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大波浪得意地一甩头发,到刚刚空下来的柜台前又点了一个肉夹馍,“你姐做饭的手艺是这个,”她伸出一根大拇指比了比,“我从来没喝过这么好喝的粥,再给我来一碗。”
燕萍去盛粥,连玉趴到柜台上对大波浪说道:“中午下班不?有时间来捧个场呗,自选盒饭随便吃才四块钱一位,吃饱拉倒。”
旁边有食客老早就想问自选盒饭的事儿了,闻言就问连玉:“真按人头收费啊?那能挣着钱吗?”
连玉笑得万分朴实,回答道:“薄利多销嘛,多少能赚一点儿。”
那人点点头,自顾自说道:“素菜三块钱一位应该有赚头,荤菜四块我看够呛。”
连玉搭茬说道:“那你就来尝尝看嘛,看看我们这么收费到底能不能赚着钱。”
大波浪用手一指连玉,笑着说道:“鬼灵精。”
门口这时进来五个一看就是在工地上干活的男人,其中一个直不楞登进来就问连玉:“盒饭四块钱管饱,随便吃?”
连玉刚点头说是,他就急着从口袋里掏钱,“给我来五个人的。”
“大叔,中午和晚上才有盒饭呢,早点是肉夹馍和粥,还有豆浆,我们家自己做的泡菜免费吃。”
男人一听说现在没有盒饭立刻表现得十分失望,连玉一看他有要走的意思,急忙说道:“咱家肉夹馍也好吃,可以夹肉夹菜还能夹鸡蛋,单买烧饼五毛钱一个。”
男人扭头朝别人桌上看了看,觉得那烧饼个头也还行,一顿四五个应该能吃饱,还有人用烧饼夹着免费泡菜吃,看着就更实惠了。他回头跟几个工友商量了一下,随后一口气要了二十个烧饼,五碗小米粥,又带人在餐台上夹了好多泡菜吃。
平均每人四个烧饼一碗粥。粥碗虽然不算小,但也没法配四个烧饼从头吃到尾,于是差不多两个烧饼下肚之后,那个男人又给每人点了一碗粥。
付钱的时候他跟连玉说:“你家烧饼挺好吃,就是那粥咋甜滋滋的呢?哪怕白粥也比这个强啊,跟烧饼一点都不搭。”
连玉眼珠一转说道:“今天第一天开业,准备得不充分,大叔您这个意见提的可太好了,明天我们就改,一定改!您明天一定得再来尝尝看合不合口味。”说罢她还亲手送了一杯豆浆给人家。
自己随便一句话就被店家这么重视,男人感觉心里特别舒坦,嘴上痛快答应连玉明天一定来,还带着兄弟一起来。
忙着点单的燕萍和卢月对视一眼,心中不由得都对连玉改观不少。原以为她不过是个只会嘴上逞能的小丫头,没想到不止嘴皮子利索,脑袋瓜转得也不慢,忽悠人的功夫简直炉火纯青,以后可不敢再小瞧她了。
时间一过六点半,客流量瞬间激增。上学的、上班的都赶在这个点儿出门,路上随便买点什么凑合一口是常态,店里三个服务员加上连玉四个人都差点忙不过来,连心不得不从后厨出来帮忙点单,把邓玉梅替换下来去洗碗。
真是意想不到,之前大家料想过无数种可能出现的意外,谁也没料到居然会卡在洗碗不及时这关上。
罗明俊的烧饼都能供应得上,碗却不够了。
邓玉梅蹲在水池子旁边甩开膀子低头洗碗,错眼一看旁边又蹲下一个人,邓小米不知什么时候来的,伸手抓起一个粥碗就开始冲洗。
邓玉梅有心不让邓小米掺和,一想到连心答应包她们母女三餐的话又把到嘴边的话咽了下去。
燕萍这时进后厨端烧饼,邓玉梅立刻提高音量对邓小米说道:“你用点劲儿,要不洗不干净。”说着就把屁股底下的板凳让给邓小米坐。
她得让人知道,小米可不是吃白饭的。
连心围着炉子烤烧饼,头也不回地说:“等过了这阵儿就好了,八点一过人就开始少,咱们也有时间吃口饭。”
“小米,大姐雇你当三天临时工,就负责刷碗,工资跟你妈一样。要是这三天一直这么忙,开业之后我就单独雇个洗碗工,彻底减轻邓姨的负担。”
邓小米不声不响跑来帮忙,连心盛她这份情,可不能白让她做工。邓玉梅心里喜滋滋的,别看她闺女人小,架不住走哪儿都招人稀罕。
早餐时间忙活完已经快九点了,大家伙不说人仰马翻也都累得不行。南瓜小米粥不到七点半就卖完了,豆浆还剩下个底儿,罗明俊头天晚上准备的四大盆用来打烧饼的发面用得干干净净,就连从来没空过的卤肉锅今天都只剩一锅老汤。
轮到自己人吃早点的时候总不能一人一碗豆浆骗肚子。连心快手快脚重新和了一盆面,和罗明俊一起抓紧时间烙了一小盆葱花饼出来。就着酸甜开胃的泡菜和豆浆,七个人安安静静吃了一顿早饭,一时间满屋子都是滋溜滋溜喝豆浆的声音。
连玉一边喝豆浆一边遗憾,“我闻了一早上的南瓜小米粥味儿,咽了一肚子哈喇子,愣是一口都没喝着。”
“好多人添第二碗的时候一听说没有了都不乐意,埋怨咱们准备的少。”燕萍接话道。
卢月也跟着点头,“就是,老板娘明天再多准备一锅粥吧,我觉得也能全卖完。”
连玉却摇头表示不同意,“一早就有人说过喝不惯奶味儿,我看明天不如多熬一锅菜粥。”
“菜粥清汤寡水的能有南瓜小米粥好喝吗?”之前试菜的时候邓玉梅尝过南瓜小米粥,那香味儿别提了,活了半辈子她就没喝过这么好喝的粥。菜粥谁没喝过啊,开锅之后撒点碎菜叶进去,就是看着有青有白的好看而已,滋味儿肯定比不过加了牛奶和白糖的南瓜小米粥。
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