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第三十章 你这做法不对（第1页）
第三十章你这做法不对
全场观众一片哗然，苏陌在厨艺的造诣简直能秒杀一众大厨了啊！
这分析的头头是道，而且居然没有一丝一毫的不对！
那位做清炖蟹粉的大厨垂头丧气，一副快要完蛋的模样。
他想着创新一下一定能成功让所有人对这道菜刮目相看，而且只要评委品尝过后就不会再看这道菜了。
所以粉丝的问题一定能成功蒙混过关。
但没想到这次真的踢到了铁板！
可清炖蟹粉根本没有蒸出来的好吃！
这是他试验过无数次得出的结论，若是清炖，蟹黄的味道会散去很多！
大厨很不服气，他不相信一个商人也能在他的专业领域这么猖狂？
“那我想问问苏董，清炖蟹粉味道太淡，你有什么办法？”
众人再次一惊！
这是杠了啊！
我靠，这个大厨也太刚了吧，被苏陌一顿批评，竟然还要回击！
而且本来就是大厨厨艺出问题了，现在竟然要质问苏陌？
但众人也很期待苏陌的答案，清炖蟹粉的问题到底能不能解决？
“很简单，清炖蟹粉不要用锅，用紫砂炖罐，然后明火炖，大火十分钟，添水转小火半小时，比赛时间很足。”
苏陌十分淡定的给出了答案，眼下之意这不是正常的常识吗？
怎么你一个做大厨的连这么简单的常识都不知道吗？
那大厨目瞪口呆的看着苏陌。
这……这么专业的秘制炖法他知道，可是他根本不会做啊！
汤汁的掌握实在是太难了！
如果多一分，粉丝聚会被泡软，如果少一分干脆就干锅了。
“那请问怎么能保证汤汁恰到好处？”
大厨已然是一副虚心求教的样子了，像个小学生期待老师解答疑问一样。
众人也没想到这大厨竟然不按套路出牌！
被苏陌三言两语直接给说服了。
难道苏陌说的真的是连内行都不能破解的谜题？
主持人一脸尴尬，不知道该不该打断现在的尴尬场面。
“二比一的比例。”
苏陌云淡风轻，脸有点疑惑，这么简单的问题还要问吗？
“谢谢！谢谢苏董，太感谢了！这个问题我终于有答案了！”
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