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“苑娘姐姐,快瞧,这是我自己做的吃食,你来尝尝,看看能否登上童计的食谱呢?”乔上云笑意盈盈地说道。
苑娘闻言,在围裙上轻轻擦了擦手,随后顺势坐下。
只见,桌上摆着一碗墨绿透亮的凉粉,以及一碗洁白细腻的杏仁豆腐。
这两份吃食她从来没有见过,很是好奇。
乔上云赶忙取来勺子,示意苑娘尝尝,说道:“这两种食物皆具消暑提神之效,既可调成甜口,又能做成酸辣口。奈何我家中调料有限,这次只带来了甜口的。”
苑娘小心翼翼地舀起一块凉粉,放入口中,一股清凉甘甜的滋味瞬间弥漫开来。
凉粉滑嫩爽口,只一口就让人顿感浑身清凉舒适,仿佛置身于清凉的世界之中。
接着,她又尝了一口杏仁豆腐,其口感比凉粉更为软嫩爽滑,同样是去暑解渴的佳品。
“姑娘,你这吃食着实新鲜,正适合夏季享用!不过,这毕竟不是主食,恐怕我这店里销售起来会有些困难。”既然是来谈生意的,苑娘很自然地改变了对乔上云的称呼。
“苑娘姐,这凉粉与杏仁豆腐本就是开胃小菜。若是客人饮酒之时,或者饭前饭后吃上一碗,不仅能提神醒脑,而且还能助消化呢!”乔上云又取出两碗,提出借灶房一用。
苑娘欣然同意,亲自领着她前往后厨。
到底是酒楼的厨房,调味料可谓是种类齐全。
乔上云先是将准备好的凉粉切成小块放入碗中,然后加入了适量的醋、酱油、糖等调料,最后撒上一些葱花和香菜。
接着,她又开始制作杏仁豆腐,同样是将杏仁豆腐切成小方块,然后用热油泼了一些茱萸粉,加上配好的调料,就成了一碗清爽酸辣的解暑佳品。
她动作麻利,很快就调制好了酸辣口的凉粉和杏仁豆腐,端出来再次让苑娘品尝。
这一次,苑娘的眼睛都睁大了,惊叹道:“这个口味真是妙不可言,比甜口的更好吃!”
“姐姐,这凉粉看着就让人垂涎欲滴,我也要尝尝!”宝儿把孩子们哄睡后,才从后院出来,一眼就看见了桌上鲜亮如玉的凉粉。
苑娘微笑着推给她一碗。
从宝儿那夸张的表情中可以看得出,这凉粉和杏仁豆腐,带给她的惊喜非同小可。
“姐姐,我喜欢凉粉,也喜欢杏仁豆腐,这比绿豆粥好吃多了!”
在这个年代,一到夏季,人们习惯把熬好的绿豆粥放在井中冰镇,冰凉的绿豆粥去暑效果也很好。
“不瞒姑娘,我本打算重新装修这铺子,再找个大师傅掌勺,慢慢把这生意做起来。可家中最后的钱都被王龙拿走了,如今,我这铺子还不知能坚持多久。这两样食品虽好,可我没有客源,怕是会耽误了姑娘。”苑娘也是个实在人。
镇上酒楼食肆林立,她不明白这姑娘为何独独找上她?
若是自己答应合作,以童记目前的情况,怕是会耽误人家姑娘赚钱。
但美食在前,她又不想错过,真可谓是左右为难。
乔上云耐心地给她分析道:“苑娘姐,我看中的是你的人品,只要你踏实肯干,生意定会蒸蒸日上。我查看过了,凉粉和杏仁豆腐并不常见,在镇上也算是独树一帜,这就是先机。以童计目前的装修陈设来看,完全没必要装修的!”
宝儿歪着头想了想,说道:“是呀,我们童计之所以没生意,并不是童计的菜品口味不好,也不是酒楼老旧,而是因为王龙的长期打闹。现在没了王龙,我们的生意也会慢慢好起来的!”
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