格格党

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第43章 逍遥羊凉州奸商（第2页）

……

取两只新鲜的上好羊腿，在胡椒盐水中浸泡一夜，第二天清晨取出。以尖刃在羊腿的左右两侧各划出长约寸许的小口，填入香葱，生姜末，小红椒等作料陈煨一个时辰，之后以新鲜的凉州大芦草包裹住羊腿，置入一个五尺见长，两尺来宽的铁盒之中。在铁盒中倒入烈酒“逍遥烈”至半浸，封好铁盒，寻一近水之处埋入地下，在上面点起火堆，闷蒸一个时辰。

当铁盒重新被挖出之后，准备好一大碗酱汁，趁铁盒盖刚刚被打开，热气上冲的刹那陡然浇在羊腿之上。在那个瞬间，冷热相激，浓烈的酒香和着酱味巧妙的渗入进羊脂之中。羊肉的膏油香气随着去腻的大芦草香倾泻而出，却无半点膻味，光是提鼻一闻便已让人陶醉在其中三尺垂涎。

随着蒸腾的白气渐渐散开，向铁盒之中看去，早已酥软的羊腿肉，表皮却胶凝如脂，鲜嫩的肉汁被锁在其中，却看不出什么油膻。烧羊腿的红袍老人笑眯眯搓了搓手，提鼻闻了口这混着些酒香而又醉人的肉味儿，点了点头，随后饶有兴趣的看着眼前早已无法自拔的三个旅人。

“老…老头儿…这肉…你卖不…？”郑乾一边直勾勾的盯着铁盒之内的羊腿肉，一边忙不迭的从怀中掏出大把白花花的银锭。而柯白似乎早已看得痴傻了一般，口水顺着嘴角流下，愣是染湿了大片胸前的前襟。

相比之下，走南闯北见多识广的韩冰看上去便淡定了不少，只见他伸手以闪电般的速度朝铁盒之中的一个羊腿抓去。

只听“哎哟”一声，韩冰的手像是被什么东西蛰了一般急忙缩了回来，可他的眼睛却丝毫没有离开盒中的羊肉分毫。

“嘿嘿，老…老人家，您别见怪，您看您瘦骨嶙峋的，这两条大羊腿想来您一个人也吃不干净，不如让小的…帮帮您？您看也省得浪费不是？”美食当前，韩冰不自觉便又流露出七分“痞相”。

红袍老人却并不搭言，只见他将刚才拍打韩冰“贼手”的刀柄收回，在手中玩弄了两下。

严格的说，老人手中的只是一把匕首，细细长长，造型很是古朴。

“你们…都是哪儿人啊？”红袍老人的声音很是苍老，似乎并不着急马上享用眼前的美味佳肴。

“咱们是梓丹城来的，来这儿想做点买卖。可好像迷路了，没找着乌托克，就找着您了…嘿嘿嘿…”

郑乾斜眼打量着正无比谄媚的韩冰，认真思考着眼前男子脸皮到底有多厚的问题。

“哦。”红袍老人应了一声，便垂下了眼皮，似乎对几人的来历并没有什么太大的兴趣：“你们要找的乌托克就在这里。不过我们草原上风大，一般到晌午的时候大家就都散了，难怪你们找不到。”

说着，老人伸出匕首，用匕首尖在其中一个羊腿上唰唰切了几刀。不一会儿，那腿上的羊肉便被切成若干小块，表整丁方。蜜色的肉汁从肉条间缓缓沁出，一时间浓香四溢。

“老夫是个烧羊肉的，今儿烧的晚了，人都走光了。没办法，只能卖给你们了。”说着，老人将匕首蹭的插在其中一个肉块上，自己却拎起另外一整条羊腿大快朵颐起来。

“吃吧！这羊肉刚出锅太烫，让风稍微吹一下，现在火候正好。”

其实，不用老人吩咐，三人早已按捺不住性子，将一块块切好羊肉忙不迭的塞入各自的口中。

老人说的不错，这出锅的羊肉经凉州的烈风一吹，表皮会稍微有些酥紧，此时放入口中，香嫩的口感之中便又多了一层酥滑。羊肉入口即化，随着浓烈酒香的肉汁便瞬间融在嘴里，肥而不腻，软嫩鲜香，妙不可言。

在韩冰的带领下，郑乾也早就顾不得手烫，直接抓起一块块肉块大嚼起来。只有柯白还在用匕首一块块的挑着肉吃，不过速度却一点也不慢。

“老头儿…好肉！好肉啊！这烧法叫什么名字？”郑乾早已激动地热泪盈眶。

“名字？哈哈哈！”老人大笑道：“这烧法是老夫自创，还没想过什么名字！恩…这羊是和烈酒烧蒸而成，真要起名字的话…就叫‘逍遥羊’吧，哈哈哈！”

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“‘逍遥羊’？好…好名字…”吞嚼着肉块，韩冰的口齿早已不清。

风卷残云之间，在三人的狼吞虎咽下，一整条羊腿片刻便已消失不见，甚至连蒸透的酥骨都已经被几人分食而尽。说来也怪，在三人吃完的时候，老人手中的羊腿竟也基本被啃的分毫不剩，速度上丝毫没有被落下。

“哈哈哈！痛快！”啃完了羊腿，老人将手中的骨头往别处一扔，四仰八叉的往地上一躺，红光满面。

“喝酒吃肉，痛快！”郑乾的感叹是发自真心的。

“哎呀老头儿别扔嘛，那骨头可惜了！”韩冰的感叹也是发自真心的。

此刻已经是夕阳西下，落日的余辉照在老人的脸上，红扑扑的。

“好了，该回去了。你们该给钱了。”说着，老人从地上一骨碌爬起了身，将身上赤红色的袍子裹了裹。

“哎呀呀老头儿你看你，谈钱多伤和气你说是不。”韩冰再一次痞力全开。

“嘿！臭小子还想不给钱不成？”一听这话老人可不高兴了，面有愠色：“怎么？还想占我这一干巴老头儿的便宜？”

望着老人红袍下略显干瘦的身子，韩冰张了张嘴，却没再好意思说出口，不过心里却泛起了嘀咕：刚才啃羊腿的时候倒一点都没显得有多干巴…

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