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末世两人没有家人,从小一起相依为命长大。看见姜氏来帮忙,高梦璃与林夕突然心里有一股热流。
高梦璃没有说话,只是将黑豆倒在簸箕中,准备捡黑豆里的小石子还有残枝碎叶。
“大…大嫂,我来帮你捡。”这时三房满脸紧张的杨青,鼓着生平最大的勇气,走进院子,接过高梦璃手中的簸箕。坐在屋檐台阶上,就开始帮忙干活。
高梦璃与林夕面面相觑,对视笑了一下,便开始做着各自手上的事儿。
“梦璃,你这个是做什么用的?”姜氏洗完了大缸子,帮忙用水洗着黑豆,洗干净后,泡了两个大盆。
高梦璃扒拉着人里的黑豆,抬头对着姜氏笑了一下,“这是做酱油的,上色提味。”
“酱油?!”
姜氏与杨青听着新奇,虽然不知道是什么,不过还是忍不住好奇看着高梦璃做的每一个步骤。
林夕将泡好的豆子放在锅里蒸熟,然后倒在干盆里面,将酒曲与白面混合均匀后,倒在黑豆里面,搅拌均匀,确保每一颗都裹上面粉。
然后在大缸子里铺上一层纱布,将拌好的黑豆倒进去,封口放在厨房恒温发酵。
黑豆需要发酵两天时间,发酵后还得晾晒。
晒半干之后就再装入大缸子里,倒入盐水,经过一段时间的日晒夜露。
在这个过程中,原料中的成分会慢慢溶出,随着时间的推移,颜色逐渐变深,便能形成酱油了。
人多干活儿就是快,见天色还早,她与林夕背着背篓,准备去摘些槐树花回来。
“梦璃…我想问问…你们还收鸡蛋吗?”姜氏搓着手,见两人要出门,有些紧张上前询问。
高梦璃转过身子,有些疑惑看着姜氏,“鸡蛋我们收的,还是昨天那个数,准备让大牛一会儿去村里收。”
姜氏听了高梦璃的话,眼睛一亮。
但是脸上露出一丝犹豫和为难的神色,因为两家人闹翻了,也不知道她家的大房两人会不会收。
她咬了咬嘴唇,鼓足了勇气看着高梦璃与林夕:“梦璃啊,是这样的,我娘家弟弟,也就是你们舅舅家里也攒了不少鸡蛋,你看能不能也收了他们家的呀?你舅舅家的鸡蛋保证新鲜,都是自家母鸡下的。”
高梦璃与林夕对视了一眼,这有什么难的,本来他们就要收鸡蛋的。
两人对姜氏点点头。
“这,这你们是同意了?!”姜氏喜出望外,目光炯炯地看着两人。
“娘,既然是舅舅家里的,那就是自家人,这有什么不可以的?”
林夕满头问号,肥水先流自家田,大牛都知道的道理,他们怎么会不清楚。他娘这么小心翼翼问他们俩,难不成以前他俩还打过舅舅不成。
虽是林夕在心里吐槽,但不得不说,林夕真相了。
“欸,欸,好!我这就是给你舅舅说,让他给你们送来!”
姜氏连忙激动地答应,想回去收拾一下回娘家,但是想着算了,怕这两人后悔。
老屋院子都没回,直接从林夕家院子跑出来,就去了姜远道家。
反正不远,就隔两个村子!
看着姜氏风风火火出门,在场就剩一个干完活不知所措的三弟媳妇杨青。
高梦璃见她没走,挑了挑眉,以为她也要卖鸡来着,好心问了一句,“三弟媳妇,你娘家也有鸡蛋要卖?”
杨青听见高梦璃问话,打了一个激灵,连忙摆了摆手,“没……没有,大哥大嫂,我先回去了。”
说完,就溜溜烟跑回了隔壁老屋。
高梦璃摸了摸鼻头,她真的只是好心,不是要赶她回去的意思。
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