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“这个青椒炒肉不算太辣,大家应该都可以吃。”
原来不是专门问我的啊。
青椒炒肉先把五花肉切成薄片,用别的肉也可以,只是感觉五花肉炒出来的更好吃一些,肥肉的焦香于瘦肉的口感交相辉映。
把青椒切成块,青椒先用肉煸一下,煸出青椒的香味。
第一步就辣椒的香味直接就挥发出来了。
“好香啊!”季时宴切着肉赞叹。
“这就是独属于辣椒的魅力。”
锅里不用放油,把五花肉倒进去,小火煎出油脂,放入蒜炒香。
把青椒放入和五花肉一起煸炒,放入生抽、盐就行,只需要简单的调味料这一道菜就可以非常的美味。
青椒炒肉盛出来,油汪汪红辣辣的看着就有食欲。
在准备一道必备的红烧肉炖上,和面在烙一些小卷饼,配上烤鸭吃。
“姐,啊不,小妹!”苏安一脸懊恼。
“哈哈哈哈哈哈哈哈苏安你终于认清真相了!苏木肯定是你姐,不是你小妹。”周子煜在旁边嘲笑道。
“滚蛋,我只是口误。”苏安反驳道。
“我才不相信你是口误呢,你心里肯定也感觉苏木像你姐姐一样。”周子煜一脸不屑。
“小妹,快看看我们搬的这块石板可以吗?”
苏木笑着看俩人斗嘴,“哎!我的好弟弟,这块石板非常不错。”
“小妹!你也嘲笑我!”
“哈哈哈哈哈哈哈哈!你怎么那么好玩。”没想到有一天还能听到三哥喊自己姐姐。
苏安直接一张脸羞的通红,周子煜还凑上去看。
贱兮兮的道,“苏安~你脸红了呦~”
“没有!”无力反驳的苏安跑去刷洗石板了。
季时宴心里想这俩人可真有意思,不愧是能玩到一起的人。
“苏木,这些虾怎么处理。”季时宴拉回苏木的注意力。
“来,我教你,先把大虾背这样划开,取出虾线,去除虾头,虾头还可以留着熬虾油。”
“好,我会了。”季时宴应道。
苏木见季时宴处理虾很熟练,自己就去把螃蟹蒸上了,来个清蒸大闸蟹。
螃蟹洗刷干净,用麻绳捆上。
看着苏木捆螃蟹十分迅速,两小只也跃跃欲试。
“小妹,我们也来试试!”
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