格格党

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第24章 中餐厅开业（第2页）

“嗯嗯，那小柠负责收银台吧，同时也做一下饮品。”赵微说道。

“每个桌子的标号还是要做得大一点，明显一点，这样找的时候会好很多。”林述魏也提议道。

“好。”赵微道。

“我觉得客人点菜后，我们要有个上菜的顺序。不然会很乱。”周亮道。

赵微想了想，道：“你想怎么办？”

周亮道：“我们可以把最先点的菜单放在左面，后点的放右面。林大厨只要做菜时看一下一样的菜就好了。哦，还有，我们每上一道菜一定要在单子上划下去，不然就不知道上没上过菜。”

赵微道：“这个主意比较好。还有什么问题吗？”

林牧说道：“我们的食材可能没有那么多，所以是不是要注意一下食材数量。还有我们的桌子也不算多，所以翻牌的时间也要掌握一下。”

赵微道：“嗯嗯，这个问题我会注意。好，差不多就这些了，大家先吃午餐，休息一个小时，然后我们拟一下菜单的价格。”

“好。”众人说道。

······

第二天。

林牧，林述魏和赵微在厨房处理食材，杨小柠则是在熟悉制作饮品的过程和练习收费机的使用。至于周亮则是在打扫餐厅的卫生和桌椅的摆放。

“林牧，没想到你这么熟练。”林述魏看着娴练的处理食材的林牧感叹道。

林牧道：“就是平常自己在家里做着玩，可比林大厨差远了，我还想趁这机会多想你学习学习呢。”

林述魏开心的笑了笑，道：“一定，一定。”

杨小柠走进厨房，道：“还有什么需要我帮忙的吗？”

林牧知道杨小柠不会做菜，便道：“你帮忙洗一下菜吧，记得洗干净一些。”

“好的。”杨小柠端着一盆菜去洗。因为杨小柠洗得虽然慢，但是确实很干净。

几人又干了两个小时，终于把准备工作都做好了。

现在已经是11:30了，还有半个小时开始正式营业了。

中餐厅门口的牌子翻转，变成了“open”。很快就有客人上门。

第一桌的客人是华夏人。也让身在异国的林牧等人心里暖了很多。

“你好，请问你们要吃什么？”赵微对着两位女孩用华夏语说道，同时把手中的菜单递上。

“哇，我还是第一次见到明星。”两个女孩比较激动。

赵微笑了笑。

“那我们就要一道香辣甜虾和糖醋里脊吧。”一个女孩说道。

“好的，请稍等。”赵微记下，说道。

“一份香辣甜虾和一份糖醋里脊。”赵微走到厨房说道，并把单子挂在最左边。

“好咧，林牧，走起来。”林述魏大声道，林述魏现在觉得林牧越来越感觉得心应手了。

“得嘞。”林牧大声应道。

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