格格党

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第191章 国宴级的葱烧海参（第3页）

不禁想笑，这是被焦黄的葱段馋到了？想生吃？

您早说呀，我给你烙个大饼，就着一起吃，岂不更香？

这年头。

年长的欺负中年人，到头来，又被年轻人拿捏。

就跟斗兽棋一样。

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大象欺负狮子，但最后，还是被老鼠拿捏…

做完前置准备工作的叶凡，正式开始处理海参。

只见他先舀上一勺葱油和糖。

加糖的原因是为了中和葱油中微微的苦味，以提升口感。

用勺子慢慢在锅中搅动。

眼瞅着熬制成枣红色后，叶凡一口气把刚才焯好水的海参下入锅中。

一遇滚烫的葱油。

海参立马释放出一种海藻与海水混合的味道。

紧接着，再把先前调好的酱汁与蒸好的葱段一起倒进来。

叶凡第二次淋入葱油后，开始转小火慢熬。

身旁的董佬双手插兜，表面上装作若无其事的样子。

但实际内心就跟快要决堤的堤坝一样。

太像了…连几次淋入葱油的时间点都一样…

难道九十高龄的师傅在退休后，瞒着众人招收关门弟子了？

董佬摇摇头，没去深想，因为他被锅中的香味再次刺激到了。

整个大脑的注意力没法集中，无法进入深度思考…

“托尼！”

“你去把油麦菜焯水后控干，我这边差不多了，马上就可以摆盘了！”

“好的，叶先生！”

一听到烹饪接近尾声了，周围的几人开始活动身体。

他们早就被香味馋的受不了了。

有人去拿筷子…

有人去拿碗…

有人已经先把米饭添上了，还在中间，贴心地掏上一个洞，看样子是留给海参的…

叶凡全然没理会周围人的变化。

只是忙着将一定比例的淀粉与玉米淀粉混合成勾芡汁。

调好后倒入锅中慢慢搅拌，伴随着第三次淋入葱油。

这也是最后一次。

只有这样经过三次葱油的浇淋。

海参的葱味才是从内到外，让它彻底吃透这个葱油。

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