格格党

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第160章 就说马户教的(第4页)

“得嘞,婶婶,我这就带您去给您安排的院子!”

……

庄子上养了不少的猪。

当初方静之来庄子上的时候,庄户们拿了不少的好东西来给他们的大恩人送礼。

其中猪羊那也是有不少的。

侯府自然是没有地方养殖这么多的动物。

方静之便安排老王带人去了庄子边上,盖了一座大院子,专门用来养殖这些小动物们。

这其中,就有好几头的小猪仔。

而这几头小猪仔,都是已经被阉割过得。

猪的阉割到底是什么时代出现的方静之并不清楚。

但他很清楚的知道,至少在大明,将猪仔进行阉割养殖,已经成了常态化的事情。

而在历史上,为什么没有形成大规模的猪猪养殖基地。

归根结底也很简单。

地里产的那点粮食,人都养不活了,还怎养活猪呢!

自从来到大明,方静之就有一个梦想。

开一家养殖场,如果可能,最好让晋王朱棡来给自己做个厂长。

毕竟这家伙的名字加个烈字,那可真的太适合养猪了。

名字方静之都想好了,就叫猪刚鬣生猪养殖基地。

听听,这就很有上市公司的感觉有没有。

如今红薯已经被种到了地里,自己的养猪场计划,似乎也可以提上日程了呀。

老朱一家子来了,自然是要好好的招待的。

猪圈里的猪猪们,每日好吃好喝的伺候着,最大的那头甚至已经生到了两百多斤的重量。

现在老朱来了,也时候让这些猪猪们为它们的朱皇帝做一把贡献了。

于是乎,最大的那头猪就躺到了案板上。

方静之亲自动嘴,打算做一道猪头焖子。

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这是定好的下酒菜,约了朱标晚上好好喝一场,可务必要把这位最稳太子爷伺候好了。

厨子是很好的厨子,但是受限于时代的原因,也并没有做过太多的猪肉菜。

毕竟这个年代,还是一个牛羊肉为主的年代。

达官显贵家里,很少会有吃猪肉。

而到了百姓家里,又是一年到头见不到多少的荤腥。

所以对于猪肉的烹调问题,厨子显然不如后世过来的方静之。

至少猪头焖子这道菜,厨子就从来没有听说过。

方静之动动嘴,厨子便手脚麻利的处理好了猪头。

硕大的猪头被劈成两半,清洗干净以后放在水中浸泡,随后便是调汤猪肉一系列的繁琐工序。

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