格格党

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第48章 战略收缩（第3页）

“快点”主打：便携性、高品质和创意搭配，让客户即使在路上、办公室也能轻松享用。

“比如这个‘虾饺饭团’。”林粤生指着手中的试验产品，“把广州的经典点心融入便携的饭团形式，既好吃又方便。再比如‘椰汁西米露’这种甜品，直接装进随手杯里，女生们一定喜欢。”

团队成员听完他的构想，眼中都充满了期待。

“我们可以先在天河区试点。”林粤生继续说道，“选一间门店作为‘林记快点’的旗舰店，用最快的时间做出反馈。”

试点工作一开始就遇到了不少难题。

配送超时：

由于电话订餐还不够成熟，许多客户打了电话后都忘记了自己的订单，导致配送员送到了门口，却被对方拒收。

“林总，这样下去我们亏死了！”配送负责人吴刚急得满头大汗，“很多单子跑两趟还没人要，浪费时间又浪费钱。”

林粤生皱了皱眉，迅速想出了解决办法：“让客服在每单派送前再打一次确认电话，提醒客户订单即将送达。这虽然麻烦一点，但至少能减少拒收率。”

客户投诉：

由于新菜品尚未完全优化，第一批虾饺饭团的包装不够密封，有几位客户投诉饭团散开，吃起来很不方便。

“这倒是个好事。”林粤生笑了笑，“既然客户提意见了，说明他们还愿意继续尝试。”

他当即联系了包装供应商，要求设计一种全新形态的密封包装袋，并加上防漏条。第二批虾饺饭团推出后，客户满意度直线上升。

然而，就在试点初见成效时，广州本地的一些老字号餐饮企业联合发表公开声明，批评“林记快点”这种外卖模式“破坏了传统饮食文化”，甚至有媒体在报道中将外卖形容为“快餐垃圾”。

面对铺天盖地的舆论压力，团队内部也开始动摇。

“林总，要不咱们低调点？这群老字号都是广州的餐饮界大佬，惹了他们我们吃不消。”梁俊低声说道。

“低调？”林粤生冷笑，“他们这么反对我们，不是因为我们真的破坏了什么传统，而是因为我们的模式动了他们的奶酪。我们越是怕，他们越会得寸进尺。”

他当即决定推出一项大胆的推广活动：免费试吃券。凡是来“林记快点”门店消费的顾客，都能免费领取一张试吃券，用于下次消费。

“要让客户自己来判断我们的产品好不好。”林粤生对团队说道，“让那些质疑声靠边站。”

活动推出后，“林记快点”的订单量迅速飙升。

许多尝过虾饺饭团的顾客纷纷表示：“这根本不是快餐垃圾，而是美味又方便的创新！”

媒体的风向也开始转变，一些有影响力的美食评论员甚至在报纸上称赞“林记快点”是“粤式外卖的先行者”。

这一切让林粤生信心大增。他知道，自己的决定是对的，而系统的帮助，更是让他如虎添翼。

系统奖励解锁

“恭喜完成支线任务：创新型外卖餐单。”

“奖励已解锁：新品研发灵感——‘粤式芝士焗饭’。”

林粤生看着这款新菜品的配方，嘴角扬起一抹微笑：“看来，我的路才刚刚开始。”

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