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清晨的阳光洒在同福客栈的院子里,李大嘴哼着小曲,风风火火地走进厨房。他的脑海里满着各种奇思妙想,一心想要创造出一道惊世骇俗的新菜,让众人对他的厨艺刮目相看。
“今儿个我非得整出个厉害的,让他们都知道我李大嘴可不是吃素的!”大嘴一边自言自语,一边在厨房里翻箱倒柜,把各种食材堆在了案板上。有昨天剩下的鱼头、一把蔫了的青菜、几个奇形怪状的蘑菇,还有半块不知道放了多久的豆腐。
大嘴看着这些食材,眼睛放光,开始大刀阔斧地操作起来。他先把鱼头剁得稀碎,那“咚咚咚”的声音仿佛是他进军美食界的战鼓。接着,他把青菜和蘑菇一股脑儿地扔进锅里,胡乱地翻炒着,也不管火候和顺序。炒了几下后,又把豆腐整块丢了进去,再倒上一大勺酱油、两勺醋、三把盐,最后还加了半碗水,盖上锅盖就开始煮。
不一会儿,锅里就传出一阵刺鼻的气味,那味道就像是臭袜子和臭豆腐混合在一起,还夹杂着一股淡淡的酸味。这股气味迅速弥漫了整个厨房,然后顺着门缝飘到了大堂里。
正在大堂里算账的佟湘玉最先闻到了这股怪味,她皱着眉头,捂着鼻子,“这是啥味儿嘛?咋这么难闻?”
郭芙蓉在一旁擦桌子,也被熏得直咳嗽,“哎呀,掌柜的,这味儿好像是从厨房传来的,不会是大嘴又在搞啥新发明吧?”
正说着,李大嘴端着一盘黑乎乎、黏糊糊的东西从厨房走了出来,脸上还洋溢着得意的笑容,“嘿嘿,各位,快来尝尝我新发明的‘五味杂陈大乱炖’!这可是我精心研制的,融合了多种独特风味,一般人可吃不到哦!”
众人看着那盘菜,都露出了惊恐的表情。吕轻侯推了推眼镜,小心翼翼地说:“大嘴,这菜看起来……有点特别啊,你确定能吃吗?”
李大嘴把盘子往桌子上一放,自信满满地说:“秀才,你这就不懂了吧,美食的世界是需要创新的。你别看它样子不咋地,味道肯定让你惊艳!”
说着,他拿起筷子,夹了一大块放进嘴里,嚼了几下后,脸上的表情变得十分怪异。那菜的口感又苦又涩,还有一股说不出的腥味,咸得他差点把舌头都给咸掉了。但为了面子,他还是强忍着咽了下去,然后故作镇定地说:“嗯,好吃!你们也赶紧尝尝。”
郭芙蓉半信半疑地拿起筷子,夹了一小点,刚放进嘴里,就“哇”的一声吐了出来,“呸呸呸,大嘴,你这是啥玩意儿啊?简直就是毒药!”
这时候,吕轻侯在一旁偷笑,悄悄对郭芙蓉说:“芙妹,我看大嘴这菜,简直就是一场‘舌尖上的灾难’,哈哈。”
郭芙蓉白了他一眼,“你还笑,你怎么不尝尝?”
吕轻侯连忙摆手,“芙妹,我这柔弱的肠胃,可经不起这般折腾,还是你比较英勇,我甘拜下风。”
佟湘玉也忍不住说道:“大嘴,你这菜,客人要是吃了,估计都得被你吓跑咧。咱这是客栈,不是试验场呀。”
李大嘴不服气地说:“掌柜的,你们这是不懂欣赏。我再改进改进,肯定能行。”
于是,在接下来的几天里,李大嘴一头扎进厨房,继续他的“美食实验”。他每天都弄出一些奇奇怪怪的菜,什么“酸甜苦辣一锅烩”“怪味蔬菜大拼盘”,每一道菜都让众人苦不堪言。
有一次,他做了一道“臭鱼烂虾大杂烩”,那味道把整个客栈都笼罩了起来。路过的客人闻到这股味,都纷纷捂住鼻子,加快脚步离开了。客栈的生意也因此一落千丈,好几天都没有一个客人上门。
白展堂实在受不了了,他冲进厨房,对李大嘴说:“大嘴,你别折腾了行不?你再这样下去,咱这客栈都得被你搞关门了。”
李大嘴却一脸委屈,“展堂,我这也是为了提高厨艺嘛,我就不信我做不出一道好吃的新菜。”
就在大家都对李大嘴的新菜绝望的时候,他突然宣布自己终于成功了。他端出一盘看起来还像模像样的菜,名叫“锦绣山河风光美”。
众人怀着忐忑的心情看着这道菜,只见盘子里有翠绿的青菜摆成的小山,红色的萝卜雕成的花朵,还有用虾仁和鸡蛋做成的太阳,中间是一块煎得金黄的鱼肉,周围淋着一层香喷喷的酱汁。
李大嘴笑着说:“这次肯定没问题了,我可是花了好多心思呢。”
郭芙蓉第一个拿起筷子尝了一口,眼睛一亮,“哎呀,大嘴,这次真不错啊!这菜好吃!”
众人一听,纷纷拿起筷子尝了起来,都对这道菜赞不绝口。佟湘玉笑着说:“大嘴,看来你这努力还是有成果的嘛。以后就照着这个标准做,咱客栈的生意肯定能越来越好。”
李大嘴高兴得手舞足蹈,“哈哈,我就说我能行吧!以后我还要发明更多好吃的菜!”
从那以后,李大嘴终于不再搞那些“折磨”人的发明了,而是认真研究起了正经的菜谱,偶尔也会在传统菜品上进行一些小创新,同福客栈的生意也逐渐恢复了往日的热闹,而李大嘴的这段“黑暗料理”经历,也成了大家茶余饭后的笑谈。
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