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第124章 火锅店准备开业(第2页)

“嘿!这网友的脑洞有点大,现在得票最好的名称,叫做骗财骗色火锅店。”

说到名字,魏军这个不苟言笑的中年人,也有点绷不住了,他看了一眼张旭,嘴角微动,不知道要怎么表达才好,最后在张旭不解的目光中才笑着说出了网友的投票。

“?”

张旭睁大了眼睛,大大的眼睛中,满是不解。

“嗯嗯~这还不是因为老板你太帅了,所以···再加上我们这个火锅店的套餐确实有点贵,两人份的套餐价格都要在359,四人份的套餐都要在699,这要是人多了出来吃一顿,小一千块钱就没有了,面对这种价格,他们能不调侃一下嘛?”

一旁的助理周泽笑着解释道。

现在关于火锅店讨论最多的,就是关于这个价格的问题,虽然张旭已经直播了他们的后厨,还有食材的采购等一系列的视角,但是面对这么夸张的价格,大多数人还是表示不理解。

毕竟一顿饭就要吃掉自己四分之一的工资,他们这些工薪阶层是做不到的。

“这个价格确实是没有办法在低了,我们给员工开的工资还有用料都很实在,现在这个价格除去房租等各种成本,只有1成的利润,放在餐饮业真的可以说是薄利多销了。”

魏军苦笑一声,他们已经是尽量压缩成本了,可是现在疫情各种物价都比较贵,再加上他们可是拿真材实料的东西来做的火锅底料什么的。

用的可是正宗的骨头汤,那家工厂在生产张旭他们火锅店的底料的时候,可都是实时直播的,真就是大骨头往里面放,一包火锅调料的成本就在二十块左右,再加上中药液包,最基础的成本,就要在四十到七十元不等。

“我们这个火锅店本来的定位就是走高端路线的,价格高一些就高一些吧,总要赚钱的嘛。”

面对这样的困境,张旭也没有什么办法,他总不能亏本去做生意。

“至于名字,那就按照网友们的那个来,去看看能不能注册下来,能就用,不能就跟网友们说,让他们重新想一个。”

有了张旭的拍板,后面魏军还真就去申请了一下,没有想到这个店名还真就通过了。

两天后,火锅底料也都送到,中药液包也都准备好,店铺招牌也都挂了上去,只不过现在还被红布罩着,看不见里面的店名。

等一切都准备就绪之后,乔雪派出了他们公会的摄影师,作为这次直播的拍摄主力,为网友们直播这场火锅店的开业仪式。

第一天开业,张旭在店门口放了两口大锅,里面是炖的大腿骨肉,今天来吃饭的食客都可以免费吃,就算是只点汤底,也能免费吃着腿骨肉吃到饱。

加了各种香料熬制的纯正骨汤,很快香飘四邻,引起了很多人的注意。

火锅店的开业,在鞭炮响声过后,很快明泉集团各个分公司都送来了花篮,魏氏集团下面的公司也都送过来了花篮,一时间十几个大花篮都把火锅店的门口塞得严严实实,满满当当了。

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