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过程中,顺便还做了面筋。
将凉皮切成一条一条的,放入现摘的黄瓜丝,刚做好的面筋,加调料,一碗风味独特的凉皮就做好了。
秦氏母女四人看着自己面前放着的一碗据说是叫凉皮的东西,那凉皮白莹莹的,看着就很可口。
“吃吧,来品鉴一下看这凉皮是否可以做吃食买卖。”
第28章
“如何?”
沈佑看着几人吃,小心翼翼的问着。
虽然他自己觉得凉皮这道菜在这样的天气吃应该很是不错,但也要看这边人的接受度,所以心下还是有些小紧张的。
而几人并没有回答,依旧吃着凉皮,待全部吃完,最后连一口汤汁都不剩的时候,这才满足地喟叹一声,脸上皆是满足。
“好吃好吃,吃的痛快,浑身都舒爽不已。”这是心直口快的沈绿,对凉皮大加赞赏。而其余几人虽然没说话,但也纷纷点头表示对这道菜的充分肯定。
看到大家给予这样的高度赞赏,沈佑心方才落定下来。看来这凉皮生意确实是可以做的,那么另一个就是烧仙草奶茶也可以着手做起来了。
“下一个,我们来做烧仙草奶茶吧。”
听到沈佑说起烧仙草奶茶,这又一个没听过的东西。若是起先说起的话,怕是会有些不确定性。但是前面已经尝过凉皮,如今对着烧仙草奶茶,几人心头都充满了热切的期待,想着定然也是一道好吃的东西。尤其是沈绿,一双眼睛都冒了金光,沈佑这才发现这沈佑还是个小吃货呢。
要做烧仙草奶茶,首先就要去找烧仙草的原料。这他原先上山的时候就看到过,所以才会在此刻想起了做烧仙草的生意。毕竟慢慢的天气越来越热,来一碗凉凉的烧仙草,定然是神仙滋味。
沈佑对几人描述了一下烧仙草的样子,秦氏几人都是上过山的,尤其是秦氏经常上山找蛇,对各种植物都颇为熟悉,遂沈佑一说她就知道是什么了,也知道在哪里有。但此刻天色已晚,几人就先吃了饭,待明日一早再去找。
次日,天气还好,不冷不热的,几人反正在家也无事,都背上背篓去山上找烧仙草了。
因为秦氏记忆中有烧仙草的具体位置,所以几人一上山就直接朝着目的地而去,很快就看到了一大片的烧仙草。形状类似薄荷叶,翠绿小巧。
秦氏转头问沈佑道:“这就是你所说的烧仙草吗?”
“正是。”沈佑颇为欢喜道。
秦氏认真看了看那植物,道:“这东西娘曾经喝过,倒是觉得比较清爽,但这味道却很是古怪。这。卖这个会有人吃吗?”
听了此话,沈佑却是神秘一笑,“这是个什么味道,好不好吃,我先卖个关子。等做出来了,你们尝过再来跟我说这好不好吃,我现在说了也只是空话罢了。”
建见沈佑卖关子,沈绿顿时小声道:“小气,居然还卖关子,肯定不好吃。”
沈佑听到,顿时笑道:“话可不要说得太快,太忙哦。呆会儿别自己咬到舌头啊。”
好吧,想到刚才凉皮的味道,沈绿忙住了嘴,她可真怕自己待会打脸。
几人说说笑笑的就开始摘这个烧仙草了,本就是野生的无主之物,而且也轻便,几人来了就都将背篓里装满了,这才下山。
下山的路上碰到了一些村人,他们看到沈佑一家五人都背着背篓,而背篓里面全都装着那不知名的叶子,虽然不知道那个叫什么,但是却是知道那叶子的。那草叶子有清热解暑的作用,但味道也不好,偶尔会有人摘一些回去晒干留作消暑之用。但这几人摘的也太多了吧,一般消暑泡几片叶子就好了,这得吃个几年呢,莫不是这沈佑考不上,大家几人为了逗他开心,就一大早的浪费功夫上山摘着玩吧。虽然很匪夷所思,但这真的像是秦氏和三个女儿做得出来的事情。
在村人各种复杂的眼神下,沈佑几人无动于衷的离开了。秦氏几人,那是因为早就已经习惯了这些复杂的目光,带着怜悯,带着嘲讽,带着看戏,不一而足。曾经她落魄的时候,遭受这些目光的时候,只能死死忍住,当做若无其事的大度。但现在,她却是觉得真的不算什么。只要她的孩子们好就行,其他人都无关紧要。
而沈佑真的是不在乎,他要做的事情可多了去了,要考科举,要一路青云,要做生意,要家财万贯,哪里有空去关心这些人的心思呢。而且他们的想法又和他有什么关系呢?
几人到了家里就开始处理烧仙草了,洗洗晾晾。
正常的话,用烧仙草干来做原料更好,但此刻已经来不及了,沈佑就暂且先用新鲜的烧仙草试一下。将烧仙草放在水里去煮,慢慢熬煮,然后将煮过的水放凉放在水井下冰冻一下。
几人看着沈佑将之放在井水中,之后就不动了,顿时诧异道:“没有了吗。不需要做其他的操作吗?”
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