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秀秀想了想,说:“好像有吧,不过具体的步骤我忘记了。不过我可以帮你找一下,我家应该有相关的书籍。”
夏楚楚点点头,“那太好了,谢谢你秀秀。”
第二天,秀秀带来了几本关于自制酸奶的书籍。夏楚楚认真地研究了一下午,终于掌握了自制酸奶的步骤。
夏楚楚开始尝试制作酸奶。
她严格按照书籍上的步骤操作,筛选酸奶菌,煮牛奶,冷却,接种,密封,发酵……每一个环节都小心翼翼。
经过一天的等待,夏楚楚终于打开了密封的容器。她闻到了一股浓郁的奶香味,非常满意。
她尝了一口,口感醇厚,酸甜适中,非常美味。
夏楚楚兴奋地跑到后院,找到正在忙碌的秀秀,“秀秀,你快来尝尝我自制的酸奶,味道真的很棒!”
秀秀放下手中的活儿,疑惑地看着夏楚楚,“真的吗?那我要好好尝尝了。”
夏楚楚递给秀秀一杯酸奶,秀秀尝了一口,脸色突然变得很难看。
夏楚楚紧张地问:“怎么了,不好吃吗?”
秀秀强忍着笑容,说:“楚楚,你这酸奶味道怎么这么奇怪?酸得我牙齿都要掉了。”
夏楚楚一下子愣住了,她忽然想起了书上提到过,自制酸奶的发酵时间要掌握好,时间过长会导致酸奶过于酸涩。
她暗自咬牙,为自己的疏忽感到后悔…….
夏楚楚感激地看着秀秀,决定再给自己一次机会。
她重新按照步骤制作了一锅酸奶,这次她控制好了发酵时间。
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当夏楚楚再次打开密封的容器时,她闻到了一股浓郁的奶香味。
她尝了一口,口感醇厚,酸甜适中,非常美味。
夏楚楚兴奋地跑到后院,找到正在忙碌的秀秀,“秀秀,你快来尝尝我自制的酸奶,这次真的非常成功!”
秀秀接过酸奶,尝了一口,脸色变得很惊讶,“楚楚,你这酸奶怎么做到的?味道真的太棒了!”
夏楚楚笑着说:“这次我控制好了发酵时间,而且选用了新鲜的牛奶,所以味道很棒。”
秀秀点头,“那你赶紧准备一下,明天开始就在饭店里推出酸奶搭配手抓饭,我相信一定会大受欢迎的。”
夏楚楚点点头,她知道,她终于找到了一个可以让饭店生意更上一层楼的方法。
她决定明天就开始推出酸奶搭配手抓饭,让更多的顾客品尝到她的美食。
夏楚楚推出的酸奶搭配手抓饭,果然受到了顾客们的热烈欢迎。
她的饭店生意也因此更上一层楼,每天都是门庭若市。
一天,一个美食家来到了夏楚楚的饭店。
他品尝了夏楚楚的手抓饭和自制酸奶,赞不绝口。
他对夏楚楚说:“你的手抓饭和酸奶搭配得非常好,口感丰富,味道极佳。我建议你可以考虑开一家分店,把你的美食推广到更多的地方。”
夏楚楚听后,心中一动,她一直都有开分店的梦想,但是担心饭店的生意无法维持。她犹豫地问:“可是,我担心分店会影响到总店的生意。”
对方笑了笑,说:“放心吧,你的美食这么受欢迎,分店只会让你的生意更好。而且,你可以选择在人流量大的地方开分店,这样可以吸引更多的顾客。”
夏楚楚心中充满了希望,她决定尝试一下开分店的计划。
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