格格党

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第20章（第2页）

老邦加见这情况，火烧屁股一样的跳起来，冲到院里拖了一口空酒缸就进来塞到出酒口下。

只见出酒处酒液像白露一样的凝结，然后向下滴掉。开始还只是一滴滴的往下滴，到后来出酒速度开始加快，最后结成一条细线，声音清脆的落进缸里。

整个过程持续了大约一小时，直到出酒口不再滴掉酒液，徐铮才关掉折角阀，把蒸锅移开，接酒的酒缸里此时已经接了近半缸酒液。

老邦加和巴洛压抑不住激动，凑近细看新工艺制造出来的酒。只见一缸酒液清澈见底，就如同一缸液体琥珀。微微晃动间，水光反耀，尽是清亮微光折射，说不出的好看。不晃时，液面明亮如镜，清晰得可以照出人脸来。

老邦加叹道：“光看酒液，就已经知道是极品。我只觉得词穷，找不到合适的词或者句子可以形容它的样子。小邦加，给爷爷拿来碗来。”

小邦加捏着鼻子，拿了只碗来。老邦加弯腰舀了一碗，只觉酒液到了碗里以后，越发显得清澈透明，简直就像是透明的顶极光系晶石一般，不带半分杂质。微微晃动手里碗，酒液就活了起来，沿着碗壁流动，晶莹闪亮，动人之极。

徐铮笑道：“这就蒸馏酒的另一个好处，不经过压榨，没有半点杂质沉淀。酒形和酒色混然天成，已经是上上品。”

老邦加和巴洛点点头，看到酒液的样子，已经深刻领会到蒸馏酒的好处。

巴活从老邦加手里接过碗来，垂头看了一阵子，又仔细闻了酒香，一张老脸不禁皱纹全都舒服的展开了，低头就打算试喝一口。

徐铮连忙叫道：“等等！”

巴洛不解的看着徐铮。

徐铮呵呵的笑，道：“我建议还是让修斯大叔先试。修斯大叔，你酒量好么？”

修斯不明所以的点点头，道：“还可以，喝得十来斤的不是问题。”

“十来斤不是问题，嗯？”徐铮窃笑，道：“那好，你尝尝这个。先说好，不许吐。”

没看懂徐铮脸上诡异的表情，修斯接过碗，凑到嘴边，习惯性的仰头就是一大口。

这一喝可不得了，酒液一入口，顿时就如同吞下一大火焰，一路狂燃了进来。修斯哪想到这酒会这么烈，顿时面红耳赤，一大口酒包在嘴里吞也不是吐也不是。

“不许吐！”徐铮大笑。

修斯心一横，硬着头皮将酒液吞下肚去。那道火焰立马由嘴转移阵地，一路尽显狂情烈焰的风彩，肆虐所有的感官，点燃所经之处。到它落到胃里，更是怒火炽热，一阵疯狂之后，才转为柔和，温暖舒服的感觉由胸腔散发出来，传遍全身，泛起一种难言的快感。

修斯仰着头，先是大声嘶叫，然后一阵猛喀，最后握紧拳头在墙上用力砸了一拳，大吼：“好tmd烈！爽！这才是男人喝的酒！喝了这酒以后，其它的东西全他妈都是水！”忍不住又猛喝了一口，这口一进嘴，简直感觉张嘴就能喷出火来，却有一种快意在心里不断增长，只觉得欲罢不能。修斯一赞再赞，反反复复结成一句话：“除了这个，以后再以不喝其它酒了！”

见修斯样子，老邦加和巴洛惊喜交加。巴洛拿过碗，仰头欲喝。徐铮忙道：“慢慢来，慢慢来，你们身体经不住。”

巴洛才将信将疑的喝的一小口。酒一进嘴，立马和修斯反应一模一样，脸也红了，脖子也粗了，额头顿时冒出汗来。不过他和修斯不一样，前者不知有诈，灌了一大口进去，后者只是小泯。所以等酒的威力一过，无穷的味道便显现出来。巴洛在嘴中仔细一品，只觉酒香浓郁，酒味绵甜醇厚，深远悠长。吞下肚里后，立即升起一股温暖往四肢百骸蔓延开，只觉懒洋洋的说不出的惬意。

巴洛捏着碗，闭着眼回味，最后才慢慢睁开眼，叹道：“喝了这酒，就感觉以前是白活了，酿的酒也是白酿了。这酒无论酒形、酒色、酒香、酒味，无一不是极品。如果放到外边，100个金币一杯，我看也有人会抢破头。”

见两个试喝的人都如此评价，老邦加心急的抢过来也喝了一小口，长久无语之后只问了句：“叫什么名字？”

徐铮微微一笑，道：“玉冰烧。”全名是玉冰烧酒，他把酒字去掉，听起来更上口。

“这就是玉冰烧么？”老邦加喃喃的道：“纯结如玉，透明似冰，又是火一样的酒性。名符其实啊。”忽然一垂头，一滴眼泪掉进碗里，再叹：“确实像巴洛所说，尝了这酒后就感觉以前的酒白酿了。世间的酒，原来也是可以浓香到这种地步的。”

见气氛有些伤感，徐铮忙道：“什么叫白酿了。两位爷爷别说这种丧气话，我不外乎仗着家乡的酿酒技术要发达一些，才能酿出好酒来。我这里法子多得很呢，改天都写出来，你们几十年的酿造经验，接触到新的酿造工艺，肯定能触类旁通，酿出绝世好酒来！”

老邦加强自一笑，道：“是。你小子不写出来我还不饶你。等学会你的新技法，肯定比你强。”

徐铮忙笑道：“那是，那是！”

巴洛见老友伤感，也笑着岔开话，道：“老朋友，活一世学一世，今天不是开了眼界么？徐小子还在这里呢，我们两个老头子可不能小辈笑话，要向他多学才是。我们不是要寻求自我突破么，眼前就是机会。”

老邦加才呵呵一笑，道：“对。我还没服过谁，对徐小子现在是心里服了，嘴上却不服。哈哈哈。小子，这酒就算好了？”

见老邦加展开笑颜，徐铮也笑，道：“没呢。这酒现在确实可以喝了。但味道还不够醇厚悠远。”

修斯大惊：“还不够？我觉得已经是好得不得了了！”

徐铮又将蒸锅找开，放入原料蒸第二批，口中道：“这酒一共要三蒸三酿，蒸的混合物第二次加入酒曲，再次发酵以后又蒸出酒。同样的手法再进行第三次，最后把三次的酒液混合到一起，才是最终的玉冰烧。最终生成的玉冰烧才是真正的醇厚绵长，意境无穷。只经过一蒸的玉冰烧味道过烈，而且有些生硬，不过倒是适合修斯大叔这种豪爽的喝法。”

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