手机浏览器扫描二维码访问
乔小乔在来之前询问了驸马爷的一些忌口和嗜好,发现这位驸马爷嗜好甜食,据长公主所言,驸马爷是一个月前开始胃口不好,便是他喜好的甜食没了胃口。
除却这些,乔小乔还打听了一些驸马爷以前最爱吃的菜肴和点心,心中有了计较。
进了灶房,便见灶房内摆放着各种食材,包括一些稀有食材。
方才长公主已经下令,乔小乔是她请来的贵客,所以灶房的人都要配合乔小乔。
乔小乔也没客气,现下正是春日,那么她便做几个适合春日吃的开胃菜肴。
她开始分配,有的人帮忙烧火,有的人帮忙洗菜。
这第一道菜,乔小乔准备先做个鳜鱼粥。
这粥并不是洗好米直接下锅就成,这粥讲究极多,而最为重要的便是水和米的分量,水过少,粥会硬稠,水过多,粥又寡淡,所以这粥要做的黏稠合宜,这个度一定要把握好。
其次便是火候,火候未到,米粒不开花,煮成了稀饭,火候太大,米粒溶烂,出来的粥就缺少软糯的质感。
厨房的人已经开始烧火,乔小乔让人先将米泡上,她则来处理鳜鱼。
这鳜鱼乔小乔也是要亲自处理,鳜鱼刮鳞去肠肚,洗过后窃取头部和鱼尾,在小心揭起鱼皮,力气不能太大。
待米泡好,将处理好的鳜鱼和米一起放入砂锅,加足量水,姜丝,先要煮开,而后烧成小火。
期间这粥不能搅动,煮至米粒开花,将砂锅端下来。
用筷子夹出鱼的主骨,拣净小骨刺,将米粥和鱼肉搅混,放盐,胡椒粉调味。
因考虑到驸马爷不知为何胃口不好,乔小乔不止准备一种粥,除却这鳜鱼粥,她还准备了羊肉粥。
这粥自古以来便极为养生,便是药膳粥便有许多种。
粥做好,可以调理脾胃和胃口。
这边,乔小乔让人准备了羊肉,在准备黄芪,人参,白茯苓等,这羊肉粥重在药,粥煮好,药材发挥其作用,不仅没有苦味,只要调配得当,这羊肉粥便是最好的养生粥。
当两种粥都做出来,灶房内便充斥着粥的香味。
当那粥盛碗后,便是看那粥的黏糊程度,就能看出这粥做的十分用心。
灶房的大厨看着,都忍不住拍手称赞,道:“夫人,您这做粥手艺竟比那的飘香楼的大厨做出来的招牌粥还要好啊!”
这边,下人已经忙将这两种粥端去,乔小乔则准备做其他菜肴。
这粥下肚,先缓和脾胃,接下来才是正菜。
让人洗了茼蒿,乔小乔则来准备猪肉。
猪肉去皮,切成肉丁,准备配料,葱白,砂仁等。
铁锅放猪油烧热,放肉丁,翻炒至白,加黄酒,酱油等配料,炒至肉丁肥肉发出嗞嗞冒油,再放花椒末,盐等调味。
茼蒿洗净后,切成均匀三段。
准备小半锅水煮沸,滴少许油,放入茼蒿焯水,变色捞起。
将茼蒿放入盘中,醋一匙,盐一些,搅拌均匀,将茼蒿摆放均匀,浇上做好的肉臊,成菜。
惊!参加综艺后我靠玄学爆火了 特种兵:开局旅行青蛙带回鬼背 灵泷诀 替嫁后,我娇养了圣君陛下 EVE:开局一座空间站 大唐:九品县令,开局状告皇帝 聊斋之古武炼气士 她似草莓甜 诡秘调查:我用san值换天赋 末日生存游戏:我靠美食收服人心 从鬼灭之刃开始卖BUFF 读心术暴君哭着求我别抢红包了 我可以强化万物 精灵:沉睡万年,被神榜唤醒! 海贼之掌控雷电 满级剑尊重修之路 开局:被炼成阴尸 移天大圣 开局强制娇软后她躺赢了 我在末世开商店
睁开眼,已是天下大乱。隋末烽烟弥漫,李智云有一个能打的二哥,只要吃喝等死,做个潇洒王,这一辈子就能过上纸醉迷金的日子。可蝴蝶的翅膀轻轻扇动,唐初掀起龙卷风。武德年间,看似太平,实则风云涌动。跟着太子走,还是跟着天策上将二哥走,又或者,自己走。这么着还是那么着,这是莎先生说的话,而现在,一切已经开始。如果您喜欢贞观天子,别忘记分享给朋友...
不可抗拒的外力强制地球进入大宇宙时代。周哲带着神秘笔记本赐予的绝对领悟和自我设定天赋,开启了碾压诸天之旅!解析宇宙密码!破译超凡基因序列!揭晓硅基生命奥秘!搞事,搞事,搞事!老书魔改全世界从火影开始做主神已完本,量大管饱,新书求收藏求推荐!如果您喜欢碾压诸天,别忘记分享给朋友...
T病毒黑光病毒虫族基因异形基因我是个商人,所以我热爱和平。如果不能和平,那就核平!当我的暴君虫族异形乃至魔龙出现的时候,你们只需要投降就好了。我只做我想做的,只保护我想保护的。如果这都不算好人。那,我就要做这天底下最恶的恶人!如果您喜欢漫威世界里的生化狂人,别忘记分享给朋友...
给美女代驾,不小心把她的玛莎拉蒂给撞坏了,她要我以身相许,这下惨了有的女人,表面上风情万种,性感诱人,但实际却是一朵带刺的野玫瑰,沾不得。而我,却爱上了这样一个女人。作者QQ12887850如果您喜欢爱上野玫瑰,别忘记分享给朋友...
关于柯南之又一个名侦探秦明穿越了!来到了日本,成为了一个名为羽宫明的少年他愕然发现,刚刚高考结束的原主,放弃了大学深造的机会,毅然接手了刚过世的父亲的侦探事务所。那所大学的名字,叫帝丹大学。而那家侦探事务所的地址,是米花町3丁目25番地(书友群676237796)...
姜璃修成仙尊之后,又穿回了现代。这一世,她不再是人人厌弃的反派女配!姜璃前世被反派系统控制,行事粗鄙无知,阴险狠毒,最终被女主和她的爱慕者联手虐死,下场凄惨!这一世,她风华归来,携万千神威,绝世容貌,十项全能,直接撕碎了反派剧本!女主是哈弗才女,顶尖精英?不好意思,你们老师都要尊称我一声导师!女主在医学...