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第512章 炭火烧烤（第1页）

“扫描确认，兽类，已经死亡，死亡时间，一刻钟，请选择清理类型。”随着小黑炭一甩头，把那只猎来的獐子扔到了门里，只看那个门缓缓的关上，然后机械化的提示检测声音和提示声音响了起来。

“清理类型？”张伟还真的没有注意这个方面的问题，随口问了出来。

“整理类型有清理皮表，清理内脏，剔骨，切片，加热，冰冻，加工成肉卷。”张伟随口一说，这个职能机器到是当做了张伟在询问一般。当即把这个机器所能对这只獐子所能做的工作给说了一下。

“清理皮表和内脏。”张伟随口下到了命令。

“确认完毕。”

随着张伟的确认，那机器人的房门上的工作指示灯马上就开始闪烁了起来。到是小黑炭听到这房间里突兀出现的声音，四处张望着，并对张伟汪汪的叫了几声，貌似询问着这声音的来源。反正这事，就是张伟告诉它，以现在小黑炭的智慧，也听不动，张伟随后踢了一下小黑炭，然后往那个食物出口的地方走去。

还别说，这高科技的效率还真的很快的，这边三两分钟的时间没过，那边清理完毕的指示灯就亮了起来。

“猎物清理完毕，请接收。”

随着提示声音响起，那边的一个房门豁然打开，刚才进去的那只獐子被清理的干干净净的躺在托盘里，整个獐子被分成了几块，一个清理的干净，完整的獐子头，一片脖颈，然后是被分开的死肢脊柱部分，另外的就是两边的小排。

看来高科技就是不错，最起码这样一分，张伟都可以拿过去直接进行烧烤了，连再次分割也不用了。

张伟随手拿出来托盘，然后从旁边拿过来烧烤工具，往外走去。

这个烧烤工具也是简单，一个条形的烧烤炉子，也不知道是什么东西制作的，另外一个就是烧烤的架子，和一些烧炭等等，这些烧炭都是烧烤专用的香木烧制而成的，燃烧起来这些烧炭就能散发出一种清单的香味。

其实，烧烤，特别是进行炭火烧烤，调制调料和手艺虽然是需要一定的功底，可是，最能影响烧烤味道的，还是烧炭。

好的烧炭烤出来的肉食，能够增味三分，带有其他异味的烧炭，就算是添加上最上乘的烧炭，烤出来的东西估计都不能让人下咽，所以，要说烧烤的环节之中，其实，最重要的还是烧炭这部分。

来到这大院子的空旷地带，随便找了个地方，把烧烤炉子和支架给架了起来，此时，小黑炭这个吃货，早就围着炉子转了起来，如果不是张伟的存在，估计这的小东西在张伟还没有端出那厨房的时候，就被小黑炭给啃上俩腿了吧。

整个院子各种设施齐全，应有尽有，灯光水源更是不会短缺，只要这整个院子里的聚能阵法不坏。

因为，这整个院子都是利用阵法来运作。

在游泳池的边上，有一圈的各种柱灯挂在起上，在张伟开启这个院落，然后吸收能量完毕后，这灯光就会根据外界光亮而自动调节亮度，根本就不用人员去作。

一切，全部都是自动。

这种木炭是一种散发着淡淡的薄荷香味的木炭，而且，这种木炭也甚是特异，那灰白色的木炭之中居然夹杂了星星点点的青色，甚是明显，而且极易点燃，却很是耐久。

“好了，小东西，不要上蹿下跳的，这可是一只整獐子，我等会啃俩边排骨，其他的都给你好了，还有，不准在溜哈喇子，不然，等会不给你吃了。”把这些分好块的獐子肉，张伟用那种不知道什么材料做成的肉串各自分好，串好，然后摆在了烧烤架上，而烧烤架的下面，就是木炭炉子。

灰白色之中夹杂了几点青色的木炭上面不时的闪过一星一点的火光，伴随着这盆子木炭全部被引燃，这个炉子周围的温度顿时都高上了几分。

这木炭明显的不同于凡间的那些烧制出来的木炭，无烟无炎，唯有拿被磕成拳头大小的木炭上不时闪过的一丝火光，还说明这些木炭还燃烧着，伴随着这种奇特的木炭的燃烧，那请淡淡的薄荷香味，也逐渐的弥散了开来。

不大一会的功夫，那烤肉架子上的烤肉就被张伟烤的开始弥散出来淡淡的肉香，甚至逐渐的超越了那木炭散发出来的清单的薄荷香。

而小黑炭本来还安静的握在张伟的身边，俩眼盯着那烤肉架上的肉块，闻着弥漫的肉香，小东西再也忍不住，从地上啪啦了起来，嘴馋的闻着烤肉架子转着圈，嘴里的哈喇子溜了一地，看的张伟直皱眉头。

虽然张伟以前并没有烤过几次肉，野炊貌似也就是和李庆龙他们一起进山，那次遇到狼群，一刀惊走啸月天狼那次了。

严格来说，这也算是张伟的第二次独自烤肉吧，其实，烤肉的秘诀也很简单，只要手下不停，然后火不要太旺，以火头不添到肉为准，。至于这两个条件，张伟到是很容易就做到。

烤肉架子的旁边，张伟从堂屋内寻来了一把红木椅子，坐了下来，把肉串好，两只手部停的来回旋转着炭火上的肉串。其实，这个碳烤炉子是有自动功能的，只是，张伟此时也就是为了体验一把烧烤的生活，自然不需要碳烤自动烧烤了。

如果在平常，不但手下不能停留，而且，还要不时的在肉上刷写色拉油，当然，那都是烤一些无油的肉类，比如瘦肉，排骨等这些的时候，才需要大量的刷油。

刷油的目的不外乎是为了能够使喷洒上面的调料粘在肉上，这样有助于调料入味，还有一个就是不至于使肉被烤的焦糊。

当然，此地无油，亦无调料，张伟所需要做的事情就是两只手不停的旋转着这碳烤架子上的肉串，使肉串能够受热均匀，不至于烤的某一个地方出现焦糊，而另一边却还是生肉的情况发生。

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