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“这骨头要很大的坛子才行啊!”夏老爷子惊呼一声,“我孙女也带回一根这样的骨头,天气热发臭的快,她把骨头放进充气游泳池里,用白酒淹没骨头,暂时泡起来。”
“怎么没听你说啊,老夏,你藏私啊,不厚道不厚道。”张老爷子笑着控诉好友。
夏老爷子赶紧解释道:“这不还没泡进坛子嘛!我是怕万一坏了,空欢喜一场!”
任心柔想了想说:“塑料桶能泡酒吗?我能找到一人高的塑料桶,把骨头的关节切开能放的进去。”
张老爷子说:“塑料桶肯定不像全瓷酒坛好使,可以将就着用,外面包一层黑布遮阳;而且泡酒啊,酒精浓度一定要超过65度最好,市面上的白酒最多都是55度,泡过药材没多久度数就会降低很多,不好喝。”
任义勇看向老友:“老张,我记得你会做农家白酒啊,咱自己做烧酒来泡怎么样?”
“做农家烧酒不难,蒸糯米,放酒曲发酵成米酒,等个一个月,然后用米酒蒸馏出白酒,只是,现在这天气太热不适合米酒发酵,酒会发酸;”张老爷子顿了顿继续说:“除非把空调开到最低,而且,还得去找蒸馏器、水缸和土灶台,土灶台蒸糯米最快最香。”
任心柔拿出画板写道:【张爷爷,这些材料我都有,什么时候做白酒?】
“......”除了任义勇,其他人一脸惊讶。
任东呆愣愣的说了一句:“姐,你改名叫任多啦A梦吧。”
任有才敲了侄子一脑瓜子,“话多,带小发发去门外喂狗!”
任东搬鼓着嘴起小板凳去门外,多福多寿跟着食物跑,小发发跟着狗狗跑。
云浮埋头猛吃,假装什么都没看见。
遇见能管饱吃的好,还不用做坏事的老板可不容易,天大的事都不能让他和饭碗过不去。
几个老人闲来无事,摩拳擦掌,说干就干。
任家住在二楼,有一个一米五宽的大阳台,任心柔把柴火炉和木柴放在客厅,让小叔任有才搬去阳台。
为了省电,发酵酒的房间选在小书房,空调开到最低,里面摆放了几口大缸。
糯米、酒曲、蒸饭锅和泡酒的塑料大桶,全摆在客厅。
蒸糯米少不了水,任心柔拿出一吨重装满水的蓄水桶。
大家担心楼外有人监听,所有人只能抿紧嘴,瞪大眼睛看着任心柔像机器猫一样,一件件东西往外掏。
“爷爷,先用土灶台焖几锅东坡肉吧,我想放兜里慢慢吃。”任心柔说着,从空间掏出两只开膛破肚过的整猪。
一股新鲜的肉腥味飘进大家的鼻子里。
“......”三个老人鼓起嘴齐齐望着任义勇,眼神中充满羡慕嫉妒。
任义勇扬起下巴,挺挺胸,一副领导的姿态指挥道:“来来,想吃肉,就干活!我们先把包子包了,有才!你切肉!”
任有才高兴的直拍手,去厨房拿菜刀,“东坡肉好久没吃了!”东坡肉 一系列操作下来,任心柔仔细观察三位老人,目光清明一身正气,目前看起来确实是很识趣的人。
“爷爷,你和我来一下房间,我有一样东西给你。”任心柔拉着爷爷进房间。
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