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第二十四章 百万主厨（第1页）
牧场扩建，建造古堡，餐厅选址……
另外，酒庄在酿造的葡萄酒，酒商来采购葡萄的正式合同。
山谷庄园的事情挺多。
“林，这位是维拉酒庄的ceo，怀特先生。”罗杰福克领着一行之前签订了意向采购合同的酒商过来签订正式合同。
“您好，怀特先生。”
“您好。”
具体的合同早就拟定了。维拉酒庄和山谷庄园签订150英亩赤霞珠葡萄和30英亩长相思葡萄的采购，算上今年，总共签订4年的采购合同。到明年，那180英亩葡萄园就压按照维拉酒庄的意愿进行管理，相当于租赁葡萄园。
合同上具体规定了农药的使用剂量，施肥方案（包括使用何种肥料），以及每英亩产量的一个大概区间。
这些都是罗杰福克和怀特之前就谈好了的。
降低产量，提高葡萄品质，但是价格，比原来的柯里种植园贵了一倍还多。
早就拟定好的合同，在双方律师见证下签字就行。
一天时间签署了3份合同，总共419英亩葡萄园的销售。
山谷庄园酒庄只保留23英亩葡萄园用来自己酿酒，剩下的葡萄园，也都签订了意向合同，正式合同在未来几天签订。
预计，今年售出葡萄，庄园的进账是1350万美元。
但到明年，840英亩葡萄园的管理费用支出，比之前柯里种植园的管理成本还要高得多，计划在500万美元左右。
高回报就要有高投出，葡萄园施肥，除了一部分自产的有机肥，更多使用定制葡萄园专用有机肥料，根据土壤环境专门定制的有机肥。仅肥料，就要两百多万。
办公室里，林遥整理好新签订的合同，罗杰福克走了进来：“我得去戴维斯了，定制肥料。”
“别吝啬钱，找最好的肥料公司。”林遥笑道，找专门的公司定制葡萄园有机肥，花销大，可是签订了未来几年的销售合同，绝对稳赚不赔的买卖，而且比预期赚了更多。
“哈哈哈……”罗杰福克笑道：“别急着高兴。签订预售合同，虽然说能卖出更好的价钱可也存在风险。祈求不想要像去年那样发生不可控制的森林火灾吧。”
“我买保险了，一年三十几万的保险，全部烧毁了也不怕。”林遥无所谓道：“早去早回，康纳那个混蛋整天不在庄园。酿酒的工作，还得你回来盯着才行。”
“康纳请回来的都是非常出色的酿酒师。再说，现在酿造的都是‘开胃酒’，不必要紧张，等酿造经典款，康纳一定会在庄园。我走了，拜拜。”罗杰福克说道告辞。
罗杰福克说的开胃酒，并非真正的开胃酒、餐前酒。而是相对便宜的葡萄酒，易饮的葡萄酒。
正在酿造的两款起泡酒，都采用法国古老的香槟工艺酿造，酿造过程颇为麻烦。但好在数量不多，总共不到三千箱……
这段时间，葡萄园树农没什么工作，都在酿酒坊帮忙，三千箱也还忙得过来。
整理好合同回家。
房子里空无一人，林筱和她的两个好姐妹出去耍了。在纳帕可以游玩的地方就不要太多。
林遥将合同锁到保险柜里，拿出手机刷了下林筱的微信朋友圈，这三个女孩已经溜到了古堡酒庄……
“吱吱……”家里二楼的办公间，花栗鼠从窗户缝隙跳了进来。
小家伙脸腮颊囊鼓鼓的，跳到床上，吐出两颗橡果，冲着林遥指手画脚。
林遥无语：“说多少次了，我不吃橡果。”
“吱吱……”花栗鼠又比手画脚。
林遥好笑地揉了揉它的脑袋，心念一动，取出玄武玉，让它抱了几分钟：“行了，我还得工作。”
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