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江澄微微点头,他的目光变得深邃起来,仿佛在思考着未来的发展方向,说道
“这正是我要和大家说的。
虽然我们这次成功打压了顾家餐馆,但我们不能因此就懈怠。
我们要不断提升我们餐厅的品质,从菜品到服务。
我们不能满足于现状,要不断追求更好,这样我们这个小餐馆才能在餐饮市场上立足。”
柳思澄也在一旁附和道
“小澄说得没错。
我们可以考虑推出一些新的菜品,吸引更多的顾客。
现在顾客的口味是越来越多样化了,如果我们总是那几道菜品,迟早会让顾客感到厌倦的。
而且我们也可以对餐厅的环境进行一些小的改造,营造出更舒适的用餐氛围。
一个好的用餐环境可以让顾客感到更加愉悦,也能提升我们餐厅的档次。”
江澄思考片刻后说
“思澄的建议很好。
李经理,你去联系一下我们的厨师团队,让他们集思广益
大家可以把自己的创意和想法都拿出来,互相交流讨论。
尽快设计出几道新的招牌菜。
同时,我们也要对现有的菜品进行优化,从食材的选择到烹饪的方法
都要仔细斟酌,确保每一道菜都能让顾客满意。
如果这件事情做得好,我会给他们包个大红包。”
“好的,少爷。”
李经理回答道,他的声音里充满了干劲。
江澄又看向柳思澄,眼神里带着信任,说道
“思澄,你负责餐厅环境改造的事情。
你可以多去看看一些其他成功餐厅的设计,学习他们的优点
然后结合我们餐厅的特色,打造出一个独特的用餐环境。
我相信你的眼光和能力。”
“没问题,小澄。”
柳思澄自信满满地应道,她的眼神里闪烁着期待和兴奋的光芒。
江澄接着说
“另外,我们还要加强员工的培训。
不仅是服务方面的培训,还要包括菜品知识的培训。
服务是我们餐厅的门面,好的服务可以让顾客有宾至如归的感觉。
而菜品知识也很重要,这样,当顾客有疑问的时候
我们的员工能够准确地回答,给顾客提供专业的建议。
这两方面都做好了,我们餐厅的整体形象就会得到很大的提升。”
江澄在这里想着如何将餐厅稳稳发育起来,而在顾家,此刻地上正跪着一个男子。
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