手机浏览器扫描二维码访问
第197章 卤肉（第2页）
卤肉而已，这对周明书来说那太简单！
只要大料配的好，不怕煮出来的肉不香。
吃饭的时候，大家坐在一起商量买那个部位的肉。
最终决定了用猪耳猪舌猪尾猪脸卤一锅，然后还有猪心猪肺猪肝猪肚卤一锅，这些部位算是好清洗一些，整理起来不会太耽误事儿。
所以周明书没有说要猪大肠猪小肠这些。
这些东西偶尔洗一次吃一次还好，要是天天洗天天吃那可不得了，光清洗都要花费好长的时间，对他们来说不划算。
要做这些东西，就得再要两口锅。
这些东西都交给大人去办，等锅一到，他们就可以开卤了。
碰巧家里的鸭子回家，挺着大肚子一个一个排着队往后院走去。
周明书看着它们，差点口水流下来。
想吃又麻又辣的鸭货了！
不急，等后面再说。
隔天，周老大卖完了凉粉，转了个弯儿就去了铁匠铺和木匠铺。
回到家的时候，车上就多了两口锅和几个木盘，这木盘是用来托肉的。
“小子们，快过来帮忙。”
周老大一吆喝，周明志带着两个弟弟就跑过来运东西。
“这锅口深，还有把手，等烧好了就可以起出来。”
所以也不用再垒灶台了，如果锅边漏火，可以用湿抹布围上。
这些猪肉除了那些猪内脏之外，其他都要用火烤一遍，因为上面有很多猪毛没有拔干净。
猪毛这玩意儿扎嘴呀，吃进口中非常影响口感！
卤完之后，还要再检查一遍，要是有残留的，都需要用小夹子挨个夹出来。
要想把东西做好，就得十分用心。
遥想当年，他老周家在街上卖卤肉，也是靠他们夫妻俩的人品。
谁家闲的没事儿干，在家里揪猪毛呀？！
除了他老周家。
这第一锅卤肉是自家人吃的，而且这香味儿也算是‘香飘十里’，村里的狗子们在附近徘徊了很久。
刘氏挑了一些不同的部位，一些切成丝，一些切成片，然后又调了一个凉拌汁。
这卤肉无论是白嘴吃，还是蘸着料汁儿吃都行，看自己的口味。
“老大家的，你多切一些，等会儿让孩子们去给你二叔家送一些。”
“好的，那我多给二叔切一些猪脸吧，他好这一口。”
弄完这些，便喊了周明杰，让这臭小子跑一趟。
家里有了卤肉，周老大三兄弟自然是要喝上两杯。
周老三倒了一盘花生米，三人坐在桌角，一边吃肉一边品酒，好不自在。
而周老太太也没闲着，她用火锅辣汤煮了一盆菜，大家也是吃的热火朝天。
不得不说，这卤肉是真好吃。
画春风 moba:人在ig，莽到你发慌 HP之神话巫师时代 军嫂复仇记 这一剑20年的愤怒你挡得住吗？ 我能交易技能 凭实力得机缘，怎能说我是反派！ 全球竞势：开局扮演酒剑仙李白 忆梦难遗 我从亮剑开始崛起 诡仙寻道 秦爷怀里的娇妻又美又飒 诩影 神级影帝 洪荒之苟着的我被徒弟曝光了！ 大燕欢歌 穿越之妃礼王爷 甭想逼我结婚 我的猫系女友，外冷内甜，爱贴贴 吃瘪作者生存指南
文娱帝国
被公司冷藏两年，他再度回归时，曾经相恋的女孩成了如日中天的当红花旦昔日的同期练习生已经在娱乐圈站稳脚跟就连当初负责自己的经纪人，也成了媒体口中的造星奇迹洛阳是作家。洛远是导演。洛寻则是一名演员。带着似是而非的记忆，参演曾经的经典大作，挑选最倾心的角色，顺便打造出一个属于自己的文娱帝国。如果您喜欢文娱帝国，别忘记分享给朋友...
断五代
世间纵然有千万条路，然而对于帝王来说，唯独没有退路，非生既死。这个时代，只有铁和血，刀和剑，大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，最终真龙者，唯一人也！我，誓断五代！如果您喜欢断五代，别忘记分享给朋友...
埋葬大清
1783年，美国忙着独立，孟格菲兄弟忙着载人飞行实验，乾隆正忙着去找第二个夏雨荷，时代的齿轮抛弃了大清，朱晓松来到了大清。朱晓松来大清只办三件事造反！造反！还是特娘的造反！如果您喜欢埋葬大清，别忘记分享给朋友...
江山争雄
江山如画，支零破碎，金戈铁马，烽烟枭雄！这是一个繁花似锦的大隋盛世，这又是一个遍地烽烟的峥嵘时代。才子佳人，红袖游侠，诗词歌赋，剑胆琴心。杨素高颖裴矩虞世基宇文述李穆，朝堂暗斗，门阀漩涡李密窦建德杜伏威王世充刘武周梁师都萧铣，豪雄林立隋失天下，大争乱世，谁能定鼎乾坤，执掌社稷？白马银枪罗昭云，带你走入那波澜壮阔的隋末时代！江山争雄书友群469787524，欢迎跟读本书的朋友！如果您喜欢江山争雄，别忘记分享给朋友...
至道学宫
道裂为百，儒教救之，谶纬祸世。道与世两相丧，圣人不仅不能平天下，连存身都难，于是隐居帝乡，不再现世。这时，一座神秘的学宫降世，一个普通的少年崛起，携惊世道法，重振道门，教化天下众生，但愿人人如龙。如果您喜欢至道学宫，别忘记分享给朋友...
超时空犯罪集团
如果给尤里新兵穿上钢铁侠的战甲。。。如果拿阿凡达改造狂暴兽人。。。如果用恐龙替换狗狗。。。如果把皇上拿复制人换掉。。。嘿嘿！！幸福的生活还会远么？？王铮得到了尤里主基地智脑回到了十年前，收集散落到各个位面的科技，并加以改进的冒险之路！！尤里的复仇再度来袭！！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－...