手机浏览器扫描二维码访问
第八十二章 宫保鸡丁（第1页）
江枫突然想起了一道菜。
宫保鸡丁。
不同于大多数种花家的兔子第一次下厨的菜往往是番茄炒蛋，江枫烧的第一道菜就是宫保鸡丁。
在他初一的时候。
宫保鸡丁作为一道颇有难度的家常菜，江枫第一次烧制的时候自己当自己的食客，尝了一口差点难吃哭了。
那盘宫保鸡丁被江枫偷偷倒掉了，绝口不提。
那时候老爷子还不许他碰锅，但他那时已经练了六七年的刀工，又正逢叛逆期。江建康拿手好菜就是宫保鸡丁，健康小吃的食客常点，虽没人教过江枫但他天天看江建康做多少也学会了一点。
年少轻狂又有点中二的初一版江枫那时觉得区区宫保鸡丁而已，以自己天赋还不是信手拈来，然后现实就狠狠给了他一个响亮的耳光让他老老实实去切菜。
人对自己做的第一道菜总是难以释怀的，即使江枫从不提起，也没有人知道，但在放弃厨艺的高中三年里，每每在后厨里碰见见江建康烧制宫保鸡丁，他都会下意识地去看，去观察。
江枫仔细想想，好像自己除了第一次啥都不懂瞎胡闹烧了一盘宫保鸡丁后，再也没有做过这道菜。
不光因为有江建康在还轮不到他来炒宫保鸡丁，还有一个原因就是他自己烧的宫保鸡丁是他上大学之前吃过的最难吃的菜。
那味道着实是让他印象深刻，难以忘怀。
也是去了a大之后，江枫才知道什么叫人外有人，天外有天，只要食堂大师傅想，轻轻松松就能比他那道宫保鸡丁烧得难吃一百倍。
“爷爷，鸡炖了吗？”江枫猛地抬头，这鸡要是下锅了可就只有宫保没有鸡丁了。
“还没呢，不是在盆里吗？等这两道菜好了就炖。”老爷子道，他正守着猪蹄没功夫处理剩下的鸡肉。
好险，不然奶奶又得牺牲一只鸡了。
厨房里还有一口煤气灶，也幸亏还有这口煤气灶，用土灶江枫还真不好把握火候。
江枫割下二两鸡脯肉，切丁，裹上鸡蛋液，撒上少许胡椒粉，适量料酒和淀粉，按摩鸡肉把它们裹匀了，放在碗里腌制。
加料的时候江枫心里还有点虚，他当年做的无比失败主要有俩原因：一个是火候，另一个就是加料的时候乱加。
心里没数，手上没度。做出来的菜可谓是酸甜苦辣咸无味俱全，就是不是给人吃的。
过了十几分钟，江枫觉得鸡脯肉差不多了。
把锅烧热，倒油。等锅里开始冒白烟了，江枫看准时间把鸡胸肉倒进去，大火翻炒，一熟就捞出来。
重新烧一锅热油，把要加的佐料加进去炒料。江建康的宫保鸡丁是甜口的，江枫跟他学的做的自然也是甜口的，怕糖加多了坏菜，江枫加料的时候畏手畏脚的。
炒上个两分钟，把鸡丁倒进去，加料酒，老抽，生抽和盐，同样大火翻炒，直到鸡丁色泽均匀肉香味飘出来，装盘上菜。
一盘不伦不类的宫保鸡丁
不伦不类？
江枫尝了一筷子，确实有点不伦不类。
因为下料的时候有些畏手畏脚，弄得甜不甜咸不咸，难吃倒是不难吃，也就一般般学校食堂的正常水平。
老爷子的枫泾丁蹄也到了关键时刻，他让江建康往火灶里添柴，把火烧得更大，以便让卤汁浓稠紧包猪蹄入味。
几乎在猪蹄出锅的同时，鱼丸也差不多了。
如果是普通的家人吃饭，老爷子是不会摆盘的。往盘子里一装，高汤一淋，摆不摆盘吃起来都一个样，老爷子从不在不争气的儿孙们那儿多花功夫。
但今天不一样，今天的菜不是做给江建康江枫这些不争气的子孙吃的，是专门烧给江卫明吃的！
江家菜，摆盘也是很讲究的。
好看的摆盘能让人远远的看着，还没问道味就有食欲，谁叫人类都是视觉动物呢？
不管是什么，哪怕是菜，长得好看也有优势。
君不见a大食堂的蓝莓汁炒山药，其实味道也没有同学们骂得那么差，比起a大其它黑暗料理已经算是不错的了，就因为看起来黑暗，被大家天天骂黑暗料理。
菜好了，江建党两口子还没来，江建康厚着脸皮笑嘻嘻地提醒江卫国：“爸，二哥之前在微信群里说他和二嫂正在来的路上。”
“怎么？我个当老子的吃饭还得等儿子来了才能动筷子？”老爷子瞟了江建康一眼。
“怎么可能，等二哥和二嫂做什么，小枫，走，和我去盛饭去！”江建康立马改口。
“禁欲系”男神竹马 感化白月光失败后[穿书] 中亭司探案录 爱你如此不堪 神火世代 万人迷是端水大师 不识吾妻 高冷小叔抱一抱 满级大佬重生后又懒又佛 朕不堪大任 求你别作了 极寒天灾，我有木炭翻倍 婚婚欲恋 英雄联盟之开挂打脸系统 帝国元帅变O后怀孕了 男神总是词穷 如果时间都忘了 周晓芙重生在古代 魔王改行当天师 超级神兽系统从蛋开始进化
洪荒之瘟疫漫天
死于瘟疫，生于瘟疫，一生与瘟疫为伴。原本，以为凭借后世记忆，赚取功德，想要摆脱封神大劫，并不是什么难事，却发现功德对于其他人来说是无上至宝，可对于他来说，却是剧毒之物，碰之非死即伤。既如此，只能在洪荒上传播瘟疫。我有一瘟，可绝凡。我有一瘟，可杀仙。我有一瘟，可诛圣。如果您喜欢洪荒之瘟疫漫天，别忘记分享给朋友...
我在综艺里嗑神颜
娱乐圈最近出了档与众不同的故事性综艺，全节目组都是走浮夸风。节目里一水儿的炸子鸡和顶流，中间夹着个完完全全的素人。节目刚播出时观众我去让个素人和炸子鸡们一起当MC，节目组疯了吧节目播出一期后哎这个素人综艺感也还可以啊节目播出五期后到底出不出道？！我要粉她！节目播出一季后完了，我就知道，我的男神保不住了再之后观众听说昨天书粉已经催更那本亲子节目剧本了，男神家公司也准备好了投资，大家不要慌，男神的儿子现在还是大家的2最初慕秋是这样告诉读者们的我近来灵感耗尽犹如油尽灯枯，连着身体也憔悴不堪甚至隐隐有早衰的迹象！所以实在需要一点时间去重新思考一下人生与未来。读者1天！摸摸头，大大要注意身体啊！写文什么的不是最重要的！读者2直说吧，请长假就请长假。慕秋含泪感谢并宣布歇个两个月。然后两个月后，她的读者们在大火的新综艺里看到了她们油尽灯枯就差早衰猝死的作者，正端着碗面在新一期节目里笑得跟个傻逼一样，肺活量好到让人惊叹，哪里早衰了…如果您喜欢我在综艺里嗑神颜，别忘记分享给朋友...
兵器大师
这世上没有人是废物，每个人都有着不同的天赋，有的人善于计算，或记忆超群，或逻辑慎密而有一些，他们天赋异禀，能徒手掀翻汽车，脚步如飞，或者玩弄水火人心。而我的天赋。夏亦抚过摆在兵器架上的一件件珍藏品霜之哀伤青龙偃月混沌双刃金箍棒我要打十个！如果您喜欢兵器大师，别忘记分享给朋友...
我和反派大佬同归于尽后
双洁！双强！宠文爽文大豪门景家，好不容易找回失散多年的外孙女，外祖父母和五个哥哥都想把她宠上天。以为她生活穷困潦倒，直到景家遇到经济危机，才发现给景家注入巨额资金的人，就是他们以为生活困难的妹妹！这样还不算完，他们无意中又发现，传说中那个一诊难求的神医，竟然也是他们的妹妹眼看着封家那个不受重视的少爷一步步接近景冬，众人冷笑，也不看看你什么身份！封时薄唇轻笑，身份这种东西，想要就有。于是，卸去伪装，他一跃成了站在巅峰的世界级大佬！！直到他露出狼尾巴，景冬愕然，这不是上辈子被她同归于尽的反派大佬吗封时嘴角噙着凉薄的笑意，如果您喜欢我和反派大佬同归于尽后，别忘记分享给朋友...
重生之都市弄潮
重生的选择股市的潮涨潮落人心的跌荡起伏游戏人生的态度...
快穿反派大佬是我家的
1v1时九被系统找上，原以为只是去体验生活，没想到被套路了，最后还撩了只大狼狗回来！系统必须任务保护反派，傍反派大腿时九这是什么骚操作？反派不是用来杀的吗？系统因为剧情需要！这体验生活可把时九忙坏了。和反派亲亲，抱抱，举高高！关键是还要哄，不哄还不行！一个不高兴了，遭殃的就是她。时九能不能罢工不干了？系统一切都是为了爱与和平。反派大佬刚才说什么？再说一遍？此去经年，看着站在远处的男人。她竟然被那个小骗子给套路了！原来一切也都是冥冥中注定的如果您喜欢快穿反派大佬是我家的，别忘记分享给朋友...