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第十八章 平淡的生活 求收藏鲜花（第1页）

既然有了烤箱那就整点儿蛋糕吧。

家里还有几个鸡蛋，都打了。

蛋清蛋黄分别装在两个碗里，

蛋黄加糖打散，可是没有白砂糖啊。

还好夏启明在家里找出那么一点儿红糖，

凑活着用吧。

又加了油和昨天买的牛奶。

再筛入面粉搅拌好。

蛋清打出大泡，加糖，

再打、再加、再打、再加。

终于是把蛋白打到发泡能用筷子能挑起来的程度了，

挑起来一看，有霜尖儿还不下垂了。

嘿！完美！

夏启明边做边自夸，

还挺会自娱自乐的。

把小部分蛋白倒到蛋黄的那碗，

切拌好，再全都倒进蛋白的碗里边，继续切拌。

一切都弄好了，那剩下的可就是烤了，

这时候夏启明发现了个严重的问题。

他没模具啊。

还好这些小事儿肯定难不住聪明的人民群众，

夏启明认真的边想边打量着屋子，

找找看有什么替代品。

有了！

他的茶缸子跟饭盒可都还空着呢，

凑活着能用。

这土烤箱他还掌握不好火候，

小试了两次，他才基本了解。

第三次他终于把剩下的蛋液都烤成了蛋糕，

外表颜色均匀，

尝了一口，味道不错，口感松软。

夏启明继续自夸着。

他把蛋糕分了分，

准备给老太太一大妈何雨水分别送一份。

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