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“被子还是比睡袋舒服。”
“对。”
“不过芦苇絮这种填充物还是不如羽毛,羽毛比较软。”
“……”黑毛没亲身体验过无法评价,就没吱声。
“但最舒服的还是蚕丝被,啧,可惜现在是冬天,再说我也没看见过桑树,找不到蚕。”
“等春天到了,我们去找找呗。”黑毛重新加入话题。
“可是我没有什么养蚕的经验,养死了怎么办?再说,我不会煮蚕蛹。”这才是重点。
“……”黑毛也不会,于是再次闭嘴。
温迪其实也就是吃饭的时候闲聊一下,要是聊着聊着能想到解决的办法,那当然好,要是想不出,也没关系,就是吃饭时闲侃大山而已,随口说说罢了。她扒了一口饭,夹起一块藕片放到碗里,再吃了一块肉。
黑毛说:“今天的莲藕烧肉挺好吃的,我觉得土豆烧肉也好吃。”
温迪评价:“你这种情况纯粹属于爱吃肉,配菜是莲藕还是土豆根本就不重要。”
黑毛讪笑:“肉是蛮好吃的。”
“那下回就专门吃肉呗,剁辣椒蒸肉其实挺有味道的……还得做剁辣椒。”温迪琢磨道。
“剁辣椒?我们不是有吗?”黑毛疑惑地说,他明明看见过。
“你说的是辣椒酱,我说的是剁辣椒。”温迪答。
黑毛皱起眉,在他看来这两者根本没有分别。
“有分别。”温迪摇头,“你吃过就知道,它们的味道不一样。”
辣椒酱需要用到油,首先准备干辣椒,将辣椒焙干到毫无水分后切碎,碾碎,做成辣椒粉。然后在辣椒粉中加入少许盐,加花椒粉拌匀。接着倒比较多的油,烧热后将油倒入辣椒粉中不停地搅拌,直到辣椒粉完全浸入热油中,变成红油辣椒。
剁辣椒则只需要用到辣椒和盐,而且剁辣椒用的主材料是新鲜辣椒而非干辣椒。
“酸酸咸咸辣辣的,特别好吃。”温迪低头看着自己的双手,嘀咕,“就是费手……”
“费手?”黑毛当即说,“那我来吧。”
“你当我会放过你啊?这事当然要我们两个一起做。”温迪看了看天气,“过两天吧,我觉得马上就要下雪了,得趁着被雪堵在家里前,多出去逛逛。你昨天不是在野猪林里发现冬瓜和南瓜吗?我今天就陪你去摘,看来这些野猪真的全部都去冬眠了,只要我们不惹到它们面前,它们也不会来找我们麻烦,所以,正好可以趁着这段野猪林里没野猪的空白时间,我们得赶紧到深处去转转。”
“你说得对。”黑马附和。
“咦,今天你好奇怪啊,居然不反驳我?”
“反驳没有用。”
“看到你终于有这种自觉了,真是令我欣慰。”温迪完全没有愧疚心。
吃完饭,她先把晾了一夜的糖金桔收好。
晾一晚上后,金桔呈现出很干爽的状态,表面晶莹剔透。
它可以直接食用,也可以用来泡水,口感都很棒,既开胃又好吃,泡开的水可以作为饮料,它本身又是一种点心,当零食带在路上边走边吃也可。更重要的是,作为水果,糖渍后它依旧保有新鲜水果的一份水灵口感,而非干货那么甜腻,沙脆,等到了深冬,大部分水果都没法吃了,但糖金桔可以吃一年。
因为盐腌,糖渍和油浸,都是非常好的保质方法。
接下来温迪开始收拾,她做早饭时顺便做好了饭团,全部都已经用荷叶包好,放在筐子底部即可,两人各自背了一个藤条筐,一人拿着锄头,一人拿着石矛,便挪开堵院门的木板,走了出去。
来到旷野上,温迪一直缩着脖子。
外面真的很冷,室内和室外的温差的差距已经扩大到一个很可怕的地步。
温迪觉得下雪应该就在这一两天了。
她保持着缩脖子的姿势,一直到进入雨林区,大部分的冷风被密集的树挡在外面,她稍微好过了一点。“早知道我已经做一条围巾……或者直接弄一件衬衫卷成绳子绑脖子上。”温迪气恼地说,她在山洞里舒舒服服,一点冷风也吹不到,一出来才知道外面居然冷成这样。一开始她觉得一点小风忍忍就过去,结果走到一半还是冷,但她已经快走到雨林区,又不愿意返程,后面的路基本是自己跑过来的。
说真的,跑一跑身上还暖和一点。
“你要是想要围巾,回去我们就做一条呗。”
“算了吧。”温迪不太感兴趣,“我也不是经常出来的,过了冬天,围巾就用不上了。”
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