手机浏览器扫描二维码访问
第1394节（第2页）
他在炊事员中毙敌数量最多，十八人中仅次于战斗英雄黄吴荣排位第二。
没错，他就是王伟民的二儿子……
视线再回归现实。
当然了
此时的王伟民并不知道自己那个鼻子上老是挂着鼻涕、每天都穿着开裆裤跑来跑去的幼子将来会继承自己的传统，成为一位战斗英雄。
如今已经将所有前置环节都处理完毕的他，正认真执行着杀牛的最后一步：
切肉。
这一步可以说是今天的重中之重，直白点说大伙儿就是为了看切肉来的。
或许是为了给自己的好友减压。
一旁的罗琏也少见的没有调侃王伟民，而是主动对他问道：
“怎么样，老王，切肉的思路有了吗？”
王伟民沉沉的点了点头，将手中的刀背朝外，刀尖指着已经被处理干净的牛说道：
“嗯，想的差不多了，这头牛的骨架很大，所以我准备先把牛切成三分体，大概就是第十根左右的肋骨下刀。”
“这样往上一横就可以横切肩部肉，接着由里脊头向里脊尾切，就能把里脊给剃下来……”
众所周知。
牛这种生物由于不同部位的特质差异，大体上可以分成七种肉：
臀腿肉、腰部肉、腹部肉、胸部肉、肋部肉、肩颈肉、前腿肉。
后世在此基础上最终进行了进一步分割，分成了牛柳、西冷、眼肉、前胸肉、腰肉、颈肉、部分上脑、肩肉、膝圆、臀肉、大米龙、小米龙等等……
粤省那边则叫做五花趾、三花腱、吊龙等等，这些都只是称谓不同罢了。
比如说三花腱指的其实就是牛的前腿部位、肩胛骨内侧的肉，也就是牛的前腿肌腱肉。
五花趾则是牛后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱肉等等……
不同区域的肉由于组成成分、是否长期运动的原因，口感和做法是不同的。
这点其实在一些鱼类身上体现的会更清楚：
比如说黑鱼桂鱼这种鱼头两侧有鳃肉的鱼，鳃肉因为长期呼吸运动的缘故，要比其他一些部分更加的紧实有嚼劲。
甚至有些人吃鱼的目的，就是为了能吃上这两口肉……
除此以外。
不同部位的牛肉分割也通常有所讲究，一般会先进行二分或者四分，在按照带骨分割法、割肉剔骨法、吊架剔骨法等等进行解肉……
王伟民虽然没有经过完整的体系学习，但他过往的杀牛经验让他在这方面的判断水准丝毫不逊色于后世的屠宰大师。
在确定好思路后。
王伟民便很快拿起刀，按着预定的纹理开始切起了肉。
他先是选定了牛的第十二根肋骨，这根肋骨的空隙比较大点儿，相对容易下刀。
在解开肋骨后，他在保持腰肉的整体形状下切开了一大截里脊。
见此情形。
月亮挂心上 你的婉 医生的怪物通讯录 极道武圣：从被混混追杀开始 兵王无双 全球进入领主时代 我在诡异世界做皇帝 救命！不想给全人类当保镖了！ 斗罗：大供奉千道流我来拯救 我的练功系统 万族战场：我的物品属性有亿点多 我加载了社死系统 仙尊夫人又跑路了 前尘往事林絮季延阳 我在二战有座工厂 快穿之她来自地狱 奥特曼杰亚 萌宝来袭：总裁爹地强势宠 空明之主 从皇子到仙朝大帝
庶女转正指南
关于庶女转正指南一朝穿越，吃货夏禾成了私奔途中落水淹死的封都城夏家三小姐，名誉受损，即将被送到田庄等死？她绝不答应！然而父亲冷漠，祖母偏心，嫡母不管事，眼看着就要被一个丫鬟欺负死，夏禾不得不撸...
网恋女友竟是九天神凰
这是一个科技和修仙并存的世界。陆平，作为一个资深单身狗没有修仙资源，被女生嫌弃。他只能在网上和一个女孩网恋。终于到了毕业找工作的时候，陆平无意间和女友透露自己的个人信息。于是乎，陆平的生活，开始出现了一些诡异的变化。如果您喜欢网恋女友竟是九天神凰，别忘记分享给朋友...
聿先生，结婚吧！
重生后的温若考虑的第一件事就是抱聿先生大腿，为此她颇费心思。温若我要金钱权利地位，作为回报，我可以帮你对付温家。聿先生心道毫不掩饰对金钱权利地位的渴望，是个实诚的好孩子！小小年纪就敢勾结外人对付自己人，是颗心狠手辣的苗子！回报太低。聿先生却如是说道。温若我可以为你做事。聿先生心道为他做事，那这个事儿可以是任何事！好！聿先生点头窃喜。直到很多年以后，聿先生总算娶到温若，这个自以为高明的女人才明白，她的他，从一开始的目标就是谋她的人和她的心。如果您喜欢聿先生，结婚吧！，别忘记分享给朋友...
三国：我败成最强猛将
穿越成潘凤，正巧赶上名场面，亲耳听到那句历史名言吾有上将潘凤，可斩华雄。幸好此时叮一声响，系统到账。可是，这系统有点奇葩若干年后，潘凤回忆往事当年我只是个死跑龙套的，如今我已是一号男主角，系统弄人啊！如果您喜欢三国我败成最强猛将，别忘记分享给朋友...
一生挚爱
夏薇茗死了，沈修瑾亲手将简童送进了女子监狱。§三年牢狱，简童被沈修瑾一句好好关照她折磨的大变样，甚至狱中被同意捐肾。§入狱前，简童说我没杀她。沈修瑾不为所动。§出狱后，简童说我杀了夏薇茗，...
总裁盯上丑女妻
她可不认为美男配丑女，这种不和谐的崩溃画面会出现到现实。身为一个穷土丑的丑女，她很有自知之明。但是为什么眼前的这２个帅哥非要缠着自己？一个是ＬＳＡ集团的总裁欧皓轩，一个居然是单氏...