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“皇后娘娘,您快去小厨房看看吧,小公主在小厨房里玩起调料了,我们怎么劝都不肯出来。”映雪禀报道。
皇后本来在专心看账本,听到映雪如此说,突然灵光一闪,想起吃烤肉那天女儿的心声。
“走!本宫去看看。”
皇后赶到小厨房的时候,夏妙元已经踩着板凳,将好多种调料倒进一个大碗中,一边倒还一边用手指蘸了,放进嘴里品尝味道。
【哎呀,不是这个味,好像太咸了。】
【真是肠子悔青,以前那么爱吃烧烤,竟然都没留意过蘸料和腌料该如何配。】
【早知道会穿越,就把美食的食谱都背上一遍了。穿过来,就直接把各种美食给做出来。】
【哎呀呀,那得赚多少银子啊!】
皇后站在小厨房门口听了一会儿女儿的心声,心下已经明白了七八分。
“妙儿是在研究美食吗?”皇后走上前,柔声问道。
夏妙元转头看见是皇后,欣喜地咧嘴笑了:“对,娘亲,妙儿要做最好吃的烤肉。”
夏妙元是声音软糯可爱,听的人心里暖暖的。
“好!”皇后颔首,“母后来帮你。”
皇后说着,让映雪拿过袢膊,将自己和女儿宽大的衣袖都系好了。
皇后在旁边给夏妙元帮忙,根据夏妙元的指挥拿来各种调料。
母女俩在小厨房里待了大半天,从早上一直待到午膳时间,夏妙元才调出了一种味道还不错的腌料。
“嗯,这个可以。”夏妙元用手指蘸了一点,尝了尝。
“肉呢?用这个腌肉。”夏妙元含糊不清地说道。
皇后立刻吩咐厨娘拿来一块羊肉,还有一些鸡翅,按照上次在宫里烤肉的样子切好了,然后串成串腌制。
吃过午膳,夏妙元连午觉也不要睡,又一头扎进小厨房。
这回,她要研究的是蘸料。
烤肉要想好吃,火候,腌料,蘸料,缺一不可。
不过,有了上午配腌料的经验,再配蘸料就显得容易了不少。
不出一个时辰,夏妙元就在大夏有限的调味品中,找到了几样替代品,搭配在一起,配出了口感合适的蘸料。
“娘亲,烤肉,烤完了,刷上这个!”夏妙元言简意赅地冲皇后说道。
皇后迅速领会意思,立即吩咐厨娘制作烤肉。
不消多时,香喷喷的烤肉香就冒了出来。
仔细刷好夏妙元配好的蘸料,撸进嘴里品尝,果真美味无比。
皇后和夏妙元大嚼着羊肉串,回味无穷。
整个坤宁宫的宫人,全都被烤肉香气给吸引过来了。
皇后将剩下的肉串分给众人,宫人们吃得眼泛泪花。
“真是太好吃了。”
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