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一时间潘凤佩服,曹操愣神,刘一凡关注体内。场面竟然瞬间冷场了,好半天还是曹操先反应过来,连连拍手道:“刘公子真是好才气!今天我得听此诗,也是深感荣幸啊。这顿饭就由我请客了,也算略表心意,刘公子就不要客气了。”
刘一凡一听,心中的感觉很是奇特。用了曹大老板自己写的诗,蹭了对方一顿饭。这买卖……太合适了啊。
敢情这诗词在古代这么吃香啊,随便一首就能免单。那他之前何必去人家河洛帮劫富济贫啊,写几首诗词拿出来……额,对哦当时他还没系统呢,诗词什么的他也就知道那么两句半,都还不是一首里的,估计写出来也卖不了钱。
潘凤见曹操这么大方,也就不好在说什么了。不过说好的请人吃饭,结果到最后反倒是被人给请客了,这人情倒是还不清了啊。
曹操说完也没走,反倒让后厨又加了几个菜,然后道:“见到刘公子,曹某感觉甚是有缘。刘公子要是不介意的话,不知道曹某能否和二位同席一叙呢?”
刘一凡心说你都加了菜了,我还能拒绝不成,当下也是邀请道:“当然当然,曹掌柜请。”
曹操道:“刘公子客气了,掌柜什么的都是外人叫的。两位公子唤我孟德便好。”
刘一凡一怔,心说这曹操还真是自来熟啊。难怪历史里能笼络一帮子小弟呢。也是说道:“那孟德兄也不要在称呼什么刘公子了,叫我一凡就好。”
潘凤也跟着道:“那孟德兄也就叫在下的字,玮柏就好了。”
“玮柏兄,一凡兄!”
三人饮酒吃菜,天南地北聊的好不欢快。
曹操作为一名厨师,对料理自然是敏感,对食客那更是观察入微。几筷子下来他已经看出来这刘一凡对除了那七宝羹、羹年这两个羹汤还算爱吃外,其余的菜品似乎并无太大兴趣,不由得问道:“一凡兄,这几个菜莫非不合你的胃口吗?”
刘一凡一听,正想摇头说:“挺好吃的”。
可转念一想,这曹操这么问了肯定是看出来他不爱吃。这时候说这种话就有些虚伪了,况且既然这曹操是厨师,那何不把自己知道的一些东西告诉他,说不定以后就能吃到了也未尝不可能啊。
想到这里,在潘凤惊诧的目光中,刘一凡点头道:“既然孟德兄如此问了,那我也就实不相瞒了。这些菜虽然用料考究,但就做法而言确实有些单调了。”
“单调?”曹操没想到会听到刘一凡这么说,他本来以为会是味道的咸淡上之类有所不满,没想到竟然会是从做法上先否定了。
刘一凡点头道:“恩,这肉不是烤就是蒸。菜则都是炖。不知道孟德听说过炒这个词没?”
“炒?”曹操摇头,这个词他可从来都没听说过。
“恩,炒就是通过将……从动物脂肪上提炼出来的一种叫做油的东西倒入锅中,然后加入菜、肉然后进行翻动做熟。”刘一凡道:“比如说这个炖包菜,要是取一些干红辣椒和包菜快速翻炒而出,绝对比现在的好吃。”
“又或者我手里这碗米饭。”刘一凡端起面前的碗,道:“可以加入鸡蛋和葱花与这米饭一起炒制。出来的米饭颗粒金黄,口感松软。”
“那不知道这炒,是用的何种容器呢?”曹操掌勺多年,很清楚一个新兴的做法里,必然要有相应的器皿。
“当然是用锅……啊,现在都是青铜或者瓦罐砂锅之类的吧。”刘一凡说到了一半想到了什么,问了曹操,见他点头这才又继续道:“这个炒呢,需要的是用铁锅才可以。”
“用铁来制锅!”曹操和潘凤都惊叫出来。只是相比潘凤的震惊,曹操却是仿佛被点醒了一般,一扇新的料理之门正在被他所推开。
刘一凡被两人这一嗓子给吓了一跳,不明白他们怎么忽然一惊一乍的。其实他不知道的是,在这个时代的人的意识里,铁,可都是拿来制作神兵利器时才会用到的珍贵的东西。除此之外,也就是农具上这十几年才开始更换青铜为铁质。又有谁会想,能想,要拿铁来做一个烹饪时才用的锅呢?
刘一凡不知道自己这有心之言,竟然真的掀起了一场厨艺界的革命。而他这个不会做饭的人,也在后来被这厨艺界尊称为,食之天尊。
当然这一切刘一凡此时都还不知道,他只是在为了自己能吃到更好的东西,在给曹大厨师灌输他在后世吃过的各种关于炒制而成的美食罢了。
一代传奇食圣的诞生,就在这一刻悄然开始了。
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