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鱼身上没有什么讲究,就是葱姜丝,门口种的花椒。
放在蒸篦上,盖上了锅盖。
两个西红柿洗干净,切片备用。
碗里打了五个鸡蛋,用筷子打散。
这是自己吃,当然鸡蛋要多。
土鸡蛋比较小,五个好像洋鸡蛋四个大小。
在丈母娘家,抓来十七八只母鸡。
对于做饭小能手陈帅来说,那可真的是天然的食材。
这些鸡被圈在最靠墙根的位置。
并且在那里,垒了一个漂亮的鸡窝。
长方形的小屋,漂亮的瓦片。
清理的特别干净,不过去没有异味。
陈帅也是选择放养,这样鸡蛋更香,鸡活的更健康。
但是现在农忙了,陈帅从现在开始不准备放出去。
圈起来,上面也是纱衣,也有了活动空间。
鱼在蒸着,小锅已经清洗干净。
锅热倒油,葱花放进去炝锅。
西红柿片放进去爆炒。
充分炒出来汤汁,这才放入开水。
加入适量盐,陈帅这才缓缓的倒进鸡蛋。
翻滚的汤水,让鸡蛋很快变成蛋花。
加入两滴香油,撒入小葱,大海碗准备好,一下就盛了两大碗。
热气腾腾的蛋香味,从厨房一路飘到堂屋。
甜甜媛媛开心的又蹦又跳。
“爸爸做的鸡蛋汤,怎么会这么香!”
“爸爸做的肯定特别好喝!”
锅里蒸的鲈鱼,也是蒸好了。
锅盖打开,浓浓的鲜嫩鱼香味,顺着烟囱飘荡出去。
陈帅在碗里倒入酱油,陈醋,料酒,盐,香油。
这些调料倒进鱼身上。
重新放了些许葱姜丝,烧了点热油淋在鱼身上。
看着有油,实际上看不到多少油腻。
香飘飘的鱼香味,让不远处几个玩耍的孩童,嗅着香味跑过来。
站在门口,向里面张望着。
……
“吃饭了,抓紧洗手吃饭了。”
论洗手甜甜媛媛,现在可是特别积极。
知道自己不洗手,爸爸就不会给她们吃饭。
不仅仅是洗手,连同小脸蛋都洗的干干净净。
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