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“活儿有的干,只是大多不合适,二哥说镇上的包子铺、面馆的生意都不错,想让咱也弄个摊,卖卖包子或是面条什么的。
而且,我也观察了包子铺和面馆的生意,的确还行,也吃过镇上的包子和面馆中的面条,感觉还比不上二嫂的手艺。
我觉得咱家去镇上支个摊,去卖包子、面条什么的,肯定比咱去给别人上工更轻松、自由不说,赚钱也更多。
娘,你看你这儿能不能支点本钱给我们折腾折腾一下呢?“黄柏笑着朝他娘道。
“支点银钱给你折腾一下也成,你要多少银钱呢?”黄张氏听到小儿子这话,她沉吟了片刻问道。
“四五银子足够了吧!”黄柏有些不确定的道。
“爹!既然你想支个摊做点小买卖,首先你确定卖包子还是面条,或者两者都卖,摆台摆在哪里,需要准备什么东西,都给理清楚。
不然的话,临时开摊了。你缺这缺那的,忙的一团糟又没赚到钱可就不好了。“黄紫苏听到她爹想去摆摊卖吃食,她忍不住出声道了。
“闺女,你这是有什么想法,给爹出出主意。”黄柏听他闺女发话了,黄柏就知道对于支摊做买卖他家闺女这是有什么想法了。
“首先,支摊做小买卖,包子和面条咱都卖,包子在家包好送到镇上卖就成,你们看情况边卖边做,面条都可以先揉好面,现场拉面、现场下面煮面吃。
需要准备桌椅、碗筷、炉子以及一块长粗布、油布竹竿、独木车等东西。
桌椅、碗筷只能够多不能少,炉子三个,一个上蒸笼蒸包子、一个上锅煮面条、一个供你们自己取暖、备用。
至于粗布、油布、竹竿是用来围成一个密闭可以遮挡风雨的空间,好方便来人热乎乎的吃面、吃包子什么的!而爹你们摆摊的人,也有遮风挡雨的地方,再围一个炉子,也没这么冷的。
我见镇上支摊的人都是敞开支的桌子,在寒风禀冽里头吃面条什么的,冷的面条都会提前陀了。
一旦咱家摆摊支出一个可以供人吃面条、休息又可以遮风挡雨的地方,肯定会强过其他小摊,这也是优势。
至于摆摊的地方,咱家可以摆在扛包码头的十字路口。
这十字路口,左边有码头扛包的人,右边和下方的位置是正街、上手则是居民居住的小巷,这位置不算太好,也不算差,可以在哪里摆摊。
那个位置也距离药铺很近,到时候要打水洗碗什么的,也方便去药铺弄。
到时候我去和文掌柜商量一下。你们收摊之后,能不能够把东西寄存在药铺后院,也省的爹你们推回来推回去的。“黄紫苏沉吟了片刻之后,她把自己想到的告诉她爹道。
“苏苏想的很周到,老三明儿我给你五两银子,你去镇上把苏苏说的东西置办齐全了。
后日就正式摆摊,至于前去镇上摆摊的人,以老二家为主力,老二、老三都去,老大家和老三家的每日轮换一人、三个小子每日也轮换一人去。
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