格格党

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第345章 泡茶的技巧（第2页）

薛意看两人都已经准备好，缓缓开口：“既然都没有问题，那么第二局开始吧。”

“就用这两丸金骏眉茶坨冲泡吧。”裴升荣递过两枚茶坨露出几分心疼。

“需要什么茶具？我包里都有。”裴升荣让裴司念拉过自己带来的行李箱，展开后露出七八套各种材质的茶具。

“女士优先。”苏子放抬手示意裴书萱先选。

裴书萱也不扭捏，点头道谢后拿出一套紫砂茶具。

紫砂茶壶在茶界的地位不言而喻，因为其内部具有特殊的气孔结构，不夺茶真香，又无熟汤气，最受老茶客欢迎。

陈年的紫砂壶因为把玩关系还会形成古玉色的外表，十分滋润，内里也有茶香残留，号称倒入清水都能逼出三分茶味。

裴书萱选这套茶具的心思格外巧妙。

苏子放倒是满不在意的选出一套白瓷盖碗茶具摆在桌上。

本来这种好茶都是要用山泉水来烧泡，不过苏子放仗着系统提供的净水器效果逆天，直接从厨房接了一壶就开始烧水，丝毫不顾裴升荣铁青的脸色。

“嗳，小弟，我可告诉你，这水比虎跑的都好喝，不会糟蹋了你的茶。”

有薛意做担保，裴升荣的脸色好了几分，面子上依旧强行解释。

“也就是现在，以前家里喝的水都得从虎跑全部运过来。”

“嘁，大清都亡了，你还惦记着这些陈芝麻烂谷子的事情。”

裴升荣还想说话，最后深深长叹一口气没有开口。

这话说的声音低，只有两人才能听见，其他人都以为这是兄弟俩在交流增进感情，却不知道两人在斗气。

水已烧开，裴书萱和苏子放同时开始洗壶。

尽管苏子放获得了茶艺专精，可是在表现上还真是比不过裴书萱的熟稔。

裴书萱那边滚水浇下，茶壶内外、茶杯茶勺全部冲烫一边，苏子放却笨手笨脚的一碗一碗倾倒着。

论美观程度，大概就是敦煌飞天对比黑熊掰玉米，可是令裴书萱惊讶的是，苏子放的动作虽然看着不够美观，却十分到位，流程也没有一点问题。

很快，两人拿起茶坨。

包装已经拆开，可以直接冲泡。

裴书萱将茶叶置入壶中，倒入沸水冲泡二十多秒后将茶水滤出，重新倒入第二遍水，又是同样时间，滤出茶水，直到第三遍注入沸水等待了约一分钟，才将茶水倒出在公道杯开始分茶。

室内，一股沉香特有的香气传出，薛意和裴升荣各自品尝后双双闭眼颔首：“茶韵醇厚，油润含蓄，好茶！”

裴书萱听到评价嘴角微微翘起。

自己这手茶艺可是裴升荣从小教的，要是不能很好的释放茶香那也就太丢人了。

不过裴书萱还没得意完就看到苏子放端着六杯茶上前：“我的茶也冲好了，请品尝。”

“六杯？”裴升荣和薛意都有些惊讶。

品茶一般都是一泡一泡来，像苏子放这样一次端上三杯来的也比较少见。

“正山小种最适合饮用的是从第三泡开始，可是这个茶坨因为添加了沉香，又有普洱味道，所以从第二泡开始最有味道，往后香气逐渐渐淡。”

苏子放说完看向裴书萱：“小侄女要来一杯么？”

“哼，不可能！”裴书萱一瞪眼转过脸去不再理会苏子放。

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