格格党

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“行，下次出府咱们就去东裕隆。”桂花婶也不食言，“但要是店里没有你可别怪我。”

“那当然。”她是蛮不讲理的人嘛。

不过买不到祖母绿，她可以看看绿松石，反正不能白去吧。

“干娘，中午咱们吃什么？”这是她关心的。

“我一会去大厨房，给你拿些鸡蛋，中午给你做鸡蛋炒大葱。”不说想吃鸡蛋么。

“那我回头泡发点木耳，再切个胡萝卜，放在一起炒。”农家小炒齐活了。

“行啊，你想怎么吃就怎么做。我再让香棋随便做两个菜，三个菜咱们也尽够吃了。”她能抽出时间给炒一个菜就很不容易了，其他的就只能让香棋来了。

“干娘，香棋姐不是专供糕点、白案的么，做菜水平如何。”她怎么这么心里没底呢。

桂花婶斜她一眼，“再差也比你强。”

春暖嘟嘴，她还真不服气。

但是这杠她还真不能抬，“那我可以学嘛，其实那些简单的菜我都看会了，再试做几次我肯定能做好。”

“那行啊，正好现在是下嫩豌豆的时候，你就清炒一盘，这个不难吧？”桂花婶似笑非笑的看着她。

春暖挺胸，“你擎好吧。”

这个菜真心难度不大，属于新手菜，但是想要做出彩也难。

桂花婶给她挑这个菜，也是颇费心思呢。

桂花婶去了大厨房，春暖也去了厨房，小厨房。

她去看燕窝的泡发情况，这个是一点不能出问题的。

然后抓了把木耳泡上。

这可都是野生的，味道非常好，生吃还有清香味呢。

之后她又挑了大概两大碗的嫩豌豆，开始清洗、扒皮。

香棋有些好奇，“张师傅准备中午炒豌豆啊？”

春暖摇头，“我不知道啊，干娘只说中午只需做八道菜，没说具体做什么。”

“那你这？”香棋指了指春暖正在剥的豌豆。

“干娘说考验我一把，让我清炒一盘。我还是第一次做呢，有些小忐忑。”这就是假话了。

别看她多年没动手了，手生了，这么简单的菜也是完全没有问题的。

香棋了然的点点头，“那你少做点，这样不好吃，咱们人多分分，也能吃进去。”厨房规矩，不许浪费。

春暖嘴角抽抽，她要感谢这好意么。

作者有话要说：晚安~

清炒豌豆

春暖决定小露身手，务必不能把清炒豌豆做残。

话说，这么简单的菜式，就是放盐、放水再炒炒，怎么做残？

想做坏都是个有难度的活儿。

春暖没将豌豆皮完全扔了，留了一部分嫩的。

其实这样的豌豆皮很有营养，味道也不差。

人们只是出于习惯才把它扔了。

“怎么留皮子，咱们厨房又不缺食材。”香棋的诧异在于为何留豌豆外皮，而不是这个行为本身。

这话稍微有点绕，其实在普通老百姓家里，这样的嫩豌豆是不剥皮的，直接就下锅炒的，自然也是连皮一起吃，但在国公府，食材特别充足，当然要挑选更好的部分食用，这外皮自然就被抛弃了。

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