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新鲜的莲藕切丁与肉馅混合在一起搅拌，来回揉按摔打至肉馅紧实上劲。
另外一边，正在洗碗的陈婶子忽然问，“东家，咱这店一天能有多少进项呀？”
宁希听她说话的功夫，手里攥着一团肉馅，一圈一个胖乎乎、圆滚滚的肉圆子就从她的手里滚了出来。
她手中动作一顿，余光看了陈婶子一眼，道：“婶子，这店里头的盈亏，按理说您是没必要知道的。无论是赚钱了、还是亏本了，都不会少您一分工钱，可是？”
宁希的话说得很委婉，却又有警示力。
她是东家，陈婶子只是员工，问这个问题可不就是逾矩了么？
陈婶子脸一红，连忙道：“东家，咱没别的意思，就问问”
宁希点了下头，“婶子我明白你的意思，好好干，面铺的生意好的话，自然少不了给你的赏钱。”
陈婶子连忙笑了起来，她知道东家是个大方的，于是埋下头卖力收拾面铺。
宁希也没太当回事，继续做红烧狮子头。
肉圆子先炸一遍，再烹煮慢炖，几经摔打的肉圆吃起来很是筋道，里头掺了莲藕丁，增添了几分鲜甜滋味与香气，没有半分的油腻。
……
：攻略糙汉猎户（20）
红烧狮子头做好之后，宁希再烧一道麻豆腐撒上一把翠绿的韭菜，本想着最后烧一道蛋花汤就可了。
可想着萧南山个子高大，在外边做捕快都是体力活，得多吃肉，便又烧了一道红烧排骨。
待排骨滋滋作响，转向诱人的金黄再加水与香料慢炖着。
等她听见外头传来萧南山的脚步声时，锅中的排骨色泽已呈金红，收浓汤汁，一股咸香味扑鼻而来，每一块排骨肉裹着饱满鲜亮的光泽正好下饭。
萧南山推门进来，顿时闻到了饭菜的香味。
“萧大哥，你回来得正好，开饭了。”宁希把三菜一汤都端了出来，并给萧南山盛装了一大碗饭。
萧南山去洗手回来，看着她忙活的背影，“别忙了，过来坐着一起吃。”
宁希忙活了一整天也饿了，便在他对面坐下。
萧南山夹起排骨吃起来，抬头看向她，“辛苦了，很好吃。”
“喜欢就多吃点。”宁希笑吟吟地看着他。
两人把饭菜全部横扫干净，最终是萧南山去收拾碗筷洗碗。
宁希见他闷声不吭地洗了碗洗了澡上楼，腿又有些不灵活的模样，她便追了上去。
这男人似乎有些不高兴
敲开了门，宁希提着医药箱上去给他换药。
萧南山坐着，修长的双腿就在她眼前。
宁希在他对面蹲下，看着复发冒血的伤口，处理的时候下意识的放柔动作，“疼不疼啊？怎么又裂开了我不是让你别做剧烈的刚回来伤口冒血了你也不说”
萧南山抿着唇，一张刚毅的脸上带着几分桀骜，“没长嘴的人可不止我一个。”
宁希对上他深邃的眼眸，继续替他上药，“萧大哥，你是不是都知道了？”
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