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这一斤猪肉她熬出来是用做炒菜的,选的可是最好的部位。
猪油渣切碎了还能包在饺子里,想一想都要流口水了。
就连过年,家里可都没吃上一顿美味的饺子呢。
周老太太不断的翻炒锅里的肉片,没多时,猪油就被炸了出来。
等她好不容易把猪油炸完,正准备舀出来的时候,就见三丫端了个盆子过来。
“奶奶,猪油给我盛两勺吧,我有点用。”
周老太太大脑中顿时闪过了几个想法,‘这是又要做香膏了?才这么点可够用的?不过家里没见她们割艾草呀?’,不过她到底没怎么过问。
“好,小心烫手,你把碗放桌子上。”
不管三丫要来做什么,总之是不会浪费的,周老太太舀了两勺放在她的小盆中,才把剩余的油脂储存在油罐里。
周明书将盆子端回自己的屋子后,接着来到墙边,捡了一些田螺壳。
按照书中所写,是需要烧制一些贝壳和茅草制作碱水的。
但良林村靠山不靠海,她要是拿出一些贝壳来用就显得有些奇怪了。
还好田螺壳的成分和贝壳的成分一样,用它来代替贝壳刚刚好。
将炉子点着,她将田螺壳丢进去慢慢烧着,随后从烧艾草的火盆中盛出一些草木灰,这些是现成的,不用再进行烧制,也算是省了一道工序。
周明志和周明杰对视一眼,不知道三丫在做什么,但手里的活儿已经让他们疲惫,他们也没什么心思去问。
周明书把石臼子冲洗干净,移到阳光下晾着。
等过了一会儿后,她将烧制好的田螺壳投到石臼子中锤制,直到锤成碎末。
然后将这些东西和草木灰混合在水中搅拌均匀,过滤出渣滓,剩下的水便是周明书需要的碱水。
只需要静置一夜,取上层透明碱水就可以投入使用了。
做完这些,她将准备好的东西都规整到屋内,防止大家不小心给她丢掉。
又找了一个大小合适的竹筒洗干净备用。
“三丫,你这是捣鼓啥呢,搞得乌漆嘛黑的。”
因为有风,那些草木灰飞的到处都是。
“大哥,我在做香皂,不过我还没做好,看明天能不能成功。”
周明书答了话便去了厨房,她想进山,但要向大人报备一下,省得家人担心。
“奶奶,我想上山采一些栀子花,打算多做一些香膏。”
周老太太正帮冯氏滤安胎药呢,闻言停下了手上的动作。
“你娘和你大伯娘都不在,你就不要随意进山了,等她们回来再说吧。”
“可是山上的花儿等不及了,去晚了花都败了怎么办?”
周明书很无辜的眨着大眼睛,希望可以改变周老太太的主意。
“啧,也是,那我跟你去一趟吧,咱们能采多少就采多少。”
“奶奶,不用,要不让大哥和小杰陪我去吧,你去了谁做饭呐,我们三个一会儿就回来。”
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