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宁希简单地让她试一下工，见她手艺不错，又实在可怜没有其他营生手段，就将她聘下来了。
开店事宜准备得差不多，萧南山也放手在城里寻活干。
宁希不知道他是什么时候出门的，等她上二楼时，发现门窗全部修缮了一遍。
她愣了下，便下楼去准备开店。
一楼店铺的幌子已经挑了起来，绣着清河食铺四个大字。
店铺洒扫干净，炉子架起一口大锅烧着水，陈婶子正在擦拭桌椅，清洗碗筷，一切都有条不紊地进行着。
新店开业，外头有不少人路过，往里头一瞧。
看到一个衣着利落的姑娘扎着围裙，正从一个大木盆里取出一条雪白的面剂子，双手一扯，面团被扯成长条。
案面洁净平整，面条一放，擀面杖压了几个来回，很快就获得一张大大透亮的面饼。
陈婶子在一旁看着，宁希将面饼一抖重新铺在案上，均匀地撒上面粉，将每张面饼都碾得细薄，继而一把长刀落下，将面饼切成银丝。
最后将这一缕银丝在案上抖几下，筷子一挑顺入锅中，锅中沸水滚几滚就可捞起放入碗中。
碗里早早准备好了酱料，是用热油爆炒过的辣椒末，搅拌均匀香味瞬间激发出来。
加入细面之后再铺上一层卤制好的五花肉，酱汁十足，吃起来火辣过瘾，唇齿留香。
这样的一碗卤肉面，面条入口弹牙劲道，连汤带面一碗下去管饱。
若是在暑热天气，不想吃热汤面，可另点上一份凉面。
凉面更简单，只要浇上一勺肉臊子就可。
肉臊子是宁希提前烹制好的，将五花肉切成丁，加以各种调料、香醋。辣椒炒制，吃起来让人回味无穷。
开业的第一天半价，幌子挂出，陈婶子在她旁边碎碎念道：“东家，这些食材可不便宜呀，会不会亏本？”
……
：攻略糙汉猎户（17）
宁希轻笑摇头，“咱这刚开业，这是吸引客源的一种手段，有了客人这生意才能长久做下去。”
最重要的一点是，她所做的吃食有buff加持，这一波赚的就是回头客。
如果是普通的美食，她还不敢保证，这一点陈婶子自然是不知道的，所以才会忧心。
这毕竟是东家的店，她一个伙计也没啥好说的，便不再提。
等所有的工作准备妥当，面条与浇头都备好，陈婶子看着大门口，下意识地蹙起眉头，有些不安地问：
“东家，咱们今天做了那么多面，要是卖不完可咋办”
宁希却反问她，“那你觉得咱这面食味道如何？”
“顶顶的好吃！”陈婶子毫不犹豫道。
宁希笑道：“那你就别担心了，一会有人进来好好招呼客人就是。”
就在这时，外头走进来一个赤着胳膊的码头工人。
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