格格党

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第104章 杀猪菜(第1页)

而林昊见此也忙上前夸道:“要学手艺哪有不吃苦的,所谓吃的苦中苦,方为上人上嘛,孟哥现在这也算是出师了,以后凭这手艺也吃喝不愁了啊。”

别人跟孟家兄弟又不熟,不过林昊讲的也有道理,所以也都纷纷夸起这解剖手艺来。

而孟铁听到众人的赞赏,不由的干得更起劲了,很是快速的把狼肉分割好。

而此时,那列车长罗国安也把米大娘她们叫了下来,帮忙腌制这些肉,不然这些肉可放不了多久。

本来早上米大娘她们就知道今天能分些野鸡野兔而显得很是高兴,也早早的买了盐,腌制了起来。

现在听说还有几百斤肉,那是比谁跑的都快啊。

因为现在在四九城想买肉,光有肉票这一条都限制了很多人,而且常常是有肉票也买不到肉,家里每月也就几两肉的份额,虽然大多数都是双职工家庭,吃至少能吃的饱,但是肚子里没油水啊。

而这时,师父程远学也提着两大桶热水出来了,也幸好这招待所有锅炉房,所以烧水也方便。

大厨伍向前看到热水也烧好后,直接用沸水把整个猪头都浇上了沸水,特别是那猪颈处,洗完还用刀刮了刮。

这时就需要放血了,而且野猪身上沾满了黑泥和松脂,单单刮那脖子处就特费劲。

让人直接拿来一大空桶,手起刀落,用一把很长的尖头直接就捅破了野猪的大动脉。

也幸好这野猪早就死透了,不然这一下也能直接把它放倒。

虽然猪已死了,从是这会就显示出伍大厨的技术来了,当刀捅进去时,没见滴水,直到刀抽出来时,那大动脉的血才喷张出来,直直流了两大桶血才放干净。

林昊直接发话了,把这野猪的猪血直接做成血豆腐给大伙加餐,还有那些内脏大肠啥的,也直接卤了,也都吃掉分掉。

虽然林昊年纪小,但这事办的大气啊,纷纷开口感谢,这可是意外之喜啊,干起活来更起劲了。

而放完血后,直接把整头猪都淋上沸水,才用刀慢慢刮干净那猪毛,这时秦丰也在帮忙刮毛,而那英子姐就帮忙提水,把师父程远学和罗国安两人都挤出来了,空着没事跟林昊在一起看着。

而林昊也拿出来大前门分派,边抽烟边看众人干活,真是难得的人间烟火气啊。

众人拾柴火焰高,一下子就把几头猎物搞定了,特别是伍大厨的刀工,直接肉成肉,骨成骨,都分割好了。

而米大粮她们已在清洗大肠内脏这些了。

光这三匹狼一头大野猪的内脏都至少有70斤。

跟招待所借了下厨房,然后米大娘跟英子姐就先去做那血豆腐去了。

而刚刚英子姐还抓着小勇在他耳边耳语了几句,小勇忙点头就跑回家了。

这会儿那罗国安直接让伍大厨的徒弟刘海波跑脚,去叫这漠河站派出所的所长,让他一会过来吃饭。

我在仙界卖天书  爱与梦想的荆棘之途  我求求你们不要自我攻略啊  下山后,替嫁美娇妻赖上我了  都市奇旅之身世之谜  开局末世囤物资,我有系统我怕啥  三国领主:率武将大军,称霸世界  特工杀手带亿万物资穿七零拽翻天  盗墓:戏子他是九门白月光  高武:道德绑架?给你两拳!  我与另世界的骑士物语  和总裁上司闪婚后,我玩脱了!  全球冰封:开局获得修改器  赶海归来女儿给她找个妈我了歪了  带着游戏系统杀穿末世  错误穿书,七零知青凡事多  只手遮天之玩转朝堂  斩神之弥补往昔之憾  我在末世做宅女  我能自由穿梭世界  

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