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“这个东西真的能用来烤饼吗?”秦天一脸神奇地看着秦霜摆放在灶台的两个铁饼,以及铁饼下面已经装置好的热能器,这东西的功效其实有点类似于电磁炉,但比电磁炉更合适于摊鸡蛋饼。
阿辰也目光热烈地盯着下面的热能器看个不停,似乎是在研究这东西是怎么起作用的,一只手也腾空放到铁饼上方感受着那股热气儿。
秦霜道:“鸡蛋饼和手抓饼不是烤的,你们看着就知道了。这个东西叫热能器,左下角有个凸起看见了吗,按上去,上面的铁饼就会开始加热,不用的时候再按一下温度就会降下去了,我先给你们做两张饼你们看着怎么做的,很好做,马上就能上手。”
因为每天都要做竹筒饭,又要做叫花鸡,秘制蜂蜜鸡,家里的各种食材准备的很充足,面粉也有,秦霜很快就把*蛋饼和手抓饼的材料准备齐然后开始动手。
阿辰和秦天虽然好奇热能器是怎么起作用的,但也不急在一时,很用心地看着秦霜双手齐上,左右手分别舀一勺面浆倒在两个铁饼上,然后用扁平的小铲将面浆均匀的在整个铁饼上摊开,很快,两张面饼形成,再各打一个鸡蛋上去,同样往面饼上均匀摊开,等到鸡蛋和面饼融在一起,往上抹一层刚调好的特制酱料,放上切成小块的炸果子,香肠,葱花等等,再涂点酱料,撒点辣椒粉,用面饼将这些整个包起来,两个鸡蛋饼就这样做好了。
“尝尝吧。”秦霜把鸡蛋饼分给阿辰和秦天。
二人也不客气地张嘴咬了一大口。
“呼,呼,好烫。”秦天忍不住张了张嘴,“不过很好吃!”
“嗯嗯!很好吃!霜霜,你也尝尝!”阿辰把咬了一口的鸡蛋饼送到秦霜嘴边,后者就着他咬的缺口也吃了一口。
阿辰看着那个缺口笑眯了眼睛。
秦霜细细咀嚼,对自己第一次做出来的成果也很满意,说起来她从前也只是吃过,自己亲手做其实也是第一次,只是看得多了做起来倒也不会很费劲,味道也不比以前吃过的差。
“霜霜,再吃一口!”阿辰等她吃完又把鸡蛋饼递上去。
秦霜摆摆手,“不用,你们吃吧,赶紧吃完我再做手抓饼,味道也很好,我吃手抓饼就行了。”男人胃口大可以多吃点,但她估计吃一个手抓饼就抱了。
阿辰也没有勉强她,乐滋滋地开始吃着美味的鸡蛋饼,至于秦天,已经吃的没工夫说话了。
很快,两个鸡蛋饼被他们干掉,秦霜紧接着又做起了手抓饼,步骤都差不多,但用料完全不同,比如手抓饼的饼和鸡蛋饼的面浆就有很明显的区别,里面放的材料也是用火腿片,生菜作为主料,酱料的味道也有所不同。
同样先做两个,先给阿辰和秦天,之后又给她自己做了一个,等做好的时候,阿辰和秦天也快吃完了。
秦霜边吃边问道:“怎么样,看清楚是怎么做的了吗?”
“看清楚了。”阿辰把最后一口吃完,擦了擦手,兴致勃勃道:“霜霜,我也动手做做看怎么样?正好还有点没吃饱。”
“当然好,我也正好看看做得怎么样,有问题了及时纠正,没问题了明天就开卖。你打算做哪个?还是两个都做?”
“我还想吃一个手抓饼,我做这个吧。”
“行。”秦霜看向秦天,“小天*蛋饼?”
秦天擦擦嘴,“没问题!”
“那正好你们俩一人用一个铁饼一块儿做,上手了明天开始也各自负责一个。”竹筒饭和叫花鸡都是做好了直接拿去卖就好,也不耽误什么,明天开始他们主要需要忙的就是*蛋饼和手抓饼。
二人分别站在一个铁饼面前,搓了搓手,面上有点兴奋和紧张,互相看了看,开始动手。
第一次动手难免有些手忙脚乱,但好在步骤确实简单的很,哪怕有些生疏,却也没放错材料或者把面饼烤糊之类的低级错误发生,只是在抹酱料的时候有些把握不好,最后做出来的饼子阿辰的口重了些,秦天的则有点淡。
“明天开始你们注意着点酱料的味道,做之前也可以问客人们的口味如何,口重的就多抹一点,口淡的就少抹一点。”
“明白!”
“对了,明天开始巧婷就正式过来帮忙了,我和巧婷说好的工钱是每天十文钱,外加中午的一顿饭,一个月一共三百文钱。”秦霜对秦天道:“虽然你是我弟,但也不能让你做白工,以后每个月我给你一两银子当作工钱,你拿去当零花,想买什么就买什么。”
“真的!?”秦霜一脸喜色。
要是家里真的欠了刘朗那边三十两银子,这钱他肯定是不会收的,但他知道现在他们赚的钱都是自家存起来留用的,秦霜给他钱他当然愿意要。
阿辰搭着秦天的肩膀笑道:“正好可以把这钱多存点当作以后娶媳妇儿的钱。”秦家那边既然秦天从他和秦霜成亲开始就跟着他们住,以后娶媳妇儿肯定也指望不上他们给秦天出彩礼钱。
秦霜斜了眼阿辰,“小天以后娶媳妇儿的钱我这个做姐姐的自然会给他出,给家里帮忙的钱就给小天当零用,不用太省着。”他们现在一天就能赚好几两,一个月下来能赚上百两,要不是怕给秦天养成了大手大脚的毛病,每月才给一两银子在她看来已经非常少了。
秦天有些脸热,显然是没想到秦霜会突然提他娶媳妇儿的事,同时也是意外她说以后会给他出钱,惊讶的同时心里也暖烘烘的,忍不住咧起嘴角露出有些傻气的笑容。
秦霜看向阿辰,“要不要也给你点零用?”
阿辰摇头,“不用。村民上门来买些我做的竹制品也能小赚一点,够花了。”吃住都是在家里,根本一分钱都不用花,卖竹制品得来的钱他都留着呢,已经攒了一百多文,这些钱足够了,反正他得了钱也都是用来给她买东西。
秦霜早料到阿辰不会要,也不觉得有什么,只道:“如果有需要的话尽管和我说,小天也是,有想买的东西钱不够和我说,我给你们出。”
“好。”
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