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第208章 双生子7（第4页）
好吃的让人差点把舌头都吞下去了。
第六道：开洋扒蒲菜。
蒲菜是懐安的特色食材，这道菜取新鲜的蒲菜，入锅焯水后冷水冲凉，以泡发的虾米垫底，撒入少许盐，封鸡油，入锅蒸一个小时。取出后原汤入锅勾芡，浇在倒扣盘中的蒲菜上即可。
吃起来口感细嫩爽口，汤汁清鲜。
第七道：洪泽湖大闸蟹。
清蒸后的大闸蟹，蟹壳橙红，打开蟹壳，满满的蟹黄或蟹膏让人垂涎欲滴。
蟹黄口感醇厚，蟹膏黏腻，蟹肉则是丝丝分明，鲜甜可口，蘸上精心调制的蒜醋汁，更是别有一番风味。
哪怕因为在海城吃了不少海鲜，吃到这这个大闸蟹，苏子衿还是蘸着蒜醋汁，连吃了好几口。
第八道：鸡丝辣汤。
这道菜，是明朝嘉靖年间，从一高僧处得到的助寿延年调品秘方演变而来。
食用鸡丝辣汤夏天可祛火防暑，冬季能开胃避寒，汤内含有多种营养成分。
苏子衿喝了一口，香辣可口，也很开胃。
只不过因为她很少吃辣，所以有些不适，还被呛了一下。
鹤与见状，连忙给她夹了一个文楼汤包。
文楼汤包，懐安着名的传统小吃，以其皮薄、馅嫩、汤鲜、味美而闻名。
苏子衿吃了一口，眼睛一亮。
她决定了，回去就让张姨和赵姨把这个汤包学会。
这个也太好吃了！
最后一样菜品则是茶馓。
茶馓是懐安的传统小吃，历史悠久，在清朝时期，曾是贡品。
既可以用水泡着吃，柔韧香软，容易消化，也可以干吃。
色泽金黄，香酥脆爽。
这一顿，苏子衿吃得满足极了。
鹤与见状，也很高兴。
作为一个美食爱好者，他推荐的美食能被人喜欢，就很满足。
特别和喜欢的人一起吃美食，更是胃口大开。
榆山见子衿喜欢，也不由对鹤与送去一个‘干的漂亮’的眼神。
鹤与回他一个白眼，怀疑他什么都可以，就是不能怀疑他的专业和爱好。
苏子衿摸了摸撑圆了肚子。
唔，吃得好饱啊！
饱暖思……
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