格格党

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看着是一坨黑乎乎、油光光的糯米饭，尝上一口，才知道这糯米饭有多么肥美甘甜，软糯香醇。

这道菜正对上英国人喜甜的舌头，再配上一杯中国绿茶，着实令人停不下来。

秦椒拍拍安德森，示意他拭去嘴角的饭粒。

“是不是该认输了，安德森先生？”

同熊猫饭店一夜成名

同许多爆脾气的名厨一样，安德森挑事时嚣张，认输时也干脆。

“是我输了。”他坦然低头，并对秦椒今天所展示的厨艺表示钦佩，“你的中华传统分子料理的确让人大开眼界，就像真正的魔法，也启发了我新的思路。”

当着四百万观众的面，他邀请秦椒随时去他的餐厅交流厨艺：“之前你提到，川菜中还有一样‘吃鱼不见鱼’，希望有机会能够见识它的奥妙。”

女嘉宾和红发嘉宾也感慨，人们对中国菜的印象不应该只停留在咕佬鸡、士椒牛肉和apotofu，时代和科技缩短了地理距离，也应该打消味蕾和文化的隔阂。

詹金斯沉默良久，最后才挤出一句：“中国菜的确有可取之处，我会在专栏中给出客观评价。”

秦椒笑眯眯看着他：“如果需要了解真正的中餐，熊猫饭店欢迎你。”

从电视台出来时，台阶下记者蜂拥而至，秦椒毫无防备就被相机和话筒怼上了脸。幸亏傅家兄弟都在，一个发挥特长应对记者，一个护住秦椒赶紧上车。

这时候，秦椒才知道，这一期《安德森的魔法厨房》收视率突破了20。在电视机前和网络上见证她胜利的人，远远不止四百万。

同熊猫饭店一夜成名，她真的做到了。

接下来的两周，熊猫饭店生意爆火，无数人打电话来预约，希望品尝“神奇的中华分子料理”。

鸡豆花做起来很费功夫，但同清汤一样，可以提前批量准备。因为肉调得极其细腻，用小火煲在灶上也不会煮老。秦椒同赵杰森商议过后，推出了“中华分子料理套餐”。

只要99英镑，就能吃到电视节目中的同款！

同时推出的，还有受到儿童和家庭喜爱的“熊猫套餐”，24英镑就能拥有一份熊猫麻婆豆腐盖饭、一笼熊猫叶儿粑、一道青笋煎蛋汤。

青笋当然不是竹笋，可英国人都能用芦竹代替竹子，又怎么会在乎这个？他们喜欢这道汤清爽的口感，更喜欢趴在汤盆边状似喝水的迷你熊猫。

这种迷你熊猫已经不是用米饭捏成，而是秦椒从国内某著名小商品市场订购的。陶瓷烧的熊猫只有拇指大小，其实是滞销的筷架，有三种姿态，批发价五毛一个，人民币。算上国际运费也高不到哪里去。

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