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还不待她磨蹭出大堂,后面的声音就传来了,白铁英赶紧快走几步,一看人都走了走廊的一半了,她也赶忙向前走去。一位妇人也就二十多岁的样貌,领着一个跟她差不多的女孩,白铁英估计这就是张大娘了,但她现在有点叫不出口了。
“铁英拜见张大娘,悦儿姐姐,冒昧前来,还请大娘和姐姐见谅!”
“诶呀,这就是铁英啊!真是人如其名,英姿飒爽,果敢干练的好模样!来来,天儿热,咱快到屋里坐着聊。”
“见过铁英妹子。”张悦儿福了一礼后就没再说话,但眼睛里满是好奇。
白铁英跟着她们到正屋的中堂坐下,张大娘吩咐丫鬟摆桌,把酥山给众人分了,又拿出来好些点心果子,满满地堆了一桌。
白铁英见状心里也是感慨,自己也真是好命,碰到的大都是好人,看张大娘这样子,张伯伯之前说的话也不是客气。于是她也开口道:“张……大娘,我能不能冒昧地问一下您贵庚啊?您看着也就二十多岁,我这声大娘叫着有点心虚,觉着冒犯了呢!”
“哈哈哈,还二十多?我都三十了!确实,跟你张伯伯一比我是要年轻不少。”张大娘捂嘴笑道,又接着说:“你张伯伯早年帮家翁外出跑生意,就耽搁了年岁,成婚晚了点。不过你不用在意他的想法,跟我这里叫姨母也行,我娘家姓潘。”
“诶,潘姨母!那以后我就这么称呼您了,大娘这个称呼实在跟您不搭噶啊!”
“你这孩子,行,潘姨母确实听着年轻,以后就这么叫!快吃酥山吧,一会儿化了。这都到自己家了,千万别客气。”潘姨母见白铁英确实诚心夸自己年轻,心里更是高兴,待客也愈发热情起来。
“潘姨母这么说那我可不外道了,我带的东西正好能配着酥山吃,要不我拿出来您尝尝?”
白铁英从背篓里将一包包,一罐罐的东西拿出来,桌子更是满得放不下了。潘姨见状赶忙让丫鬟撤下去一些才全部放下。
“潘姨母,这都是我自己采的,做的。您看,这是都柿酱,沙棘酱,托盘儿酱和红豆果酱,这些都适合淋在酥山上吃的。”
白铁英又指着另外几个密封的小罐子说:“这些分别是山梨罐头,山杏罐头,林檎罐头和托盘儿罐头。这些则是可以打开后放些碎冰,夏天吃着消暑。冬季不放冰,吃起来也去火。
张伯伯也不要说我偏心,这山葡萄酒和灵芝酒都是给您带的呢!每天适量的喝个一二两,可以健身美颜,过阵子我就可以叫您姨丈了!”
“哈哈哈哈哈……”张掌柜两口子都笑了起来,就连张悦儿也捂着嘴,身子却抖个不停。
“你这个丫头,还敢打趣我了。好好好,我要是喝了一阵子不能让你叫姨丈,那你可该受罚了!”
“说啥呢?还不让人说实话了?还是你觉得我老了,非得让人家叫我大娘你心里才舒服?”潘姨母白了张掌柜一眼说道。
张掌柜自是连称不是,招呼几人赶快尝尝白铁英带来的果酱。
少有女人不爱酸酸甜甜的东西,潘姨母和张悦儿每样都尝过后,更是赞不绝口,张掌柜见状也心痒,非要开了罐头尝尝。
白铁英见状放下手中的羹匙,教丫鬟怎么破封开罐。第一罐刚一打开,一股梨子的清香就飘了出来。待得倒出来一看,每颗梨子都切了一半,去皮去核,正好一羹匙一颗,还没吃到就已经口齿生津了。
张掌柜突然想到了什么,赶忙开口问:“铁英,这梨子好似不像是鹅梨,尖梨,更不是甘棠梨,凤栖梨,却好似就是我们这里的山梨一般……”说到这里,他尝了一口,果味儿浓郁,比的蒸梨、烧梨更是鲜滑多汁,甜而不腻,
“张伯伯说的没错,正是我们这御北山出产的山梨。”
张掌柜见心中猜想得到了证实,更是惊讶不已。连忙追问:“可是我们这里的山梨还没成熟啊!”
“张伯伯不愧是山货铺子掌柜中的翘楚!”白铁英竖起了大拇指玩笑道。这句话让潘姨母又是“哈哈”一阵发笑,张悦儿正要往嘴里送一块山梨,闻言发笑,羹匙里的梨子又滑到了盏里。
“这就是这罐头的奥秘所在了,它能将食物保存一到两年,这山梨是去年秋天成熟时采摘制作的。”白铁英心里道“妈妈,原谅女儿又撒谎了,不然圆不上啊!”
“食物?你是说不止是水果?”潘姨母因为操持家务的敏感,首先发现了白铁英话中的意思,赶忙问道。
“是呀,水果蔬菜,米粮肉类都可以。”
张悦儿还在一边吃着山梨罐头,一边用眼睛扫着另外三罐,张掌柜两口子却不约而同地倒吸了口凉气。
“水果蔬菜,米粮肉类……”张掌柜被妻子和白铁英的话点醒,喃喃自语道。
他们北方冬季苦寒苦的是什么?就是食物种类稀少啊!不说别人,他们家在上安县算是条件好的人家了,但是冬季除了白菜萝卜还是白菜萝卜,要不是依仗山货铺子有干货调剂,他们跟普通百姓人家吃的也没什么区别。
“铁,铁英……你,你有没有想过你这罐头可以卖呢?”有点激动又有点紧张的张掌柜站起来开口问道。
“卖?”白铁英装傻道。
“是啊!你看,咱们上安县,可以算是煜国最北边了吧?咱这里冬天仨月冻死个人,六个月不冷不热,剩下这三个月才能长点果子蔬菜……”张掌柜咽了咽唾沫,又想了想继续说道,
“其实不止咱们县,这整个制北府的冬天都不好过呢!要是你这罐头在秋季制作,冬季贩卖,是不是可以给百姓餐桌添上几道菜,也让大家更好过冬?”
白铁英沉吟了一会儿才道:“张伯伯,您这个想法是好的,我确实是没有想过可以方便他人。但是……”
“但是什么?”张掌柜略微焦急地追问。
“诶呀你给我坐下,铁英这么稳重机灵的孩子,你着啥急?就不能有个伯伯样儿,等她把话说完?”潘姨母瞪着张掌柜说道。
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