被荣花一席话顶的没顺过气，咳嗽的脸都涨红了。倒是旁边的李老太不屑的嘴角扬起笑意。

沙石子已经炒的滚烫了，拿去已经控干水份的板栗倒入了锅中，刺啦一声，板栗和沙石子愉快的翻炒起来。荣花此时也没时间去注意灶房外的动向，此时此刻注意力全然要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，几分钟后，栗子慢慢涨开嘴来。荣花加了快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的沙石子粒慢慢脱离。慢慢加入果汁翻炒，果汁加进后，糖分焦化，焦香四溢，荣花此时要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。

荣花现在只发觉现在浑身隔壁酸痛，脑门上黄豆大的汗顺着脑门流下来，正烦躁着没法擦汗。柔软清凉的帕子贴在荣花额头上，顿时感觉好舒服啊！

“娘，你啥时候来的？”

“有一会了，看你翻炒呢，也就没打扰你，快好了吗？味道很香！”

“等炒到沙石子粒不再发粘，灶火就可以灭了，盖上盖子闷一会，栗子闷熟并使果糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出就可以了。”

“荣花，真难为你了，自从病好以后就开始为家里生计奔波，是娘没用，你大妈还讲那些难听话”吴氏摸着荣花的头，眼泪缓缓流下。

“娘哎，我现在可没时间安抚你哦！我现在病好了，身为长姐孝顺父母照拂妹妹这是应该的呀！只要我们一家人健康快乐的在一起，有一口饱饭吃就足够了！”

“娘，你帮我拿下漏勺呗，灶火也不用添了。”

吴氏从旁边协助荣花将一粒粒颗粒饱满，味道香甜的栗子盛到竹篮筐里冷却。荣花拣起一粒最饱满的栗子，小心翼翼的剥开壳，吹了吹烫气递到吴氏嘴边。

“娘，尝尝好不好吃。”

吴氏泪中含笑轻轻咀嚼道：“好吃，好香！娘从来没有吃过这么好吃的东西！”

“娘，这一碗你端出去招呼爷奶他们尝尝味道吧，我来把灶台收拾一下。”

吴氏应声招呼一大家围绕坐在一起尝味。

荣朵和荣草留在灶房，荣花悄悄给她俩一人抓了一把，连着荣田和荣勇也各分了一把。

桌子上大妈王氏嘚吧嘴吃的一身劲，荣花只当做没看见。

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