手机浏览器扫描二维码访问
第233章 要相信老祖宗的智慧（第2页）
“不知道是谁发明的用酒来做菜，真的是太伟大了！”
萧关鸿也跟着一起在帮忙，此时闻着空气中的酒香，感觉自己好像已经很久没喝过酒了。
不过他以前倒是从来都没喝过黄酒，更多的是啤酒之类的。
“要相信老祖宗的智慧。”
放下砂锅盖，楼远舟拿起筷子，把砂锅里的五花肉块全都给翻了个个儿，只见原本肉色带着些金黄的五花肉皮现在已经变成了相当好看的酱色。
每一块五花肉表面都带着油光，在砂锅里咕嘟咕嘟的，带着鲜亮，冒着热气，用筷子稍微在表面戳一戳，DuangDuang的。
看肉的颜色似乎还是稍微有点浅，楼远舟拿了瓶老抽，往砂锅里稍微倒了一点点，就看见汤汁的颜色顿时就暗下去不少。
此时砂锅里的汤汁已经少了很多，酒的味道也比原来要淡上了些。
最后再撒一点点盐，重新盖上砂锅盖子，继续焖煮。
尽管这盖子又重新盖了回去，可这后厨里的肉香味儿却变得越来越浓郁。
“老板，用了这么多黄酒，这肉吃起来会有酒的味道吗？”
没吃过这道菜的萧关鸿有点好奇，尽管因为蒸发黄酒的味道越发淡了，但却依然透着一股子香醇。
“会有，但不会很重。这黄酒不能放太多，煮得久了会发苦发酸。”
“哦哦……”
萧关鸿闻着这味道，肚子里的馋虫蠢蠢欲动，不仅仅只是想要吃这东坡肉，更是想回头买上一瓶上好的黄酒尝一尝。
又过了许久，这下午要用的五花肉都处理好了，上锅开始焯水煮，楼远舟这个时候把砂锅里的香葱全都捡了出来，又煮了一会儿。
终于，东坡肉好了。
再次打开锅的盖子，肉的香味儿再次扑面而来，再瞧锅里的肉个个变得色泽红亮，肉皮泛着白色的光，四周的汤汁颜色也变得深了许多，而且已经有了收汁的效果，明显带着些浓稠。
如果是换成用高压锅来替代砂锅的话，从高压锅里捞出来的五花肉块还要经过收汁儿这一步才能算作真正地完成。
“东坡肉做好了。”
把东坡肉从锅里拿出，一个个摆在盘子上，那DuangDuang的肉感，仅仅是看上一眼就知道，绝对好吃。
喜欢美食：我的小店，名震全球请大家收藏：（）美食：我的小店，名震全球
重生93：拎着麻袋去捡漏 我在民国捡漏，开局百万倍利润 靠咸鱼爆火的玄学女，被迫成卷王 有了军师系统，我再也不当舔狗了 迷雾哀牢山 和病美人闪婚后我走向人生巅峰 屠龙从被卡塞尔学院盯上开始 白月光他拐跑了恶毒炮灰替身 九星神龙诀 普女又被一见钟情了 转生成为基沃托斯魅魔 穿越之终焉爱上我 兄长不如弟？那就到人皇幡内一叙 壮士出川，我穿越到了抗战第一线 你惹他干嘛？他是排行榜第一 重回80：全村把我当财神 攻略我那缺根筋的御姐A 未来首辅的渣原配她改邪归正了 重生反派娶了小娇妻 念你成疾：晚安，陆医生
惟吾逍遥
新书剑影横秋已发，望多多支持仙途浩渺，众生汲汲而求求道多艰，修士道心渐衰。自登仙途，御千里快哉风，穿山渡海，凌波御虚，穷睇眄，缈天涯，行于万丈红尘中，游乎四极八荒外。纵天高地迥，宇宙无穷任天行有常，盈虚有数，墨天微抚剑而立，大道独行，惟吾逍遥！阅前须知1主角精神病患者，接受不了请及时止损。2无...
快穿：男神，宠翻天！
关于快穿男神，宠翻天！1v1宠文！我家宿主屌炸天高冷总裁恶魔校草腹黑老大星际元帅双修老祖，深情哥哥快排队！小姐姐我炒鸡萌！能用亲亲解决的事情，绝对不爆头！帅哥，撩一下？暮薇薇眉...
大秦有盛世
成为历史结局很遗憾的秦公子扶苏，成为了大秦帝国建立之处的引路人，一步步引导秦国艰难改革前期双男主提醒制度为当下服务，超越了生产力谈制度，一切都是虚妄。如果您喜欢大秦有盛世，别忘记分享给朋友...
墨门飞甲
关于墨门飞甲面对墨门传功长老给出的选择，林木森痛哭流涕教练，我想玩飞剑老子用弩一样弄死你！林木森看着脚下的BOSS尸体，气势汹汹。卧槽，以为老子的机关螳螂是摆设？林木森面前的玩家，被机关...
逆行诸天万界
练武，开头难，中间难，越往后越难。武者，顶天立地。少年宗师，一人一枪，逆行诸天，征战万界。读者Q群747082783。（需要全订）新书诸天万界之帝求支持！简介天下第一朱无视，今天，我正德皇帝就告诉你，什么是砂锅大的拳头！秦时明月霸王乌江自刎之时，秦始皇陵炸开，无尽的兵马俑蜂拥而出，一位身穿玄色龙袍的男子...
种田之娘子有空间
新文太子妃种田在星际已发，敬请关注！演了个电视剧的小角色，结果一不小心便穿越了。拍拍胸口，幸好掉下山崖的时候，万能的如意门开启了，积攒够能量便可以包袱款款地回家了。在古代努力...