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要知道热水壶里面可是滚烫的水,那茶杯那么薄,刚倒进去沸水是很烫的,但是胡江山表现得却若无其事,淡定如常。陈一菲暗自乍舌,真是一副铁手啊!
光是这一点,细皮嫩肉儿的陈一菲就自愧不如。
只见胡江山静待了几秒钟,终于往茶壶里装了几勺茶叶。
胡江山端起茶壶,还摇了摇头。
孔凤言乐了:“呵,真是行家啊!”
懂茶的人都知道,这一手就叫摇香,要做好这一步,同样需要幅度和节奏,可不是那便摇两下就行的,胡江山就做得很到位。
热水注进了茶壶里,香味儿一瞬间就被激了出来。
陈一菲不由自主地打了个激灵,心中暗惊,怎么会这么香?
确实很神奇,以前陈一菲也泡过茶,可从没有闻到过这么浓郁的茶香味儿,好像是一瞬间爆出来似的。
“呦,好香好香!”
出声喊出来的,却是孔凤言。
孔凤言的声音很激动,就像是看到了黄金的赌徒似的。
毫无疑问,孔凤言就是一位狂热的爱茶之人。
胡江山已经开始操作下一步了。
刮沫,摇匀,头壶水倒掉,再重新加水,然后将几个小茶杯利索地依次摆好,端起茶壶。
韩信点兵,关公巡城,将茶水准确地注入到茶杯里……
胡江山的手稳定得可怕,几个茶杯里的水几乎都是一样的量,真是尽见功底啊!
几杯茶水完成,胡江山做了一个“请”的手势。
孔凤言忍不住端了一杯,品了一口,眼睛就亮了。
“唔,好喝!真是好茶!胡先生……”
胡江山连忙说:“孔老师,您叫我小胡就行。”
“啊,小胡,你这茶泡得真好,以前学过?”
胡江山摆了摆手:“就是自己照着练出来的,全凭感觉,没有学过。”
孔凤言忍不住把茶杯里的茶水一饮而尽,胡江山连忙又给他续上茶水。
看来孔凤言是真的爱喝。
王秋明也品了一口,也颇为讶异,没想到胡江山这手艺确实可以,不比顶级茶楼里的茶师手艺差,好像还要略微好一点儿,茶水特别醇香。
当然,也有可能是孔凤言家里的茶叶好。
但估计这不是什么主要因素。
所谓的好茶其实都差不多,只是茶叶种类的不同,味道不同而已,关键还是要看茶师的手艺。
陈一菲看爷爷胡凤言喝得高兴,也忍不住端起茶杯尝了一小口,不由地看了胡江山一眼。
真是奇怪了,胡江山一个公子哥儿,还是很贪玩儿的那种,是怎么学会泡茶的?
泡茶手艺可是用时间堆出来的,一壶一壶的泡才会越来越好,走不得捷径。
胡江山甚至还这么年轻,有这样的心性泡茶吗?
光是想一想也不可能啊。
但是今天却是亲眼所见,也由不得陈一菲不相信。
孔凤言一边品着茶,一边说:“胡……小胡,你这手艺真是厉害,比我强多了,你爷爷是不是喜欢喝茶?”
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