格格党

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第049日（第3页）

未来的事情等未来再说，最重要的是眼前。

眼前这条章鱼腿。

温迪先将配料准备齐全，取出一些盐在章鱼腿上摩挲，由内而外仔细地刷一遍，接着用清凉的溪水将它冲洗干净。这条章鱼腿非常大，比温迪自己的手臂还长，还粗，肉量足够。在铁箱中的水沸腾后，温迪把章鱼腿卷起来放下去煮，她估计这只铁箱根本塞不进一只完整的沼泽章鱼，如果她真的抓住那只本体，大概躯干得跟其他七条腿分开煮才行。

在煮章鱼腿的过程中，温迪开始做调料汁。

如果在自家厨房，调料汁就容易得多，生抽兑食醋，再加一点蚝油即可。

吃这种生鲜食材，调味汁越纯粹越好，甚至可以连生抽和蚝油都省去，只蘸着少许醋吃。

至味。

温迪手里没有生抽也没有食醋，她唯一有的是亲自炼制的蚝油。

所以蚝油当然必须要放，温迪舀了一勺放在碗里，再加上一勺野果酱。野果酱带一点甜味，但酸味更重，温迪需要的就是酸味，少许甜味并不突兀，也就忍了。接着再放上一勺辣椒酱，用一片姜慢慢搅拌好。温迪伸出小拇指蘸了一点放在舌头里试味道，再根据味道的浓淡来加减三种调料的用量，撒一点盐，再把剩下的姜切成纤毫粗细的丝，与调味料拌在一起。

最后，取出一些葡萄，挤出汁，把葡萄汁也加入调味料中，把它调匀成汁状。

带一点缺憾的调味汁就做好了。

温迪翻出一块新的案板，洗干净，将章鱼腿从锅里捞出来，切成片状，码在盘子里。

白灼章鱼腿，这就做好了。

时间还早，温迪把盘子和调味汁一起端到餐桌上，用荷叶盖好防蚊虫，扭头去做其他菜。

为了不抢章鱼腿的风头，温迪接下来做的全部都是凉菜。

凉拌肉丝又用掉两只竹鼠肉，凉拌藕片用了一节莲藕，全都是下锅煮熟，再用辣椒和盐浇滚油搅拌，最后一起放到餐桌上凉着。

然后就来到了温迪最喜欢的环节——制作木箱。

虽然她已经有了二十个木箱，但已经用了十七个，总是觉得不够，作为一个有收纳癖的人，这种用来收纳的物品对她而言当然是越多越好。现在温迪做木箱的速度和质量也上升不少，不需要用钉子钉木板，直接拿刀子掏木块，又省钉子又结实。把木块掏空后再用砂岩石把毛刺磨光，投入使用时甚至比她用钉子硬敲木板造出来的木箱好用。

温迪一共做了八个，连黑毛回来也不看他，让他自己带着竹鼠去海边处理好了再拿回来。

在她完工后，等了一会儿，在她几乎有点不耐烦想出去找人时，黑毛回来了。

三十只竹鼠肉，三十块竹鼠皮。

温迪看他清点收获时不禁目瞪口呆：“你挖到它们老窝了？”

“这倒不是。”黑毛笑着说，“今天竹林里出没的竹鼠特别多，很容易撞见。”

“难道是要地震了？”

温迪只听说过快地震时这些动物会乱跑。

但为什么只有竹鼠乱窜，家里养的山鸡和兔子却很平静呢？

难道是被她养呆了？

“哇！”

黑毛一声大叫把她叫回魂。

他嚼了两下吞下去：“好难吃，没味道！”

“……我不是调了一碗这么大的调味汁吗？”温迪无奈地指着面前的混色料汁。

“我以为是汤。”黑毛讪笑，夹着章鱼腿在调味汁里蘸了蘸再放进嘴里，“好吃！”

“你看你冤枉我……”温迪随口抱怨两句，也吃了一口。

章鱼腿没有煮太长时间，肉质很嫩，章鱼肉的特性使它咀嚼时非常弹牙，很有嚼劲，蘸着带着少许酸味的香辣酱，越嚼越香，但又不像吃鱿鱼干那样嚼半天才能嚼烂，这毕竟是新鲜章鱼，只需要嚼几口就能在嘴里“溶解”，带着调味汁的鲜香顺着舌头滚进喉咙里，齿颊留香，咸香的香。

“我看我们明天再去一趟沼泽吧。”温迪说，“撞撞运气。”

“啊？”

温迪很认真地告诉他：“章鱼腿蛮好吃的，我还想吃。”

这个理由……还挺打动人。

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